Винокурня Ардбег - Ardbeg distillery

Эта статья о заводе по производству виски Ardbeg. Для деревни на Айлей см. Ардбег, Айлей. Для деревни в Буте см. Ардбег, Бьют. Информацию о поселке в Онтарио, Канада, см. Ардбег, Онтарио.
Ардбег
Ардбег через залив - Canthusus.JPG
Область, край: Айлей
ВладелецLouis Vuitton Moët Hennessy
Основан1815
СтатусАктивный
Источник водыLoch Uigeadail
Нет. фотографий1 стирка (18000 л)
1 спирт (17000 л)[1]
Вместимость1,250,000 литров
Ардбег
ТипОдносолодовый Шотландский виски
Возраст (а)10 лет
Айриг Нам Бейст
Бласда
Corryvreckan
Сверхновая звезда
Uigeadail
Американские горки
Аллигатор
День Ардбега
Галилео
Ардбог
Тип (ы) бочкиБурбон, Шерри
Ардбег Корриврекан, названный в честь водоворот расположен к северу от Айлея, имеет особенно торфяной аромат.[2]

Ардбег Винокурня (Шотландский гэльский: Taigh-staile na h-Àirde Bige) это Шотландский виски винокурня в Ардбег на южном побережье острова Айлей, Аргайл и Бьют, Шотландия, в Внутренние Гебриды группа островов. Завод принадлежит Louis Vuitton Moët Hennessy, и производит сильное пропитанный Виски Айлей.[3] Винокурня использует солодовый ячмень полученный из солода в Порт-Эллен.

История завода

Знак Ардбег на винокурне

Винокурня Ardbeg производит виски с 1798 года и начала коммерческое производство в 1815 году.[4] Как и большинство шотландских винокурен, на протяжении большей части своей истории виски был произведен для использования в купажированный виски, а не как односолодовый. К 1886 году винокурня производила 300 000 галлонов виски в год и насчитывала 60 рабочих.[4] Производство было остановлено в 1981 году, но возобновилось на ограниченной основе в 1989 году и продолжалось на низком уровне до конца 1996 года, в течение периода, когда Ardbeg принадлежала Хирам Уокер.[5] В 1997 году завод был куплен и вновь открыт. Glenmorangie plc (впоследствии перешедшая к французской компании LVMH 28 декабря 2004 г.)[6] с возобновлением производства 25 июня 1997 года и полным возобновлением производства в 1998 году. Винокурня была вновь открыта Эдом Додсоном в 1997 году и передана Стюарту Томсону, который управлял им с 1997 по 2006 год. Майкл «Микки» Хедс, уроженец Айлей и бывший менеджер в Юра который работал в Ardbeg несколько лет назад, занял его место 12 марта 2007 года.

Название Ардбег является англицизация из Шотландский гэльский An Àird Bheag, смысл Малый мыс.[7]

Награды

Предложения Ардбег получили множество наград на международных рейтинги духа соревнования. Например:

  • Джим Мюррей Библия виски 2008 присудил бренду Ten Years Old титул "Виски года в мире 2008 года" и "Скотч" Односолодовый года.[8] Десятилетний также выиграл серию медалей на чемпионате 2006-2012 гг. Всемирный конкурс спиртных напитков в Сан-Франциско, выиграв на этом отрезке две золотые и шесть серебряных медалей.[9]
  • Джим Мюррей Библия виски 2009 и Библия виски 2010 удостоил винодельню Uigeadail титула Всемирного виски года 2009 и 2010 годов и односолодового шотландского виски года. В период с 2006 по 2012 год на Всемирном конкурсе спиртных напитков в Сан-Франциско Uigeadail была награждена двумя двойными золотыми, тремя золотыми и двумя серебряными медалями.[10]
  • Ardbeg Galileo стал лучшим односолодовым виски в мире в 2013 году. Награды World Whiskeys Awards.[11]

Производство

Производительность винокуренного завода довольно велика для завода, в котором всего два горшок. Мойка по-прежнему имеет емкость около 18000 литров, а спирта - около 17000 литров.[1] На заводе работает около шестидесяти человек, а также обеспечивает их жильем.[12] С 2018 года в стадии строительства находится новый перегонный цех, который удвоит перегонные мощности Ардбега.[13]

В 2011 году 20 флаконов спирта Ардбег и древесных частиц были отправлены в Международная космическая станция исследовать их взаимодействие.[14] Они вернулись 12 сентября 2014 года.[15]

Культурные ссылки

Ардбег вдохновил Финский композитор современной музыки, Осмо Тапио Ряйхяля, написать симфоническая поэма Ардбег - Лучшая пьеса для оркестра (2003); это было записано Симфонический оркестр Финского радио 28 апреля 2011 г.[16]

Смотрите также

использованная литература

Заметки

  1. ^ а б «Ардбег». 29 ноября 2014 г. Архивировано с оригинал в 2014-11-29. Получено 17 мая 2018.
  2. ^ Ардбег Корриврекан, Официальный сайт Ardbeg.com. Доступ 21 апреля 2020 г.
  3. ^ «Сайт Ардбег». Архивировано из оригинал на 2009-08-30. Получено 2008-06-09.
  4. ^ а б Хелен Артур (2002) [1997]. Односолодовый компаньон (на голландском). Перевод Лизбет Махильсен. Либеро. п. 58. ISBN  978-9057642364.
  5. ^ «Эпоха Хирама Уокера (в разделе« Исторические факты »)». www.masterofmalt.com. Получено 2018-04-27.
  6. ^ "История - Компания Glenmorangie". www.theglenmorangiecompany.com. Архивировано из оригинал 14 июля 2018 г.. Получено 17 мая 2018.
  7. ^ «Ардбег». www.ainmean-aite.scot. Получено 2017-12-17.
  8. ^ «Островной виски получил высшую награду». Новости BBC. 18 ноября 2007 г. В архиве из оригинала от 20 ноября 2007 г.. Получено 2007-11-18.
  9. ^ "Proof66.com Резюме 10-летних наград Ardbeg". Получено 2012-10-19.
  10. ^ "Proof66.com Резюме награды Ardbeg Uigeadail Awards". Получено 2012-10-19.
  11. ^ «Ardbeg Galileo выиграл приз в категории« Лучший односолодовый виски в мире »». Архивировано из оригинал на 2013-05-12. Получено 2013-05-10.
  12. ^ Альфред Барнард (14 июля 2013 г.). Винокурни Соединенного Королевства. Издательство Аарона Баркера. п. 207. ISBN  978-0-615-85028-3.
  13. ^ Галлахер, Розмари (19 февраля 2018 г.). «Новый дом для Ardbeg, поскольку он обеспечивает многомиллионные инвестиции для финансирования большого расширения». insider.co.uk. Получено 19 февраля 2018.
  14. ^ "Добыча терпена Ардбег - Коммерческое исследование ISS - NanoRacks". nanoracks.com. Получено 17 мая 2018.
  15. ^ Космический виски Ardbeg вернулся на Землю после эксперимента по вкусу BBC ', 12 сентября 2014 г.
  16. ^ "ABCD 367 Osmo Tapio Raihala: Торф, дым и буря водорослей". alba.fi. Получено 17 мая 2018.[постоянная мертвая ссылка ]

Список используемой литературы

  • Джеффорд, Эндрю (2004). Торфяной дым и спирт: портрет Айла и его виски. Лондон: Заголовок. ISBN  978-0747227359.
  • Лейси, Стивен (29 мая 2014 г.). "Какой ты фанат виски?". Sydney Morning Herald. Получено 31 мая 2014.CS1 maint: ref = harv (ссылка на сайт)
  • Смит, Гэвин Д .; Уоллес, Грэм (2008). Ардбег: Торфяное происхождение. Thatcham: GW Publishing. ISBN  978-0955414565.
  • Уилсон, Нил (2000). Ардбег: жемчужина Айла. Глазго: доля ангелов. ISBN  978-1903238080.

внешние ссылки

Координаты: 55 ° 38′26 ″ с.ш. 06 ° 06′31 ″ з.д. / 55,64056 ° с.ш.6,10861 ° з. / 55.64056; -6.10861