Кукольный хлеб - Cockle bread

Кукольный хлеб
ТипХлеб
Место происхожденияАнглия
Основные ингредиентыкукуруза или же пшеничная мука
Обычно используемые ингредиентыРакушка

Кукольный хлеб был худшим типом британской кукурузы или пшеничного хлеба, смешанного с "ракушка В 17 веке практика, известная как «лепка» лепешки, имела сексуальный подтекст. Ракушечный хлеб также упоминается в детских стишках 19 века.

Ракушечный хлеб

Игра Сказка старых жен к Джордж Пил, впервые опубликованный в 1595 году, упоминает «ракушечный хлеб». Редактор пьесы ХХ века Чарльз Уитворт указывает на "кукла «как сорняк, встречающийся на кукурузных и пшеничных полях, и предполагает, что« моллюск », возможно, был плохим хлебом, приготовленным из этих зерен с добавлением травы.[1] Уильям Кэрью Хэзлитт писать в Вера и фольклор: словарь в 1905 г. дает такое же объяснение «Куклового хлеба», что и Уитворт.[2]

«Лепка» из ракушки

В XVII веке сексуальный подтекст приписывался не самому хлебу, а «танцу, который включал обнажение ягодиц и имитацию сексуальной активности», который был известен как «лепка» из моллюсков.[3]

Джон Обри пишет о «юных девицах», занимающихся «развратным спортом», называемым «лепка петушков», когда они «садятся на доску», поднимают колени и шерсть руками как можно выше, а затем они раскачиваются ягодицами взад и вперед, как если бы они месили тесто своими задницами ".[1] При этом девушки пели стишок:

Моя дама заболела и легла спать.
И я пойду лепить свой мушкетон!
Вверх пятками и вниз головой,
А так лепить малиновый хлеб.[4]

Обри сравнивает это, написав: «Я не представлял себе ничего, что могло быть в этом, кроме распутства юности ... но я нахожу в книге Бухардуса« Methodus Confitendi »... одна из статей допроса молодой женщины заключается в том, действительно ли она когда-либо покоряла panem clunibus, а затем испечь его и отдать тому, кого она любила есть ».[2] На основании этого он решает: «Я считаю, что это реликт естественной магии, незаконный желобок» (то есть афродизиак или любовный амулет).[5][2]

Писать в Словарь сексуального языка и образов в шекспировской и стюартской литературе, Гордон Уильямс видит «развратное развлечение» Обри в упоминании в 1641 году лепки петушков, «сексуальный смысл» в молитве, упоминающей практику 1683 года, и считает ее «прозрачной» в 1683 году. Пятнадцать настоящих свидетельств брака в котором «рассказывается, как« миссис Бетти лепила лепешку, и ее мать обнаружила это »; следствием этого стал« побочный удар в ее живот »».[6]

Стишок

В 19-м и 20-м веках `` Рукодельный хлеб '' стало названием детской игры, в которую играли на стишок, в котором упоминается хлеб:

Моя бабушка больна и сейчас мертва.
А мы пойдем лепить лепешку.
Вверх пятками и вниз головой.
Вот так и приготовят сладкий хлеб.[7]

Писать в Наблюдения за народными древностями Великобритании в 1854 г., Джон Брэнд описывает детский стишок как «современный», но добавляет, что его связь с более ранней «лепкой» лепешки «отнюдь не общепризнана».[8]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Джордж Пил (18 июня 2014 г.). Сказка старой жены. A&C Black. п. 38. ISBN  978-1-4081-4462-6.
  2. ^ а б c Хэзлитт, Уильям Кэрью (1905). Вера и фольклор: словарь национальных верований, суеверий и народных обычаев, прошлого и настоящего, с их классическими и зарубежными аналогами, описанными и иллюстрированными. Лондон: Ривз и Тернер. стр. 331–332. Получено 2014-09-19.
  3. ^ Ричард Бром (25 июня 2014 г.). Веселая команда. A&C Black. п. 122. ISBN  978-1-4081-4013-0.
  4. ^ Бренд, Джон (1854). Наблюдения за народными древностями Великобритании: главным образом иллюстрирующие происхождение наших вульгарных и провинциальных обычаев, церемоний и суеверий. H. G. Bohn. п.414.
  5. ^ А. Макларен, Репродуктивные ритуалы (1984), стр. 37
  6. ^ Гордон Уильямс (13 сентября 2001 г.). Словарь сексуального языка и образов в шекспировской литературе и литературе Стюарта: набор из трех томов Том I A-F Том II G-P Том III Q-Z. А. и С. Блэк. С. 264–265. ISBN  978-0-485-11393-8.
  7. ^ Жаклин Симпсон; Стивен Руд (2000). Словарь английского фольклора. Издательство Оксфордского университета. п. 211. ISBN  978-0-19-210019-1.
  8. ^ Бренд, Джон (1854). Наблюдения за народными древностями Великобритании: главным образом иллюстрирующие происхождение наших вульгарных и провинциальных обычаев, церемоний и суеверий. H. G. Bohn. стр.413 –414.