Энда МакЭвой - Enda McEvoy - Wikipedia
Энда МакЭвой | |
---|---|
Родившийся | 1977 (42–43 года)[1] Вирджиния, графство Каван, Ирландия |
Национальность | Ирландский |
Род занятий | Повар |
Известен | Звезды Мишлен Aniar |
Энда МакЭвой (родилась в 1977 г. в г. Вирджиния, графство Каван ) является Ирландский Звезда Мишлен победа шеф-повар с рестораном Суглинок[2] в Голуэй.
Фон
Макэвой родился и вырос в Вирджинии, графство Каван, где у его родителей был супермаркет. Он получил свою первую работу на кухне в Германии в 17 лет, работая портье. Позже он вернулся в Ирландию и изучал английский язык и социологию в NUI Maynooth. В конце концов, он решил сделать свою карьеру кулинаром. Как и большинство шеф-поваров, Макэвой много путешествовал, чтобы учиться и тренироваться, и он работал в Испании, Германии и Великобритании, прежде чем вернуться в Голуэй. Здесь он работал в ресторанах Nimmo's Restaurant и Sheridan’s on the Docks, прежде чем перейти к Noma в Дания. Когда он работал там, к нему подошли JP McMahon и Drigín Gaffey, чтобы те пришли работать в их новый ресторан. Aniar.[3][4]
Личное
Макэвой женат, имеет четверых детей.[5][6]
Награды
Рекомендации
- ^ Человек Мишлен
- ^ http://galwayindependent.com/20140319/news/michelin-star-chef-to-call-new-restaurant-loam-S34361.html
- ^ Харрингтон, Конор (24 октября 2012 г.). «Энда МакЭвой - шеф-повар, Аниар». Голуэй Независимый. Архивировано из оригинал 27 октября 2012 г.. Получено 28 октября 2012.
- ^ Человек Мишлен
- ^ Харрингтон, Конор (24 октября 2012 г.). «Энда МакЭвой - шеф-повар, Аниар». Голуэй Независимый. Архивировано из оригинал 27 октября 2012 г.. Получено 28 октября 2012.
- ^ Человек Мишлен
- ^ Хант, Джоанн (28 сентября 2012 г.). «Звезды Мишлен получили два ирландских ресторана». Irish Times. Получено 28 сентября 2012.
- ^ Мартын, Хилари (28 сентября 2012 г.). «Ресторан Голуэй получил звезду Мишлен». Голуэй Независимый. Архивировано из оригинал 17 ноября 2012 г.. Получено 28 сентября 2012.
- ^ 2011 награды Megabyte Awards
- ^ Мэдден, Мари (6 января 2012 г.). "Местный житель назван" Шеф-поваром года "'". Голуэй Независимый. Архивировано из оригинал 23 января 2013 г.. Получено 28 октября 2012.
Эта биографическая статья о шеф-поваре заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |