Липпия абиссинская - Lippia abyssinica

Косерет
Lippia abyssinica.tif
Липпия абиссинская изотипический образец
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Астериды
Заказ:Lamiales
Семья:Вербеновые
Род:Липпия
Разновидность:
L. abyssinica
Биномиальное имя
Липпия абиссинская
Синонимы[1]

Липпия абиссинская, или же косерет (Амхарский: ኮሰረት, романизированный: koserēt), является разновидностью цветущее растение в вербена семья, Вербеновые. это эндемичный к Эфиопия но культивируется во всех странах тропической Африки.[2][3][4] В специфический эпитет абиссиника происходит от латинский и означает «из Эфиопии или из Эфиопии (Абиссиния )'.[5]

Образец гербария

Растение вырастает до 3 м высотой. кустарник трава[6] на высоте 1600-2000 м в Эфиопии.[7] Она имеет волосатый листья и маленькие цветки фиолетового или розового цвета.[8]

Другой общие имена включают косеарут,[9] лимонная трава,[10] сливочное осветляющее растение,[11] Куст чая Гамбей,[12] и чайный куст Гамбии,[2][3][13] хотя последнее также может относиться к Липпия мультифлора.[14] Помимо слова косерет, в Амхарский это также называется Кессе[8] или же Кесси.[7] В Gurage это можно назвать косерет (Амхарский: ኮሰሬት, романизированный: koserēti), кесенет (Амхарский: ክስንት, романизированный: кисинити),[15] или же Quereret.[8] Сказано в Тигринья это кусай.[8] Кейси,[8] кусайе,[7] или же Kusaayee[4] условия в Язык оромо. В Французский это называется Verveine d'Afrique (буквально «африканский вербена '),[3][14] Brégué Balenté, или же Mousso et mâle.[16] Немецкий ораторы называют это Гамбия-Teestrauch (Чайный куст Гамбии).[14] В Сьерра-Леоне это названо подбоченясь а в Конго это называется нгади или же дутмутцури.[12]

Использует

Сушеная трава косерет

Козерет, конкретно подвиды L. a. var. косерет, сушится и используется как трава в Эфиопская кухня. Запах такой камфорный и мятный.[16] Некоторые описывают его вкус как похожий на Бэзил,[17] но это не имеет непосредственного отношения к этой траве (они просто находятся в одном порядок, Lamiales ). Козерет тесно связан с травой Мексиканский орегано (не путать с орегано ), разделяя то же самое род Липпия. Обычно его используют при приготовлении пряностей. масла Niter Kibbeh[17][18] и ye'qimem zeyet[9] и смесь специй Африндж. Козерет вместе с другими травами и специи консервировать масло и масло, предотвращая порчу до 15 лет.[18] В этих приготовлениях косерет затем приправляет многие обычные блюда, такие как Kitfo.[19] В Демократическая Республика Конго и Республика Конго его едят как зелень.[20][2][3] В Западной Африке, особенно Гамбия, его заваривают в tisane в качестве замены чай.[2][3][13]

Сушеный косерет на продажу

Завод также использовался как традиционная медицина за кашель,[12][16][3] высокая температура,[7][16][3] запор,[12] и кожные заболевания[12][6] Такие как ожоги.[4] Он также используется как инсектицид и противомикробный лечение[12] и показывает многообещающие антибактериальный характеристики.[6] Козерет есть антиоксидант активность тоже.[18]

Рекомендации

  1. ^ а б «Всемирный список избранных семейств растений: Королевский ботанический сад, Кью». Попечительский совет Королевского ботанического сада, Кью. Получено 2017-08-01.
  2. ^ а б c d Zeven, Антон C .; Жуковский, Петр М. (1975). «Африканский центр». Словарь культурных растений и их центров разнообразия: исключая декоративные растения, лесные деревья и низшие растения. Вагенинген: Пудок. п. 128. ISBN  978-9022005491. Получено 2017-08-03. LIPPIA ADOENSIS Höchst. Гамбийский чайный куст. 2n =. Заир. Там выращивали зелень. В Западной Африке он используется как заменитель чая.
  3. ^ а б c d е ж грамм Ханельт, Питер (2001). Энциклопедия сельскохозяйственных и садовых культур Мансфельда: (кроме декоративных) (PDF) (Первое англ. Ред.). Springer Science & Business Media. п. 1935 г. ISBN  9783540410171. Получено 2017-08-03. Lippia adoensis Hochst. во Флоре 24 (1841 г.) 1. Гамбийский чайный куст; Пт. verveine d "Afrique. Тропическая Африка. В тропической Африке Запад культивируется в качестве заменителя чая, используется в народной медицине как средство от лихорадки. Также выращивается как горшечная трава в Заире и Конго.
  4. ^ а б c Мегерса, Моа; Асфау, Земеде; Кельбесса, Энсерму; Бейене, Абебе; Вольдеаб, Бизуне (25 сентября 2013 г.). «Этноботаническое исследование лекарственных растений в районе Ваю Тука, зона Восточная Велега, региональный штат Оромия, Западная Эфиопия». Журнал этнобиологии и этномедицины. 9 (68): 184–192. Дои:10.1186/1746-4269-9-68. ISSN  1746-4269. ЧВК  3851437. PMID  24295044.
  5. ^ «В поисках ботаники». Сад Дэйва. Dave's Garden, интернет-компания. 2000–2017 гг.. Получено 2017-08-02. abyssinica Из Эфиопии или из Эфиопии (Abyssinica) a-biss-IN-ee-kuh
  6. ^ а б c Тадег, Хайлу; Мохаммед, Эндрис; Асрес, Калеаб; Гебре-Мариам, Циге (15 февраля 2005 г.). «Антимикробная активность некоторых избранных традиционных эфиопских лекарственных растений, используемых при лечении кожных заболеваний» (PDF). Журнал этнофармакологии. 100 (1–2): 168–175. Дои:10.1016 / j.jep.2005.02.031. PMID  16054532. В архиве (PDF) из оригинала на 2017-08-09. Получено 2017-08-07.
  7. ^ а б c d Дебелл, А; Маконнен, Э; Зерихун, L; Abebe, D; Тека, Ф (1 апреля 2005 г.). «Исследования жаропонижающих средств in vivo водных и этанольных экстрактов листьев Ajuga remota и Lippia adoensis». Эфиопский медицинский журнал. 43 (2): 111–118. ISSN  0014-1755. PMID  16370541. Получено 2017-08-04.
  8. ^ а б c d е Фихтль, Рейнхард; Ади, Адмасу (1994). Медоносная флора Эфиопии. Марграф Верлаг. п. 210. ISBN  9783823612346. OCLC  246591494.
  9. ^ а б Бернс, Китти (2015). Тефф Лав: приключения в веганской эфиопской кулинарии. Саммертаун, Теннесси: Книжное издательство. С. 10, 19, 25. ISBN  9781570673115. OCLC  957165155.
  10. ^ Балстер, Лаура М. (2010). бренди. АвторДом. п. 196. ISBN  978-1452009865.
  11. ^ «Kosseret ኮሰረት - Масло с осветляющими травами - Рынок Брандо». Рынок Брундо. Окленд, Калифорния: Рынок Брандо. 2017 г. В архиве из оригинала 9 ноября 2017 г.. Получено 8 ноября 2017. Kosseret ኮሰረት - Масло осветляющее растение $ 7,95 Дикие эфиопские травы Kosseret (растение, похожее на шалфей) используется для приготовления топленого и приправленного масла. Он улучшает многие соусы и тушеные блюда, его часто добавляют в морепродукты и используют в качестве протирания мяса. Происхождение: Эфиопия
  12. ^ а б c d е ж Кватрочки, Умберто (19 апреля 2016 г.). Всемирный словарь CRC лекарственных и ядовитых растений: общеупотребительные названия, научные названия, эпонимы, синонимы и этимология. CRC Press. С. 2297–8. ISBN  9781482250640.
  13. ^ а б Упхоф, Иоганнес Корнелис Теодорус (1968) [1959]. Словарь экономических предприятий (второе изд.). Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Дж. Крамер. п. 315. ISBN  9783904144711. OCLC  48693661.
  14. ^ а б c Зайдеманн, Йоханнес (27 декабря 2005 г.). "L". Мировые пряные растения: экономическое использование, ботаника, систематика. Springer Science & Business Media. п. 209. ISBN  9783540279082.
  15. ^ Асфау, нигист; Демиссью, Себсебе (2009). Ароматические растения Эфиопии. Книги Шама. С. 234, 240, 251. ISBN  9789994400379.
  16. ^ а б c d Рабате, Дж. (1938). «Этюд эссенций Lippia adoensis Hochst» [Исследование экстрактов Lippia adoensis Hochst.]. Revue de Botanique Appliquée et d'Agriculture Coloniale (На французском). 18 (201): 350–354. Дои:10.3406 / jatba.1938.5863.
  17. ^ а б Милкиас, Паулос (18.05.2011). Эфиопия. ABC-CLIO. п. 359. ISBN  9781598842586.
  18. ^ а б c Сишу, бунт; Йонатан, Мариамавит; Сейюм, Амеха; Асрес, Калеаб (2005). «Радикальное очищающее действие летучих масел трав, традиционно используемых в Эфиопии для добавления специй в масло для кулинарии» (pdf). Эфиопский фармацевтический журнал. 23: 7–14. Дои:10.4314 / epj.v23i1.35086. ISSN  1029-5933. В архиве из оригинала на 2018-10-09. Получено 2017-08-07.
  19. ^ ван Вик, Бен-Эрик (26.09.2014). Кулинарные травы и специи мира. Чикаго, Иллинойс: Издательство Чикагского университета. п. 9. ISBN  9780226091839.
  20. ^ Терра, Г.Дж.А. (1966). «IIIA Основные культивируемые или часто используемые тропические овощи». Тропические овощи: выращивание овощей в тропиках и субтропиках, особенно местных овощей.. Коммуникация. 54e (1-е изд.). Амстердам: Koninklijk Instituut voor de Tropen. п. 57. OCLC  9027279. Трава, выращиваемая как зелень в Конго

внешняя ссылка