Сыр Bowland - Bowland cheese

Частично съеденный кусок сыра Боуленд, купленный в супермаркете в Норвиче, Норфолк.

Сыр Bowland это тип Сыр Ланкашир, при этом сыр был смешан с яблоко, султана и корица до установки. Он назван в честь Лес Bowland, который расположен к востоку от г. Ланкашир в Англии.

Идея сыра Боуленд была первоначально придумана Дэвидом Уильямсом, сыном Годфри Уильямса, владельца деликатесов в г. Сандбах, Чешир. Он был произведен в задней части магазина деликатесов в небольших количествах с помощью двух помощников Дэвида Карла Холлинсхеда и Мэтью Барлоу и быстро стал популярным среди местных жителей Сандбаха. Из-за большого интереса идея была представлена ​​на местных сырных ярмарках Nantwich и Натсфорд где он приобрел популярность.[нужна цитата ] Сейчас сыр Bowland производится в гораздо больших масштабах и поставляется во многие супермаркеты.

Рекомендации