Пергамент - Parchment

Для использования в других целях см. Пергамент (значения).
Среднеевропейский (северный) тип готового пергамента из козья кожа натянута на деревянную раму
Пергамент с пером и чернилами

Пергамент это письменный материал изготавливается из специально подготовленных незагрязненных шкур животных, в первую очередь овец, телят и коз. Он использовался как средство письма более двух тысячелетий. Веллум представляет собой пергамент более высокого качества, сделанный из шкур молодых животных, таких как ягнята и молодые телята.

Это можно назвать мембрана животного происхождения библиотеками и музеями, которые хотят избежать различия между «пергаментом» и более узким термином «пергамент» (см. ниже).

Пергамент и пергамент

Сегодня термин «пергамент» часто используется в нетехническом контексте для обозначения кожи любого животного, в частности козел, овца или же корова, который был поцарапан или высушен под напряжением. Первоначально этот термин относился только к шкуре овец, а иногда и коз. Эквивалентный материал, сделанный из телячьей кожи, более высокого качества, был известен как "пергамент " (от Старофранцузский Велин или же Веллин, и в конечном итоге из латинский витулус, имея в виду теленка);[1] а лучшим из всех был «маточный пергамент», снятый с теленка. плод или же мертворожденный Телец.

Некоторые органы власти стремились строго соблюдать эти различия: например, лексикограф Сэмюэл Джонсон в 1755 г., и мастер каллиграф Эдвард Джонстон в 1906 г.[2] Однако, когда встречаются старые книги и документы, может быть трудно без научного анализа определить точное животное происхождение кожи либо с точки зрения ее вида, либо с точки зрения возраста животного.[3] Таким образом, на практике границы между различными терминами уже давно стираются. В 1519 г. Уильям Хорман написал в своем Вульгария: «Этот stouffe, на который мы наносим, ​​и который сделан из beestis skynnes, - это сомтим, называемый parchement, somtyme velem, somtyme abortyve, somtymembraan».[4] В Шекспир с Гамлет (написано ок. 1599–1602) происходит следующий обмен:

Гамлет. Не из овчины ли пергамент?
Горацио. Да, милорд, и из телячьих шкур тоже.[5]

Ли Атик в 1936 году писал:

Сегодня коллекционеры рукописей отличаются тем, что пергамент это очень изысканная форма кожи, пергамент более грубая форма, обычно толстая, грубая, менее отполированная, чем пергамент, но без различия между кожей теленка, овцы или козы.[6]

Именно по этим причинам многие современные консерваторы, библиотекари и архивисты предпочитают использовать либо более широкий термин «пергамент», либо нейтральный термин «животная оболочка».[7][8]

История

Немецкий пергамент, 1568 г.

Слово пергамент эволюционировало (через лат. пергамен и французы пархемин) от названия города Пергамон, который был процветающим центром производства пергамента во время Эллинистический период.[9] Город настолько доминировал в торговле, что позже возникла легенда, согласно которой пергамент был изобретен в Пергаме, чтобы заменить использование папирус который стал монополизированным городом-соперником Александрия. Этот рассказ, берущий начало в трудах Плиний Старший (Естественная история, Book XII, 69–70), сомнительна, поскольку пергамент использовался в Анатолии и других местах задолго до возникновения Пергама.[10]

Геродот упоминает письменность на коже как обычное явление в его время, V век до нашей эры; и в его Истории (ст.58) он заявляет, что ионийцы Малой Азии привыкли давать имя Оболочки (дифтерий) к книгам; это слово было адаптировано эллинизированными евреями для описания свитков.[11] Во 2 веке до нашей эры отличная библиотека был основан в Пергаме и конкурировал со знаменитым Библиотека Александрии. Поскольку цены на папирус и тростник, используемый для его изготовления, росли, начали собирать слишком много урожая, что привело к местному исчезновению в двух странах. номы из Дельта Нила который произвел его, Пергамон адаптировался, увеличивая использование пергамента.[12][нужен лучший источник ]

Однако письменность на подготовленных шкурах животных имела долгую историю. Дэвид Диринджер отметил, что «первое упоминание о египетских документах, написанных на коже, восходит к Четвертая династия (ок. 2550–2450 гг. до н.э.), но самые ранние из сохранившихся документов: фрагмент свитка кожи Шестая династия (около 24 века до нашей эры), развернутая доктором Х. Ибшером и сохранившаяся в Каирский музей; рулон Двенадцатая династия (ок. 1990–1777 гг. до н.э.) сейчас в Берлине; математический текст теперь в британский музей (МС 10250); и документ правления Рамзес II (начало тринадцатого века до нашей эры) ".[13] Хотя Ассирийцы и Вавилоняне впечатлили их клинопись на глиняных табличках они также писали на пергаменте с VI века до нашей эры. Раввинистическая литература традиционно утверждает, что институт использования пергамента из шкур животных для написания ритуальных предметов, таких как Тора, мезуза, и тфилин является Синайский по происхождению, со специальными обозначениями для различных типов пергамента, таких как гевиль и Клаф.[14]

Ранние исламские тексты также встречаются на пергаменте.

Позже Средний возраст, особенно в 15 веке, пергамент был в значительной степени заменен бумага для большинства целей, кроме роскошных рукописей, некоторые из которых также были на бумаге. Новые методы фрезерования бумаги сделали ее намного дешевле, чем пергамент; он был сделан из текстильных тряпок и очень высокого качества. С появлением печать в конце пятнадцатого века потребности печатников намного превышали поставку шкур животных для пергамента.

латинский даровать датируется 1329 годом, написано на тонком пергаменте или пергамент, с тюлень

Во время введения печати был короткий период, когда пергамент и бумага использовались одновременно, причем пергамент (фактически пергамент) был более дорогим роскошным вариантом, предпочитаемым богатыми и консервативными покупателями. Хотя большинство копий Библия Гутенберга на бумаге, некоторые напечатаны на пергаменте; 12 из 48 сохранившихся копий, причем большинство из них неполные. В 1490 г. Йоханнес Тритемиус предпочли более старые методы, потому что «рукописный ввод на пергаменте может выдержать тысячу лет. Но как долго прослужит печать, которая зависит от бумаги? Ибо если ... она длится двести лет, это долгий срок. "[15] Фактически, высококачественная бумага этого периода очень хорошо пережила 500 или более лет, если хранить ее в разумных библиотечных условиях.

Расцвет использования пергамента пришелся на средневековье, но с конца 20-го века его использование среди художников стало возрождаться. Хотя пергамент никогда не переставал использоваться (в первую очередь для правительственных документов и дипломов), к концу 15 века он перестал быть основным средством поддержки художников. эпоха Возрождения. Частично это было связано с его дороговизной, а частично - с его необычными рабочими свойствами. Пергамент состоит в основном из коллаген. Когда вода в краске касается поверхности пергамента, коллаген слегка тает, образуя приподнятый слой краски, качество, которое высоко ценится некоторыми художниками.

Копия 1385 г. Sachsenspiegel, немецкий правовой кодекс, написанный на пергаменте с ремнями и застежками на переплете.

Пергамент также сильно зависит от окружающей среды и изменений влажности, что может вызвать коробление. Книги с пергаментными страницами были переплетены прочными деревянными досками и плотно зажаты металлическими (часто медными) застежками или кожаными ремнями;[16] это помогало держать страницы прижатыми, несмотря на изменения влажности. Подобная металлическая фурнитура продолжала использоваться в книгах как декоративный элемент даже после того, как использование бумаги сделало их ненужными.[16]

Некоторые современные художники ценят изменчивость пергамента, отмечая, что материал кажется живым и активным участником создания произведений искусства. Чтобы поддержать потребность в возрождении использования художниками, возрождение искусства изготовления индивидуальных скинов также продолжается. Художники обычно предпочитают обработанные вручную шкуры, потому что они более однородны по поверхности и имеют меньше масляных пятен, которые могут вызвать длительное растрескивание краски, чем пергамент массового производства, который обычно делают для абажуров, мебели или другого дизайна интерьера. целей.[17]

В радиоуглеродное датирование методы, которые используются на папирусе, могут быть применены и к пергаменту. Они указывают не возраст написания, а дату изготовления самого пергамента.[18] Хотя радиоуглеродный датировать некоторые виды чернил вполне возможно, это чрезвычайно сложно сделать из-за того, что они обычно присутствуют в тексте только в следовых количествах, и трудно получить их образец углерода без углерод в пергаменте загрязняет его.[19]

Производство

Пергамент получают из шкуры, то есть из мокрой, небритой и покрытой известью кожи, путем сушки при обычных температурах под натяжением, чаще всего на деревянном каркасе, известном как растягивающийся каркас.[20]

Снятие шкур, замачивание и обезволашивание

После того, как содранный, кожа замачивается в воде примерно на сутки. Это удаляет кровь и грязь с кожи и подготавливает ее к обезволашиванию.[21] Ликер для обезволашивания изначально был сделан из гнилого или сброженного растительного материала, такого как пиво или другие спиртные напитки, но Средний возраст неволосая ванна включена Лайм. Сегодня раствор извести иногда затачивают за счет использования сульфида натрия. Ванна со спиртным должна была быть в деревянных или каменных чанах, а шкуры перемешивались длинной деревянной палкой, чтобы избежать контакта человека с водой. щелочной решение. Иногда шкуры оставались в ванне для волос без волос в течение восьми или более дней, в зависимости от того, насколько концентрированным и теплым был раствор - зимой для удаления волос могло потребоваться вдвое больше времени. Чан перемешивали два или три раза в день для обеспечения глубокого и равномерного проникновения раствора. Замена водяной ванны с известью также ускорила процесс. Однако, если кожура будет слишком долго замачиваться в растворе, она ослабнет и не сможет выдержать растяжение, необходимое для пергамента.[21]

Растяжка

После замачивания в воде, чтобы шкуры стали пригодными для обработки, шкуры помещали на растягивающуюся раму. Простая рама с гвоздями хорошо подойдет для растяжки шкурок. Шкуры можно было прикрепить, обернув в кожу небольшие гладкие камни веревкой или кожаными полосками. Обе стороны будут оставлены открытыми для воздуха, чтобы их можно было царапать острым, полулунный нож чтобы удалить последние волосы и получить кожу нужной толщины. Шкуры, которые были почти полностью сделаны из коллаген, при высыхании образует натуральный клей и после снятия с рамы сохранит свою форму. Растяжение выравнивает волокна так, чтобы они были более параллельны поверхности.

Лечение

Смотрите также: Фиолетовый пергамент

Чтобы сделать пергамент более эстетичным или более подходящим для писцы, использовались специальные методы лечения. По словам Рида, было множество таких методов лечения. Растирание пемза порошок в плотную сторону пергамента, когда он был еще влажным на раме, использовался для придания ему гладкости и модификации поверхности, чтобы чернила могли проникать глубже. Порошки и пасты соединений кальция также использовались для удаления жира, чтобы чернила не растекались. Чтобы пергамент стал гладким и белым, тонкие пасты (крахмальные или стойкие) из лайма, муки, яичных белков и молока втирали в кожуру.[22]

Мелиора ди Курчи в своей статье «История и технология изготовления пергамента» отмечает, что пергамент не всегда был белым. "Ченнини, мастер 15 века предлагает рецепты окрашивания пергамента в различные цвета, включая фиолетовый, индиго, зеленый, красный и персиковый ».[23] Раннее средневековье Codex Argenteus и Codex Vercellensis, то Стокгольмский Кодекс Aureus и Кодекс Бриксиана предоставить ряд роскошно оформленных рукописей на фиолетовый веллум, подражая византийским образцам, таким как Россано Евангелие, Синопские Евангелия и Венский генезис, которые, по крайней мере, одно время, как полагают, были зарезервированы для императорских комиссий.

Многие техники для ремонт пергамента существуют, чтобы восстановить помятые, порванные или неполные пергаменты.

Повторное использование

Основная статья: Палимпсест

Между седьмым и девятым веками многие более ранние пергаментные манускрипты были очищены и вычищены, чтобы быть готовыми к переписыванию, и часто более ранние рукописи все еще можно прочитать. Эти переработанные пергаменты известны как палимпсесты. Позднее более тщательные приемы очистки поверхности безвозвратно утеряли прежний текст.

Еврейский пергамент

А Сефер Тора, традиционная форма Еврейская библия, представляет собой свиток пергамента.
Смотрите также: Гевиль, Клаф, и Duchsustus

Способы обработки пергамента (от шкуры до пергамента) претерпели огромную эволюцию в зависимости от времени и места. Пергамент и пергамент - не единственные методы подготовки шкур животных для письма. в Вавилонский Талмуд (Бава Батра 14Б) Моисей пишет первый свиток Торы на неразделенной коровьей шкуре, называемой гевиль.

Пергамент по-прежнему является единственным носителем, используемым традиционными религиозный Евреи за Свитки Торы или же тфилин и мезузы, и производится крупными компаниями в Израиль. Для этих целей используются только шкуры кошерный животные разрешены. Поскольку существует множество требований к его пригодности для религиозного использования, известкование обычно обрабатывается под наблюдением квалифицированного специалиста. Раввин.[24]

Дополнительные варианты использования термина

В некоторых университетах слово пергамент до сих пор используется для обозначения сертификата (свитка), предъявляемого на выпускных церемониях, даже если современный документ напечатан на бумаге или тонкой карточке; хотя выпускникам докторантуры может быть предоставлена ​​возможность написать свиток каллиграфом на пергаменте. В Университет Нотр-Дам до сих пор использует пергамент животных для дипломы. По аналогии, Университет Хериот-Ватт для получения степени использует пергамент из козьей кожи.

Пергамент на растительной основе

Смотрите также: Пергаментная бумага (для выпечки)

Овощной (бумажный) пергамент производится путем пропускания водяного листа (нестандартной бумаги, например промокательной бумаги) из волокон целлюлозы в серная кислота. Серная кислота гидролизует и солюбилизирует основной природный органический полимер, целлюлозу, присутствующий в волокнах пульпы. Затем бумажное полотно промывают водой, что останавливает гидролиз целлюлозы и вызывает образование целлюлозного покрытия на листе воды. Окончательная бумага высушена. Это покрытие представляет собой натуральный непористый цемент, который придает растительной пергаментной бумаге жиростойкость и полупрозрачность.

Для получения жиростойкой бумаги можно использовать и другие процессы, например, вощение бумаги или использование фтор химические вещества на основе. Сильное измельчение волокон дает еще более прозрачную бумагу с такой же жиростойкостью. На пергамент также могут быть нанесены силиконовые и другие покрытия. А силикон -обработка покрытия позволяет получить сшитый материал с высокой плотностью, стабильностью, термостойкостью и низким поверхностным натяжением, что придает хорошие антипригарные свойства или антиадгезионные свойства. Хром соли также могут быть использованы для придания умеренных антипригарных свойств.

Пергаментное ремесло

Основная статья: Пергаментное ремесло

Историки считают, что пергаментное ремесло возникло как вид искусства в Европе в пятнадцатом или шестнадцатом веках.[нужна цитата ] Пергаментное ремесло в то время происходило главным образом в католических общинах, где ремесленники создавали изделия, похожие на кружево, такие как религиозные изображения и открытки для причастия. Ремесло развивалось со временем, добавлялись новые техники и усовершенствования. До XVI века пергаментное ремесло было европейским видом искусства. Однако миссионеры и другие поселенцы перебрались в Южную Америку, взяв с собой пергаментные изделия. Как и прежде, ремесло появилось в основном среди католических общин. Часто молодые девушки, впервые причащающиеся, получали в подарок поделки из пергамента ручной работы.

Хотя изобретение печатного станка привело к снижению интереса к открыткам и предметам, сделанным вручную, к восемнадцатому веку у людей снова появился интерес к детальной ручной работе. Пергаментные карты стали больше в размерах, и мастера начали добавлять волнистые границы и перфорацию. В девятнадцатом веке, под влиянием французского романтизма, мастера по пергаменту начали добавлять цветочные мотивы, херувимов и ручное тиснение.

Сегодня пергаментное ремесло включает в себя различные техники, в том числе рисование узора белыми или цветными чернилами, тиснение для создания рельефного эффекта, точечную печать, перфорацию, окраску и резку. Ремесло из пергамента появляется в сделанных вручную открытках, в качестве украшений для альбомов, в виде закладок, абажуров, декоративных коробочек, гобеленов и многого другого.

ДНК-тестирование

В статье, опубликованной в 2009 году Тимоти Л. Стинсоном, рассмотрены возможности прослеживания происхождения средневековых пергаментных рукописей и кодексов с помощью ДНК анализ. Методология будет использовать полимеразной цепной реакции воспроизвести небольшой образец ДНК до размера, достаточно большого для тестирования. Исследование 2006 года показало, что в нескольких греческих рукописях генетическая подпись содержит «козлиные последовательности». Можно было бы использовать эти методы, чтобы определить, были ли связанные библиотечные материалы сделаны из генетически родственных животных (возможно, из одного и того же стада).[25]

В 2020 году сообщалось, что виды нескольких животных, которые использовались для производства пергамента для Свитки Мертвого моря можно было идентифицировать, и сделать вывод о взаимосвязи между шкурами, полученными от одного и того же животного.[26] Прорыв стал возможен благодаря использованию секвенирование всего генома.

Смотрите также

Рекомендации

Примечания

  1. ^ Томсон, Рой (2007). Сохранение кожи и сопутствующих материалов (Ред. Ред.). Амстердам: Эльзевьер Баттерворт-Хайнеманн. ISBN  978-0-7506-4881-3.
  2. ^ Джонстон, Эдвард (1906). Письмо и подсветка и надписи. Лондон: Джон Хогг.
  3. ^ Каинс, Энтони (1994). «Поверхностное обследование кожи: записка в переплетчике по определению видов животных, используемых при изготовлении пергамента». В О'Махони, Фелисити (ред.). Келлская книга: материалы конференции в Тринити-колледже Дублина, 6–9 сентября 1992 г.. Олдершот: Scolar Press. С. 172–4. ISBN  0-85967-967-5.
  4. ^ Уильям Хорман, Вульгария (1519), л. 80в; цитируется в Ustick 1936, p. 440.
  5. ^ Ветчина 5.1 M
  6. ^ Ustick 1936, стр. 440.
  7. ^ Стокс и Альманьо 2001, стр. 114.
  8. ^ Клеменс и Грэм 2007, стр. 9–10.
  9. ^ «пергамент (письменный материал)». Британская онлайн-энциклопедия. 2012. В архиве из оригинала 2012-07-05. Получено 23 мая 2012.
  10. ^ Грин, Питер (1990). От Александра до Акция: историческая эволюция эллинистической эпохи. Беркли: Калифорнийский университет Press. п.168. ISBN  0520056116.
  11. ^ Меир Бар-Илан. "Пергамент". Университет Бар-Илан - Домашние страницы преподавателей. Архивировано из оригинал на 2005-04-22. Получено 2005-04-24.
  12. ^ "История Веллума и пергамента | Новый антиквар | Блог Ассоциации продавцов антикварных книг Америки". www.abaa.org. Архивировано из оригинал 30 августа 2017 г.. Получено 2018-03-06.
  13. ^ Дэвид Диринджер, Книга перед печатью: древняя, средневековая и восточная, Dover Publications, Нью-Йорк, 1982, стр. 172.
  14. ^ Маймонид, Хильхот Тфилин 1: 3.
  15. ^ Цитируется у Дэвида МакКиттерика, Печать, рукопись и поиск заказа Издательство Кембриджского университета, 2003
  16. ^ а б «Застежки, мебель и другие застежки». Ручные книги. Библиотека Принстонского университета. 2004 г. В архиве из оригинала 2011-12-08. Получено 4 января 2012.
  17. ^ Примеры современных художников, использующих пергамент, см .:Например, текущие производители пергамента см .:
  18. ^ Santos, F.J .; Gomez-Martinez, I .; Гарсия-Леон, М. «Радиоуглеродное датирование средневековых рукописей Севильского университета» (PDF). Digital.csic.es. В архиве (PDF) из оригинала от 04.03.2016. Получено 2015-03-23.
  19. ^ Столте, Д. (2011). «Эксперты UA определяют возраст книги, которую никто не умеет читать'". www.uanews.org. В архиве из оригинала от 04.04.2015. Получено 2015-03-23.
  20. ^ Рид, Рональд (1972). Древние шкуры, пергаменты и кожа. Лондон: Seminar Press.
  21. ^ а б Рид, 1975 год.
  22. ^ См., Например, рецепты в Секретум Философорум
  23. ^ Ди Курчи 2003.
  24. ^ "Информационный буклет Ваада Мишмерета Стаама" (PDF). CC. Архивировано из оригинал (PDF) 10 апреля 2008 г.
  25. ^ Стинсон 2009.
  26. ^ Анава, Нойхоф и Гингольд 2020.

Библиография

дальнейшее чтение

внешняя ссылка