Hünkârbeğendi - Hünkârbeğendi
Hünkârbeğendi, или просто Beğendi (название означает, что это понравилось государю / султану), является Османская кухня блюдо. Это сделано из копченый и приправленный баклажан, который обжаривается на гриле, затем протирается и перемешивается с молоком, топленым маслом и обжаренной мукой. Наконец, смесь посыпают кубиками обжаренного ягненок.[1]
Рекомендации
 | Этот мясо -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Турецкая кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |