Малидзано - Malidzano - Wikipedia
Традиционный македонский спред из пюре из болгарского перца, баклажанов, масла и соли.
| Эта статья не цитировать любой источники. Пожалуйста помоги улучшить эту статью к добавление цитат в надежные источники. Материал, не полученный от источника, может быть оспорен и удаленный.
Найдите источники: «Малидзано» – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Июль 2010 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Малидзано это традиционный македонский спред из пюре болгарский перец, баклажан, масло, соль и горчица (необязательный). Он получил свое название от Итальянский слово для баклажана, меланцан. Малидзано обычно служит закуска со стороной хлеб как намазанный и кусок белого сыра. В других странах Западных Балкан (Сербия, Босния и Герцеговина, Хорватия) его готовят как с зеленым, так и с красным перцем, поэтому цвет спреда зависит от этого.
|
|---|
| Еда | | |
|---|
| Блюда | |
|---|
| Десерты | |
|---|
| Вина | |
|---|
| Напитки | |
|---|
| Смотрите также | |
|---|
|
Портал Северной Македонии
Продовольственный портал
Питьевой портал
