Помидор ди Пачино - Pomodoro di Pachino - Wikipedia

Помидор Пачино: Сорт Чилиегино.

В Помидор ди Пачино (Итальянский:[pomoˈdɔːro di paˈkiːno]; Английский: Помидор Пачино ) является IGP / PGI для помидоров с юго-восточного побережья Сицилия, Италия, которому ЕС с 2003 года предоставил защиту IGP.[1]

Разновидности

Четыре разновидности, разрешенные в рамках классификации, включают оба помидоры черри и Costoluto помидоры и бывают:[2]

  • Чилиегино (вишня)
  • Costoluto (большой салат из помидоров; похож на бифштекс томатный )
  • Тондо лиссио (круглый и гладкий)
  • Грапполо (виноградный помидор)

Площадь, разрешенная для выращивания

Согласно классификации, зона производства находится в пределах территории, граничащей с Ното на север, Портопало-ди-Капо-Пассеро на юг, как в Сиракузы, и Ispica (Рагуза ) на запад.[3]

Рекомендации

  1. ^ Справочник ЕС по продуктам PDO / PGI / TSG - Профиль Pomodoro di Pachino (Доступ 31 октября 2010 г.)
  2. ^ Pomodoro di Pachino - Официальный сайт: сорта В архиве 2010-11-09 в Wayback Machine (Итальянский) (доступ 31 октября 2010 г.)
  3. ^ Pomodoro di Pachino - Официальный сайт: Территория В архиве 2010-11-05 на Wayback Machine (Итальянский) (доступ 31 октября 2010 г.)

внешняя ссылка