Рфисса - Rfissa

Рфисса

Тип	Tharid
Место происхождения	Марокко
Основные ингредиенты	мсеммен, курица, чечевица, Пажитник, Рас-эль-ханут
Пищевая энергия (на порцию)	901[1] ккал
Дополнительная информация	Натрий 1437 мг, белок 37 г, витамин A 6%, кальций 7%, витамин C 12%, железо 50%[1]
Поваренная книга: Рфисса   СМИ: Рфисса

Рфисса это берберский блюдо, которое очень популярно в Марокко и подается во время различных традиционных праздников.^[2]

Традиционно подается с курицей, чечевицей и пажитник семена (tifiḍas в Amazigh, хельба в арабский ), мсеммен, мелуи или дневной хлеб, и смесь Рас Эль Ханаут.^[3]

Традиционно подавать рфисса женщинам, которые только что родили, так как пажитник считается полезным для женщин, выздоравливающих после рождения ребенка.^[4]

Смотрите также

• Кускус
• Тажин

Рекомендации

• Марокканская курица Рфисса - Трид с курицей и чечевицей
• Rfissa_Moroccan Chicken с чечевицей и пажитником
• Марокканское Блюдо Рфисса калории и пищевая ценность

1. «Калории в Марокканском Блюдо Рфисса - Калории и пищевая ценность продукта - MyFitnessPal.com». www.myfitnesspal.com.
2. "Марокканская курица Рфисса с чечевицей) Рецепт - Food.com".
3. «Рецепт Рфиссы - Марокканская курица и чечевица поверх тертого теста».
4. Джамал, Аюб Эль (2018-12-18). "Anny Gaul:" Кухня города Тетуан"". Американская миссия Танжера. Получено 2020-03-07.