Французское интенсивное садоводство - French intensive gardening

Французское интенсивное садоводство также известен как биодинамический, грядка, широкая грядка или французское огородничество - это метод садоводство при котором растения выращиваются на меньшем пространстве и с более высокой урожайностью, чем при использовании других традиционных методов садоводства. Основными принципами успеха часто называют улучшение почвы, приподнятые грядки, близкое расположение, сопутствующие посадки, последовательные посевы и севооборот.[1] Возникнув во Франции, эта практика популярна среди городских садоводов и небольших фермерских хозяйств.

История

Начиная с 1500-х годов в окрестностях Парижа и его окрестностях, рыночные сады, как их тогда называли, хвалили за высокую урожайность и высокую рентабельность инвестиций в сезоны, которые часто были плохими для обычных производителей. «Марэйчеры» или огородники использовали методы ферментации навоза, чтобы согреть почву, возводили каменные стены, чтобы не допустить ветра, и сажали посевы вместе, чтобы получить высокие урожаи.[2] Работа двух французских огородников, Моро и Даверна, написавших в 1845 году «Мануэль практического искусства мараошерской культуры Парижа», часто называемую «Марэшерской культурой», в которой они записали свои знания в области садоводства, является используется в качестве справочника о том, как традиционно практиковалась техника.[3]

Популярность французского интенсивного метода достигла пика в конце 1800-х - начале 1900-х годов, когда он распространился в Англии.[4] В 1869 г. Уильям Робинсон является первым англоговорящим, которому приписывают описание техники в его книге «Парки и сады Парижа».[5] Однако эта практика не воспринималась всерьез до тех пор, пока Князь Петр Кропоткин в его книге 1899 г. «Поля, фабрики и мастерские».[5] Затем, в конце 1960-х - начале 1970-х годов, французский интенсивный метод распространился и в США, в первую очередь благодаря садоводам. Алан Чедвик и Джон Дживанс.[4] Чедвик, английский садовник, начал проект Garden Project, ныне верхний сад Калифорнийского университета в Санта-Крус, используя французский интенсивный метод в 1967 году.[4] Дживонс расширил работу Чедвика, написав книгу «Как выращивать больше овощей», в которой французский интенсивный метод был адаптирован к потребляемой и понятной среде для американской публики.[4]

Учреждение

Подготовка постели

Саженцы с приподнятыми грядками, похожие на те, что используются во французском интенсивном садоводстве.

Подготовка грядки - важное и трудоемкое занятие, которое имеет жизненно важное значение для успеха французского интенсивного сада, начиная с планировки грядки, которую люди часто ассоциируют с французской интенсивной системой. Грядка 3x3 фута - это минимальный размер, необходимый для создания микроклимата, необходимого для успешной посадки, однако большинство предпочитает грядку длиной 5, 10 или 20 футов, чтобы упростить вычисления и повысить урожайность.[6] Традиционно высокие грядки - это первое, что приходит на ум при мысли о французском интенсивном саду. Тем не менее, высота грядки должна соответствовать климату, в котором они строятся: более сухой климат должен быть плоским или углубленным, чтобы максимизировать сбор воды, а в более влажном или умеренном климате - использовать приподнятые грядки.[4] Высота варьируется от 1-2 дюймов для более теплого климата до 6-8 дюймов в более холодных регионах, где необходимо сохранить тепло почвы.[4]

После того, как сад был разбит, подготовка почвы - следующий ключевой аспект, который необходимо учитывать для успешной посадки. Сорняки и мусор удаляются с грядок, и 3-4 дюйма компоста или навоза закапываются в почву и оставляются на месяц, чтобы питательные вещества распространились по почве; процесс можно ускорить, положив черный или прозрачный пластиковый брезент. над почвой, вызывая ее предварительный нагрев.[1] Двойное копание, это метод, который часто используется для создания хорошо аэрированных и равномерно распределенных питательных веществ в почве.[6] Правильная подготовка почвы является ключом к росту растений при использовании французских интенсивных посевов-компаньонов.

Посадка компаньонов с использованием ловушек

Посадка-компаньон

Французское интенсивное садоводство опирается на посадка-компаньон для создания больших объемов, которыми он известен.[4] Оптимальное расстояние достигается тогда, когда листья зрелых растений едва касаются друг друга, создавая микровывод, защищающий почву и сдерживая нежелательные сорняки.[1] Посадка компаньонов во французском интенсивном садоводстве максимизирует количество места на грядке, используемой для посадки, оставляя мало неиспользуемого пространства, если оно вообще есть, и имеет три разные формы: совмещение, ловушка, и посадки-компаньоны. Каждая из трех форм предполагает выращивание двух или более растений в непосредственной близости, чтобы они улучшали рост друг друга. Совмещение культур наиболее эффективно, когда оно включает одновременную посадку двух растений с противоположными потребностями или характеристиками; медленнорастущие растения с более быстрыми, более короткие растения с более длинными корнями, более высокие растения с более короткими.[4] Выращивание ловушек включает в себя посадку цветущих растений рядом с растущими продуктами для привлечения насекомых-опылителей, а третья форма, также известная как посев-компаньоны, включает одновременную посадку двух или более культур для улучшения вкуса.[1] Посадка компаньонов для ароматизации имеет ограниченную научную поддержку, в отличие от промежуточных культур и ловушек.

Современные приложения

Адаптация для городских садов и приусадебных участков

Благодаря характерным небольшим участкам и минимальному использованию воды, интенсивное французское садоводство легко превращается в успешный метод для преданных своему делу городских и домашних садоводов.[1] Недостаток места, предоставляемый людям в городах или с небольшими земельными участками, которые хотят участвовать в садоводстве, может адаптировать французский интенсивный метод к их индивидуальным потребностям и производить аналогичные урожаи для садоводов с большим пространством.

Небольшие коммерческие операции

В небольших коммерческих садоводческих хозяйствах используются интенсивные французские методы. Такие компании, как SPIN, что означает Small Plot INtensive, продают руководства для домашних фермеров и практические руководства по производству для рынка.[7]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Флорес, Дженни (17.03.2018). «Французское интенсивное садоводство: оптимизация вашей продукции». Homestead.org. Получено 2019-10-17.
  2. ^ S.), Томас Смит (F R.H. (1909). Французское садоводство. J. Fels.
  3. ^ Англад, Джульетта; Медина, Майкл Рамос; Биллен, Жиль; Гарнье, Жозетт (1 августа 2018 г.). «Органическое садоводство вокруг парижской агломерации: агроэкологические показатели и способность соответствовать городским требованиям». Экология и исследования загрязнения окружающей среды. 25 (24): 23373–23382. Дои:10.1007 / s11356-016-6544-1. ISSN  1614-7499. PMID  27146537. S2CID  22166579.
  4. ^ а б c d е ж грамм час "Французское интенсивное садоводство: ретроспектива (без даты)". Архив Алана Чедвика. Получено 2019-10-17.
  5. ^ а б Коулман, Элиот (2009). Справочник по зимнему сбору урожая: круглогодичное выращивание овощей с использованием технологий глубокой органики и неотапливаемых теплиц. Chelsea Green Publishing. ISBN  9781603580816.
  6. ^ а б Дживонс, Джон (07.02.2012). Как вырастить больше овощей, восьмое издание: (а также фруктов, орехов, ягод, зерна и других культур), чем вы когда-либо думали, возможно на меньшем количестве земли, чем вы можете себе представить. Поттер / TenSpeed ​​/ Harmony. ISBN  9781607741909.
  7. ^ «О СПИН-Фарминге - Выращивайте еду. Зарабатывайте». Получено 2019-10-21.