Общественный сад - Community orchard

Lynsted Community Cherry Orchard
Community Orchard в Нортгемптоншире
Сад сообщества Трампингтона
Общественный сад в Ноттингемшире
Общественный сад в Солсбери
Общественный сад в Ванкувере

А общинный сад это собрание фруктовые деревья используется общинами и растет в общедоступных местах, таких как общественные зеленые насаждения, парки, школы, кладбища, участки или, в США, заброшенные участки. Такие сады являются общим ресурсом и не используются для личной или коммерческой выгоды. Доход может быть получен для поддержания сада в качестве благотворительной, общественной компании или другой некоммерческой структуры. Их объединяет то, что о них заботится сообщество людей.[1]

Общественные сады высаживаются по многим причинам. Они увеличивают доступ населения к здоровому, органический фрукты - особенно в районы, где население не может позволить себе здоровую, свежую пищу. Они учат молодых людей, откуда они едят. Они позволяют обычным людям развивать навыки выращивания органических фруктовых деревьев. И они могут превратить обычный парк или зеленую территорию в общественный центр, где жители добровольно будут вместе заботиться о деревьях и собирать урожай. Общественные сады также являются местом празднования. Многие группы организуют фестивали урожая и цветения, прессование сидра, консервные мастерские и многое другое.[2]

Типы общественных садов

Членство в садах

Общественные сады устроены по-разному. Некоторые модели, такие как Copley Orchard в Ванкувер, есть модель членства. Членов просят жертвовать 20 долларов в год на покрытие садов. Членство дает права и обязанности. Члены имеют право наслаждаться урожаем и несут ответственность за заботу о деревьях в дни управления.[3][4]

Отвод садовых садов

Остальные сады связаны с приусадебными участками. Общественный сад Страткона в Ванкувере, Британская Колумбия, является примером этого. Члены платят за право выращивать овощи или цветы на одном из 200 участков на сайте - членство стоит всего 10 долларов в год, а плата за аренду участка составляет дополнительные 5 долларов в год. Однако в рамках своего членства они должны посещать определенное количество обязательных рабочих вечеринок, которые проводятся в последнее воскресенье каждого месяца, кроме декабря. Во время рабочих вечеринок участники проводят время, ухаживая за общим имуществом сада. Эти активы включают фруктовые деревья, компост свая и дорожки.

Старые и новые сады

Общественные сады часто состоят из недавно посаженных деревьев, но в некоторых случаях местные жители объединили свои усилия, чтобы спасти старый, заброшенный сад, который в противном случае мог бы быть вырублен. Одним из примеров этого является Пайпер Орчард в Сиэтле, штат Вашингтон. Сад был посажен А.В. Пайпер, баварский первопроходец в конце 1800-х годов. Позже его семья продала землю городу, чтобы она стала частью большого парка. О фруктовых деревьях забыли до 1983 года, когда группа добровольцев решила расчистить заросли вокруг деревьев, многие из которых еще были живы и продолжали давать урожай.

Пермакультурные сады

Некоторые группы интегрируют пермакультура концепции в свои сады, создавая пищевые леса, которые переселяют различные типы многолетнее растение продовольственные культуры. Цель - создать экосистему, работающую в гармонии с природой. В пищевых лесах деревья, кустарники и травы работают вместе, чтобы предотвратить проблемы с вредителями и болезнями и повысить плодородие почвы. Одним из широко известных примеров является лесной ресторан Beacon Food Forest в Сиэтл.[5]

Сады и градостроительство

Муниципалитеты также реагируют на растущий спрос на коммунальные фруктовые деревья, высаживая яблони, груши и другие фруктовые деревья в общественных местах. Город Калгари, например, в 2009 году запустили пилотный проект Community Orchard Pilot. Некоторые сады принадлежат городу, а другие - сообществу. Их цель состояла в том, чтобы стимулировать местное производство продуктов питания, способствовать вовлечению населения, обучать жителей Калгарии методам ухода за фруктовыми деревьями, демонстрировать и тестировать ряд фруктовых деревьев и кустарников и оценивать успех моделей общинных садов, делиться результатами и при необходимости рекомендовать изменения.

Преимущества общественных садов

В настоящее время исследователи изучают движение общинных садов, чтобы увидеть, как оно влияет на Продовольственная безопасность в городах и как это влияет на окружающую среду. Кайл Кларк и Кимберли А. Николас считают, что городское продовольственное лесоводство пока находится в зачаточном состоянии, это не преходящая тенденция. Они считают, что общинные сады и продовольственные леса будут способствовать устойчивой жизни в городах и помогут городам столкнуться с такими проблемами, как продовольственная безопасность, изменение климата и бедность.[6]

Проблемы, с которыми сталкиваются местные садовники

Проблемы с вредителями и болезнями

Одна из проблем, с которой сталкивается общественное движение за садоводство, заключается в том, что многие группы сажают фруктовые деревья, не зная о том, как заботиться о них органически. Неудачные решения на раннем этапе и отсутствие навыков ухода за фруктовыми деревьями могут привести к долгосрочным проблемам.

Автор и специалист NCAT по садоводству Гай К. Эймс пишет в статье «Общественные сады» Национальной информационной службы по устойчивому сельскому хозяйству.

"Относительное постоянство фруктового сада требует дальновидности. Неправильно подобранный сорт может стоить многих лет и заботы, прежде чем он будет отброшен как непрактичный или непрактичный. хронические болезни взимать их. Неспособность должным образом поправить почву перед посадкой нелегко исправить после того, как дерево укоренится. И режим обрезки, внесения удобрений и тренировок должен быть хорошо продуман с самого начала и в некоторой степени согласован на протяжении многих лет, иначе садоводы рискуют усугубить болезнь, вызвать двухлетнее плодоношение, отсрочить возраст плодоношения или иным образом создать долгосрочные проблемы. для себя и растений.[7]

Сопротивление сообщества

Другие проблемы включают сопротивление в сообществах, которые не приветствуют фруктовые деревья в своем местном парке. В Торонто В Канаде, предложение насадить общественный фруктовый сад в местном парке вызвало бурю негодования, поскольку некоторые жители опасались, что фруктовые деревья вытеснят детей, играющих в мяч.[8] (Возможный конфликт интересов ... Я являюсь членом группы, основавшей этот фруктовый сад).[9]

Общественные сады по всему миру

Движение общинных садов относительно новое в Северной Америке, но существует с 1990-х годов в Соединенном Королевстве.[10][1]

Сегодня в Великобритании есть сотни общественных садов.[11] В столице страны, Лондоне, в общественных местах высаживается больше фруктовых садов - и некоторые старые сады восстанавливаются - группой под названием London Orchard Project.[12][13]

Есть инициативы и в других странах. Pick Your (City) Fruit - проект в Лиссабон,[14] Португалия при поддержке Европейского культурного фонда. Их цель - создать общественные фруктовые сады, за которыми будет ухаживать сообщество, а также они станут местом, где все члены общества смогут поделиться «опытом, методами, рецептами и едой».

В октябре 2020 г. Вараждин, Хорватия построил первую фазу общественного сада с 250 деревьями, доступными для публики.[15]

Более крупное движение общинных садов в Северной Америке: Сеть общественных садов

В 2015 году группа местных садоводов со всей Северной Америки объединила свои усилия. Руководители проекта Baltimore Orchard Project,[16] Филадельфийский сад,[17] Портлендский проект фруктовых деревьев,[18] и Orchard People в Торонто почувствовали, что многие садоводы совершают те же ошибки и «изобретают велосипед заново».[19] Их цель состояла в том, чтобы создать сеть общинных садоводов, которые могли бы обмениваться ресурсами и информацией с целью «продвижения поведения, знаний и влияния городского агролесоводства.

Группа при содействии и поддержке ACTrees [20] и Фонд «День беседки»,[21] ежемесячно проводит бесплатные вебинары по темам, представляющим интерес для местных садоводов, и приглашает докладчиков, в том числе известных авторов Майкла Филлипса, автора книги «Целостный сад», Эрика Тоенсмайера, автора книги «Многолетние овощи» и соавтора книги «Съедобные лесные сады», и Ли Райх, автор книги «Ландшафтный дизайн с фруктами». В течение первых 6 месяцев с момента основания в январе 2015 года в группе Google Community Orchard Network насчитывалось 185 человек из Северной Америки и других стран. (Возможный конфликт интересов, моя компания Orchard People участвовала в качестве основателя этой группы.)

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Эймс, Гай (май 2013 г.). Общественные сады. Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству, © NCAT IP446, https://attra.ncat.org/ стр.2.
  2. ^ Кинг, Анджела и Клиффорд, Сью, (2010). Справочник общинных садов. Common Ground, www.commonground.org.uk стр. 7.
  3. ^ Гаджар Джервен, Таранех, «Пускай корни», журнал Montecristo, лето 2012 г., http://montecristomagazine.com/magazine/summer-2012/copley-community-orchard/
  4. ^ Берроуз, Мэтью, «Проект общественного сада в Ист-Ване в Копли Коммонс приносит свои плоды», газета Georgia Straight, 11 августа 2011 г., https://www.straight.com/news/east-vans-copley-commons-community-garden-project-comes-fruition/
  5. ^ Ву, Андреа, «Продовольственный лес обретает форму в Сиэтле», 22 июня 2013 г., Globe and Mail, https://www.theglobeandmail.com/news/british-columbia/food-forest-takes-shape-in-seattle/article12758243/
  6. ^ Кларк, Кайл и Николас, Кимберли А., «Знакомство с городским продовольственным лесоводством: многофункциональный подход к повышению продовольственной безопасности и предоставлению экосистемных услуг», Экология ландшафта, июль 2013 г., ISSN 0921-2973. Вывод. http://urbanfoodforestry.org/wp-content/uploads/2013/08/Introduction_urban_food_forestry.pdf.
  7. ^ Эймс, Гай (май 2013 г.). Общественные сады. Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству, © NCAT IP446, https://attra.ncat.org/ стр.3.
  8. ^ Портер, Кэтрин, "Война соседей из-за городского сада" Toronto Star, 2 мая 2009 г., https://www.thestar.com/news/gta/2009/05/02/neighbours_war_over_urban_orchard.html
  9. ^ Элтон, Сара, «Может ли сбыться мечта местных жителей об общественных товарах?», Globe and Mail, 7 июля 2012 г., https://www.theglobeandmail.com/life/can-a-locavore-dream-of-public-produce-come-true/article4396658/?page=all
  10. ^ Кинг, Анджела и Клиффорд, Сью, (2010). Справочник общинных садов. Common Ground, www.commonground.org.uk стр. 8.
  11. ^ Кинг, Анджела и Клиффорд, Сью, (2010). Справочник общинных садов. Common Ground, www.commonground.org.uk стр.9.
  12. ^ Чоудхури, Нилима, «Восстановление утерянных садов Лондона», «Индепендент», 12 мая 2011 г., https://www.independent.co.uk/environment/nature/restoring-londons-lost-orchards-2282970.html
  13. ^ Глисон, Джейсон, "The London Orchard Project: еда фруктов на автостоянках", The Guardian, 19 марта 2010 г. https://www.theguardian.com/environment/2010/mar/19/london-orchard-project
  14. ^ "Городские сады - Выбери свои (город) фрукты". Городские сады - Выбери свои (город) фрукты.
  15. ^ «В Вараждине появился первый в Хорватии общественный сад». www.total-croatia-news.com. Получено 2020-11-03.
  16. ^ [1]
  17. ^ "Филадельфийский сад". Филадельфийский сад проект.
  18. ^ "Портлендский проект фруктовых деревьев". Портлендский проект фруктового дерева.
  19. ^ Пойзнер, Сьюзен (20 декабря 2013 г.). «На главную | Уход за фруктовыми деревьями». orchardpeople.com.
  20. ^ "Альянс за деревья сообществ на arborday.org". www.arborday.org.
  21. ^ «Покупайте деревья и узнавайте о деревьях - посетите наш Интернет-питомник». www.arborday.org.

внешняя ссылка

Конкретные проекты