Мулен де ла Галетт - Moulin de la Galette

Мулен-де-ла-Галетт находится в Париже.
Мулен де ла Галетт
Мулен де ла Галетт
Мулен де ла Галетт в Париже, Франция

В Мулен де ла Галетт это мельница и сопутствующие предприятия, расположенные в верхней части района г. Монмартр в Париже. С 17 века мельница была известна не только своими фрезерными способностями. Владельцы и мельники девятнадцатого века, семья Дебре, пекли черный хлеб, галет, который стал популярным, и, таким образом, название ветряной мельницы и ее предприятий, в том числе известных Guinguette и ресторан. В 19 веке Le Moulin de la Galette представлял собой развлечение для парижан, ищущих развлечений, бокал вина и хлеб, сделанный из муки, размолотой ветряной мельницей. Художники, такие как Ренуар, Ван Гог, и Писсарро увековечили Ле Мулен де ла Галетт; вероятно, наиболее заметной была праздничная картина Ренуара, Бал дю Мулен де ла Галетт.

Мельница

Современный ресторан Moulin de la Galette, увенчанный оригинальным рестораном Moulin Radet.

Ветряная мельница Мулен де ла Галетт, также известная как Blute-Fin, построен в 1622 году.[1][2] Название Blute-fin происходит от французского глагола тупее что означает просеивание муки для отделения от отрубей.

Семья Дебре приобрела в 1809 году две мельницы для производства муки, Blute-fin и Radet, построенные в 1717 году. Но они также использовались для прессования урожая или измельчения материалов, необходимых для производства.

Ассоциация «Друзья старого Монмартра» спасла его от разрушения в 1915 году. В 1924 году владелец переместил мельницу на угол Жирардона и Лепик улицы. Восстановлен в 1978 году, но не работает. Мельница была классифицирована как памятник с 1958 г.[3]

Осады 1814 и 1870 годов

В конце наполеоновских войн в 1814 году во время осады Парижа трое мужчин Дебре погибли, защищая ветряную мельницу от Казаки; мельника убили и пригвоздили к крыльям мельницы.[4]

Вовремя Франко-прусская война На Монмартр напали 20 000 прусских солдат. Во время осады Пьер-Шарль Дебре был убит и прибит к крыльям мельницы.[5] Братская могила погибших во время осады была устроена в нескольких шагах от Мулен-де-ла-Галетт.[4]

Коммерческое расширение

Мельница превратилась в Guinguette оставшимся в живых сыном мельника, убитого во время осады Парижа в 1814 году.[6]

Нынешнее название Мулен де ла Галетт основано на галет, небольшой черный хлеб, который мельники Дебре, владевшие мельницей в 19 веке, изготавливали и продавали со стаканом молока. Вкусный хлеб стал настолько популярным, что впоследствии получил название ветряной мельницы.[4] В 1830 году они заменили молоко вином (особенно местным вином Монмартра), и ветряная мельница стала кабаре.[5] Парижане отправились на Монмартр, чтобы насладиться "простыми удовольствиями" сельской местности с бокалом вина, свежеиспеченным хлебом и видом с террасы на Париж и Сену внизу. В 1833 году один из Дебрей решил открыть танцевальную площадку, посвященную греческой музе. Терпсихора. Его танцевальное чутье и энтузиазм привлекали посетителей в танцевальный зал, и он имел успех.[7]

Автор Эмиль Золя писал в 1876 году: «Мы помчались в деревню, чтобы отпраздновать радость от того, что нам больше не приходится слушать разговоры о политике», что часто означало отражение поражения Франции во франко-прусской войне. Монмартр, до которого можно добраться поездом или часом пешком, все еще оставался деревней с фруктовыми садами, магазинами и двумя оставшимися ветряными мельницами.[4]

Фотография Мулен де ла Галетт в 1885 году
Панорама Мулен-де-ла-Галетт

Поскольку близлежащие поля были заменены жилыми домами и заводами, Николас Чарльз Дебрей искал коммерческие возможности, чтобы продолжить свою деятельность. Одна из мельниц была превращена в смотровую башню, а рядом открыли танцевальный зал. Люди приходили в популярный и спокойный Мулен-де-ла-Галетт, чтобы развлечься и потанцевать.[4]

За свою историю здание использовалось в самых разных целях: летнее кафе, мюзик-холл, телевизионные студии и ресторан. Сейчас это частная собственность. А вот ветряная мельница Radet отмечает вход в бистро Le Moulin de la Galette.[5]

Галерея

Мельница в искусстве

Район был изображен такими художниками, как Пьер Огюст Ренуар, Анри де Тулуз-Лотрек, Винсент Ван Гог, Пабло Пикассо,[2] Рамон Касас,[8] Поль Франсуа Кинсак,[9] Кес ван Донген[10] и Морис Утрилло.[11]

Рекомендации

  1. ^ Mroue, H (1999). Памятные прогулки Фроммера по Парижу. Хобокен: Wiley Publishing Inc., стр. 123. ISBN  0-471-77648-3.
  2. ^ а б Уильямс, E (1999). Париж Пикассо: пешеходные экскурсии по жизни художника в городе. Нью-Йорк: Маленькая книжная комната. п. 19. ISBN  0-9641262-7-3.
  3. ^ Мериме PA00086755, Ministère français de la Culture. (На французском) Мулен де ла Галетт
  4. ^ а б c d е Хаген, Роз-Мари; Хаген, Райнер (2003). Что говорят великие картины. 2. Taschen. п. 395. ISBN  9783822813720.
  5. ^ а б c Вурман, Р. (2006). Доступ в Париж 10e. Доступ Нажмите. п. 273.
  6. ^ Barbour, P; Facaros, D; Паулс, М. (2004). Кадоган Путеводитель по Франции. Лондон: Гиды Кадогана. п. 121. ISBN  1-86011-881-X.
  7. ^ Дюваль, G (1911). Тени старого Парижа. Филадельфия: компания JB Lippincott. п. 160.
  8. ^ Бал дю Мулен де ла Галетт - Рамон Касас В архиве 2009-01-21 на Wayback Machine на usuarios.lycos.es
  9. ^ Картина Квинсака Мулен де ла Галетт В архиве 2012-10-09 в Wayback Machine
  10. ^ "Кес ван Донген (1877-1968), Мулен де ла Галетт". Christie's. 2011 г.. Получено 2011-05-04.
  11. ^ "Морис Утрилло (1883–1955), Мулен де ла Галетт". Кристи. Получено 2011-05-04.

внешняя ссылка

СМИ, связанные с Мулен де ла Галетт в Wikimedia Commons

Координаты: 48 ° 53′14,63 ″ с.ш. 2 ° 20′13,36 ″ в.д. / 48,8873972 ° с. Ш. 2,3370444 ° в. / 48.8873972; 2.3370444