Барвинок обыкновенный - Common periwinkle

Для кустарника с таким же народным названием см. Винка минор.

Барвинок обыкновенный
Морская улитка, внизу, полный вид.jpg
Барвинок вылезает из раковины, Швеция
Littorina littorea 001.jpg
L. littorea на краю небольшого песчаного пляжа в Вудс-Хоул, Массачусетс
Научная классификация
Королевство:
Animalia
Тип:
Моллюска
Учебный класс:
Брюхоногие
(без рейтинга):
Caenogastropoda
Гипсогастроподы
Littorinimorpha
Надсемейство:
Littorinoidea
Семья:
Littorinidae
Род:
Литторина
Разновидность:
Littorina littorea
Биномиальное имя
Littorina littorea
Синонимы[2]
  • Littorina armoricana Локар, 1886 г.
  • Littorina bartonensis Браун, 1843 г.
  • Littorina communis Браун, 1843 г.
  • Littorina litorea (Тертон, 1819 г.)
  • Littorina litorea var. бревикула Джеффрис, 1865 год.
  • Littorina litorea var. paupercula Джеффрис, 1865 год.
  • Littorina litorea var. Sinistrorsa Джеффрис, 1865 год.
  • Littorina litorea var. Turrita Джеффрис, 1865 год.
  • Littorina littorea f. промежуточный Брёггер, 1901 г.
  • Littorina littorea var. angulata Хармер, 1920
  • Littorina littorea var. антиква Дерево, 1848 г.
  • Littorina littorea var. Balteata Даутценберг и Дюрушу, 1912 год.
  • Littorina littorea var. компаната Хармер, 1920
  • Littorina littorea var. коника Хармер, 1920
  • Littorina littorea var. деформация Дерево, 1848 г.
  • Littorina littorea var. дельфинула Дерево, 1848 г.
  • Littorina littorea var. искажать Хармер, 1920
  • Littorina littorea var. elegans Дерево, 1848 г.
  • Littorina littorea var. fuscofasciatus Миддендорф, 1849 г.
  • Littorina littorea var. основной Даутценберг и Дюрушу, 1913 г.
  • Littorina littorea var. миниата Даутценберг и Дюрушу, 1900 г.
  • Littorina littorea var. паллида Даутценберг и Дюрушу, 1900 г.
  • Littorina littorea var. паллидефасциатус Миддендорф, 1849 г.
  • Littorina littorea var. парва Хармер, 1920
  • Littorina littorea var. пикта Дерево, 1848 г.
  • Littorina littorea var. пирамиданные Дерево, 1848 г.
  • Littorina littorea var. сангвиник Даутценберг и Дюрушу, 1906 г.
  • Littorina littorea var. Truncata Хармер, 1920
  • Littorina littorea var. unicarinata Реймакерс, 1889 г.
  • Литторина парва Тейльман-Фриис, 1898 г.
  • Литторина рудис var. аурантия Даутценберг и П. Фишер, 1925 г.
  • Литторина рудис var. Ривей Хармер, 1921 г.
  • Littorina sphaeroidalis Locard, 1886 г.
  • Littorina vulgaris Дж. Сауерби, 1832 г.
  • Турбо бикаринатус Вудворд, 1833 г.
  • Турбо каринатус Вудворд, 1833 г.
  • Турбо элонгатус Вудворд, 1833 г.
  • Турбо литорей Тертон, 1819 г.
  • Турбо литореус Линней, 1758 (базионим )
  • Turbo sulcatus Вудворд, 1833 г.
  • Турбо устулатус Ламарк, 1822 г.
  • Турбо вентрикоз Вудворд, 1833 г.

В барвинок обыкновенный или же подмигивать (Littorina littorea) это разновидность малых съедобных ублюдок или же морская улитка, а морской брюхоногие моллюски моллюск который имеет жабры и крышка, и классифицируется внутри семьи Littorinidae, барвинок.[2]

Это надежный приливной вид с темной, иногда полосатой раковиной. Он произрастает на скалистых берегах северо-востока и завезен на северо-запад, Атлантический океан.

Есть еще одна улитка, известная как барвинок малый или же Melarhaphe neritoides это выглядит похоже, но меньше.

Описание

Раковина барвинка обыкновенного

В ракушка широкояйцевидная, толстая и остро заостренная, за исключением эродированных.[3] Оболочка содержит шесть-семь оборотов с небольшими нитями и морщинами. Цвет от сероватого до серо-коричневого, часто с темными спиральными полосами.[3] Основа Колумелла белый.[3] В оболочке отсутствует пупок. Белая внешняя губа иногда покрыта коричневыми пятнами. Внутренняя часть скорлупы шоколадно-коричневого цвета.

Ширина скорлупы составляет от 10 до 12 мм в зрелом возрасте.[4] средней длиной 16–38 мм.[3] Высота корпуса может достигать 30 мм,[4] 43 мм[5] или 52 мм.[3] Длина измеряется от конца апертуры до вершины. Высота измеряется путем размещения корпуса с отверстием на поверхности и измерения вертикально.[6]

Littorina littorea может сильно варьироваться в фенотип, с несколькими известными морфами. Его фенотипические вариации могут указывать на видообразование, в отличие от фенотипической пластичности. Это особенно важно для эволюционная биология, поскольку это может дать возможность наблюдать переходную фазу в эволюции организма.[7]

Распределение

Барвинок обыкновенный произрастает на северо-восточном побережье Атлантического океана, включая северную Испанию, Францию, Англию, Уэльс, Шотландию, Ирландию, Скандинавию и Россию.[8]

В Глобальном информационном фонде по биоразнообразию - Littorina littorea, размещено более 14 000 наблюдений в виде набора данных.[9] которые можно изучить. Более подробную информацию о распространении также можно найти в системе океанической биографической информации - Littorina littorea.[10] NBN Gateway - Littorina littorea имеет карту распространения в Великобритании и Ирландии.[11] Эти наборы данных могут перекрываться.

Знакомство с Северной Америкой

Барвинок обыкновенный был завезен на Атлантическое побережье Северная Америка, возможно, каменный балласт в середине 19 века.[12] Этот вид также встречается на западное побережье США, из Вашингтон к Калифорния. Первое зарегистрированное наблюдение на Востоке было в 1840 году в г. Залив Святого Лаврентия.[12] Сейчас он в изобилии на скалистых берегах от Нью-Джерси на север к Ньюфаундленд.[8][13] В Канаде в его ассортимент входят Нью-Брансуик, Новая Шотландия, Квебек, Ньюфаундленд и Лабрадор.[3]

L. littorea В настоящее время это самая обычная морская улитка на побережье Северной Атлантики. Он изменил приливные экосистемы Северной Атлантики за счет выпаса скота, изменив распределение и численность водорослей на скалистых берегах и превратив среду обитания с мягкими наносами в твердые субстраты, а также соревновательно вытеснение местных видов.[8][13]

Экология

Среда обитания

Барвинок обыкновенный в основном встречается на скалистые берега в высшем и среднем приливная зона.[8] Иногда живет в маленьких приливные бассейны. Его также можно найти в мутный среда обитания Такие как эстуарии[8] и может достигать глубины 180 футов.[8] Под воздействием сильного холода или жары во время лазания барвинок втягивается в свою раковину и начинает катиться, что может позволить ему упасть в воду.[14]

Зона

Наблюдалось движение как по горизонтали, так и по вертикали в ответ на свет и тьму, а также на температуру, но в течение короткого промежутка времени движение кажется случайным.

Эксперименты, кажется, показывают, что улитка реагирует на свет и ток и соответственно движется.[15]

Кормление

L. littorea является всеядный, пасущиеся приливные брюхоногие моллюски.[13] Это прежде всего водоросли пастбищ, но он будет питаться мелкими беспозвоночные Такие как ракушка личинки. Он использует свой радула соскребать водоросли с камней и, в болото, периодически затопляемое морской водой сообщества, собирать водоросли из шнур травы или из биопленка что покрывает поверхность грязи в эстуарии или же заливы. Макроводоросли, которые легко потребляются, включают: Ульва лактука и Ульва кишечника;[16] если предусмотрено, голубая мидия тоже вроде съели.

Радула таениоглоссатная, состоит из семи зубцов в ряду: одного среднего зуба, обрамленного с каждой стороны одним боковым и двумя краевыми. Радула используется для очистки водорослей и детрита.

FMIB 48521 Два ряда радулы Littorina littorea L

Флоротанины в бурых водорослях Fucus vesiculosus и Аскофиллум узловатый действовать как химическая защита от L. littorea.[17]

Жизненный цикл

L. littorea является яйцекладущий, размножаясь ежегодно с внутренним оплодотворением яичных капсул, которые затем сбрасываются прямо в море, что приводит к планктотрофному развитию личинок в течение четырех-семи недель.[13] Самки кладут от 10000 до 100000 яйца содержится в роговой капсула, из которой пелагический личинки сбежать и в конце концов осесть на дно.[8] Этот вид может размножаться круглый год в зависимости от местного климата.[8] Бенсон предполагает, что он достигает зрелости при 10 мм и обычно живет от пяти до десяти лет.[8] в то время как Мур предполагает, что срок погашения составляет 18 месяцев.[18]Некоторые экземпляры прожили 20 лет.

Созревание самок наблюдается с февраля до конца мая, когда большинство из них нерестятся. Самцы в основном созревают с января до конца мая и после совокупления худеют. Молодняк оседает в основном с конца мая до конца июня.[нужна цитата ], хотя другие источники указывают на более раннее заселение.[18]

Скорость роста

Исследование в Плимут Саунд предполагает начальный рост, достигающий 14 мм в высоту в декабре первого года и 17,4 мм к концу второго года. Самки, кажется, растут быстрее самцов, и у особей высотой более 25 мм самки, кажется, доминируют.[18]Другое исследование, проведенное в Лиман Блэкуотер, Эссекс в первую зиму прирастает до 8 мм.[19]

Паразиты

Барвинок обыкновенный может служить хозяином для различных паразитов, в том числе Реникола росковита, Cryptocotyle lingua, Microphallus pygmaeus и Himasthla sp.. Прежде чем делать какие-либо выводы о влиянии паразитов на рост, необходимы дополнительные исследования. Кажется, что на скорость роста в первую очередь влияет доступная пища и время для кормления, а не паразиты.[20]

Polydora ciliata также было обнаружено, что он выкапывает норы в раковине обыкновенного барвинка, когда улитка становится взрослой (длиной более 10 мм). Причина, по которой это происходит только со взрослыми улитками, пока не известна, но одна из гипотез состоит в том, что зрелая улитка выделяет сигнальное вещество, которое привлекает P. ciliata личинки. Другая гипотеза состоит в том, что у взрослой улитки изменение поверхности раковины делает ее пригодной для P. ciliata личинки осесть. Заражение этим паразитом не влияет на рост и пропорции раковины улитки.[21]

Смертность

В течение первых двух месяцев наблюдается уровень смертности до 94% в год, а затем до 60% в год в течение оставшейся части первого года. У пожилых людей старше 15 месяцев смертность составляет всего 23% в год. Cercaria emasculans известно, что смертельно опасно для улиток, но это не объясняет наблюдаемую смертность.[18]

Человеческое использование

Остатки древней трапезы. Снаряды Winkle от Кантабрийский Нижняя магдалина (15 000 до настоящего времени) в Пещера Альтамира

Этот вид встречается в доисторических моллюсках. кучи на протяжении Европа, и считается, что он был важным источником пищи по крайней мере с 7500 г. до н. э. в Шотландии.[22] В Шотландии он все еще собирается в больших количествах, в основном для экспорта на континент, а также для местного потребления. Официальные данные о выгрузках в Шотландии показывают, что ежегодно экспортируется более 2000 тонн винкля. Таким образом, моллюски занимают шестое место среди моллюсков, вылавливаемых в Шотландии, по тоннажу и седьмое место по стоимости. Однако, поскольку фактический вылов, вероятно, вдвое превышает зарегистрированный уровень, этот вид может занимать соответственно четвертое и шестое место по значимости.[23]

Барвинки обычно собирают со скал вручную или ловят в тащить с лодки. В основном их едят в прибрежных районах Шотландия, Англия, Уэльс и Ирландия, где они обычно упоминаются как winkles или в некоторых областях buckies, willicks или wilks. В Бельгия, они называются Кройкель или же караколы.

Они обычно продаются в бумажные пакеты возле пляжей в Ирландии и Шотландии, кипяченой в местной морской воде, с штырь прикреплен к сумке, чтобы можно было извлечь мягкие части из скорлупы.

Барвинки считаются деликатес в Африканский и Азиатская кухня. Мясо с высоким содержанием белок, Омега 3 жирные кислоты и с низким содержанием толстый; согласно Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартной справки Сырые улитки обычно состоят на 80% из воды, 15% белка и 1,4% жира.

Барвинок также используется как приманка для ловли мелких рыбы. Скорлупу обычно дробят, мягкие части извлекают и надевают на крючок.

В соответствии с их историей как древний источник пищи в Атлантическая Европа, их собирают и потребляют в Азорские острова посредством Португальский народ, где их обычно называют Búzios, общее название для морские улитки.

В 2006 году Ален Журден (Франция) установил рекорд максимального расстояния, на которое человек выплюнул подмигивание, - 10,4 метра.[24]

Цепочка поставок

Что касается цепочек поставок морепродуктов в целом, цепочка поставок состоит из сборщика, переработчика, дистрибьютора и, наконец, продавца. Истинная природа цепочки поставок обычно более сложна и непрозрачна, с возможностью фальсификации данных о районах промысла и дате вылова.

Общая цепочка поставок для periwinkles.svg

Коллекция

Обычно собирают в ведрах рабочие, идущие в приливной зоне во время отлива; другие методы были опробованы.

В штате Мэн улиток обычно собирают земснаряд буксируется с судна.

В Норвегии снорклинг также использовался.

В отчете о состоянии отрасли производства барвинка в Ирландии предлагается максимальный размер улова для сохранения популяции.[нужна цитата ].

Внешнее видео
значок видео Дноуглубительные работы на барвинке, YouTube видео
значок видео Снорклинг на барвинок, YouTube видео

Процессор

Переработчик закупает оптом у коллектора, предполагая, возможно, длинный транспортный путь по суше в рефрижератор или в самолете, стараясь избегать температуры ниже 0 ° C.

Если свежая морская вода легко доступна, барвинки сначала сортируются, если это возможно, с использованием специально созданной для этой цели машины. Метод, используемый для классификации, отличается, но два проверенных метода включают Троммельный экран с горизонтальными полосами вместо сетки и круговращающая вибрационная машина также с помощью стержней. Стоимость полной сортировочной машины может составлять 10 000 евро и более.

Барвинки сортируются по количеству улиток на килограмм. В следующей таблице показаны некоторые распространенные оценки во Франции. Фактическая стоимость зависит от спроса и предложения с сезонными колебаниями. Фактические диапазоны также могут отличаться от каждого заведения.

Название сортаКоличество на килограмм
МаленькийНеизвестный
СерединаНеизвестный
Большой180-240
Джамбо140–180
Супер Джамбо90–140

После сортировки барвинки «забираются» ближе к потребителю, что предполагает проверку того, живы ли они. Это может занять от нескольких часов до нескольких дней, в зависимости от того, насколько здоровы барвинки и температура воды, в которой они забираются. Любой барвинок, оставшийся неподвижным на дне, считается мертвым и выбрасывается. Нередко в партии отходов бывает до 8% отходов.

Восхождение на Periwinkles.svg

В дальнейшем, перед отправкой покупателям винки обычно упаковываются в меньших количествах. Обычны сетчатые мешки от 3 до 10 кг.

Распределитель

Для продажи в больших количествах дистрибьюторы обычно переправляют барвинки розничным торговцам. У них есть транспортные сети, доступные как на международном, региональном, так и на местном уровнях внутри города. В полном журнале обычно участвуют несколько дистрибьюторов, каждый из которых сосредоточен на своей части транспортной сети.

Розничная торговля

Барвинок обыкновенный продается в торговцы рыбой на рынках морепродуктов в крупных городах по всему миру, а также часто встречается в ресторанах морепродуктов в качестве закуски или как часть блюда из морепродуктов. В некоторых странах в пабах можно перекусить барвинком.

Большая часть выловленной рыбы потребляется во Франции, Бельгии, Испании и Нидерландах.

Способы увеличения коммерческой стоимости

Разрастание было исследовано как потенциальный способ увеличения коммерческой ценности, но никаких документально подтвержденных экспериментальных объектов создано не было. Собирая барвинок летом и храня его вместе с кормом до декабря, не только следует повысить сорт, но и его рыночная стоимость должна быть выше, поскольку в холодные зимние месяцы предложение меньше.[25]

Аквакультура

Выращивание барвинка обыкновенного не было в центре внимания из-за его изобилия и относительно низкой цены; однако есть потенциальные выгоды от аквакультуры этого вида, включая более контролируемую среду, более легкий промысел, меньший ущерб от хищников, а также спасение естественной популяции от коммерческого промысла.

Упаковка

Обычно процессор упаковывает в коробки по 3 кг. пенополистирол или тонкая древесина, в зависимости от требований рынка. Отверстия в ящике гарантируют, что вся вода, потерянная улитками, будет стекать, так что они дольше остаются в лучшей форме. Этикетка указывает зону ловли, дату упаковки и любую другую информацию, требуемую законом.

Хранение

В холодильнике обыкновенный барвинок обычно может храниться до недели, но это может варьироваться в зависимости от того, как долго они хранились до продажи, и как они хранились с момента вылова. Пока они остаются влажными и холодными, они могут хорошо выжить в течение более длительного времени. Не рекомендуется хранить при температуре ниже 0 градусов Цельсия, даже если исследования показали, что средняя нижняя летальная температура составляет -13,0 градусов Цельсия.[26] Даже если обыкновенный барвинок выживает, когда его снова помещают в морскую воду, кажется, что он не может двигаться и лазать.

Рекомендации

Эта статья включает текст, являющийся общественным достоянием ( всеобщее достояние работа правительства США ) из ссылок [8][3] и текст CC-BY-2.5 из справочника [13]

  1. ^ Линней К. (1758). Systema naturae per regna tria naturæ, классы secundum, обыкновенные, роды, виды, cum characteribus, дифференциалы, синонимы, локусы. Томус I. Editio decima, преобразованный. С. [1-4], 1-824. Holmiae. (Сальвиус).
  2. ^ а б Рид, Дэвид Дж .; Гофас, С. (2011). Littorina littorea (Linnaeus, 1758). Доступ через: Всемирный регистр морских видов на http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140262 на 2011-05-16
  3. ^ а б c d е ж грамм Бенсон А. Дж. (2011). Littorina littorea. База данных о неаборигенных водных видах USGS, Гейнсвилл, Флорида. https://nas.er.usgs.gov/queries/FactSheet.aspx?speciesID=1009 В архиве 2012-02-23 в Wayback Machine Дата редакции: 21.04.2009.
  4. ^ а б Барвинок обыкновенный на marlin.ac.uk получено 20.04.2016
  5. ^ Уэлч Дж. Дж. (2010). «Правило острова» и глубоководные брюхоногие моллюски: переоценка доказательств ». PLoS ONE 5(1): e8776. Дои:10.1371 / journal.pone.0008776.
  6. ^ Эшвайлер Н., Молис М. и Бушбаум К. Хельгол Мар Рес (2009) «Изменения размерной структуры в популяциях барвинка (Littorina littorea) в зависимости от среды обитания, вызванные биотическими факторами» Дои:10.1007 / s10152-008-0131-x
  7. ^ Грэхем Дж. (1975). "Появление в Littorina littorea (L.) (Gastropoda: Prosobranchiata) ". Журнал экспериментальной морской биологии и экологии 18: 185–196.
  8. ^ а б c d е ж грамм час я j Бенсон А. (2008). Littorina littorea. USGS База данных неместных водных видов, Гейнсвилл, Флорида. <https://nas.er.usgs.gov/queries/FactSheet.asp?speciesID=1009 В архиве 2009-06-01 на Wayback Machine > Дата редакции: 20.08.2007
  9. ^ Глобальный информационный фонд по биоразнообразию - Littorina Littorea
  10. ^ Биографическая информационная система океана - Littorina Littorea
  11. ^ «NBN Gateway - Littorina Littorea». Архивировано из оригинал на 2016-08-22. Получено 2016-08-08.
  12. ^ а б Чепмен Дж. У., Карлтон Дж. Т., Беллинджер М. Р. и Блейксли А. М. Х. (2007). "Преждевременное опровержение интродукции морских видов через человека: история болезни морской улитки. Littorina littorea в северо-западной Атлантике ». Биологические вторжения 9:737-750.
  13. ^ а б c d е Чанг А. Л., Блейксли А. М. Х., Миллер А. В. и Руис Г. М. (2011). "Неудача в биологической инвазии: история болезни Littorina littorea в Калифорнии, США ». PLoS ONE 6(1): e16035. Дои:10.1371 / journal.pone.0016035.
  14. ^ http://eol.org/pages/619396/details
  15. ^ Биология Скалистых берегов, страница 94 Авторы: Колин Литтл, Дж. А. Китчинг
  16. ^ Биология Скалистых берегов, страница 83 Авторы: Колин Литтл, Дж. А. Китчинг
  17. ^ Полифенолы в бурых водорослях Fucus vesiculosus и Ascophyllum nodosum: химическая защита от морской травоядной улитки Littorina littorea. Дж. А. Гейзельман и О. Дж. Макконнелл, Журнал химической экологии, 1981, том 7, номер 6, страницы 1115-1133, Дои:10.1007 / BF00987632
  18. ^ а б c d Биология Littorina littorea. Часть 1. Рост панциря и тканей, нерест, продолжительность жизни и смертность. Хиллари Б. Мур, Журнал Морской биологической ассоциации Великобритании, том 21, выпуск 2, 1937 г., страницы 721-742
  19. ^ Отчет о промысле барвинка в Мальдоне (Эссекс). Ф.С. Райт, Великобритания. Министерство сельского хозяйства и рыболовства. Рыболовные расследования. Сер. II, т. 14, вып. 5 и 6., 1936 г.
  20. ^ Влияние трематодных инфекций на скорость роста Littorina littorea in situ. Ким Н. Моуритсен, А. Горбушин О и К. Томас Йенсен, Журнал Морской биологической ассоциации Великобритании, том 79, выпуск 3, 1999 г., страницы 425-430
  21. ^ О росте раковины Littorina Littorea и возникновении Polydora Ciliata. Ларс Орраге, Zoologiska bidrag из Уппсалы, том 38, 1969, страницы 137-152
  22. ^ Эшмор, цитируется по McKay and Fowler 1997b.
  23. ^ Маккей и Фаулер 1997b
  24. ^ Глендей, Крейг. Книга рекордов Гиннеса 2014. стр.221. ISBN  978-1-908843-15-9.
  25. ^ http://www.seafish.org/media/Publications/SR483.pdf
  26. ^ Давенпорт, Джон; Давенпорт, Джулия Л. (май 2005 г.). «Влияние высоты берега, воздействия волн и географического расстояния на ширину термической ниши приливной фауны» (PDF). Серия "Прогресс морской экологии". 292: 41–50. Дои:10,3354 / meps292041.

дальнейшее чтение

  • Эбботт Р. Т. (1974). Американские ракушки. Второе издание. Нью-Йорк: Ван Ностранд Райнхольд.
  • Эбботт Р. Т. (1986). Ракушки Северной Америки. Нью-Йорк: Издательство Св. Мартина,

внешняя ссылка