Cucurbita moschata - Cucurbita moschata

Cucurbita moschata
Cucurbita moschata Butternut 2012 G2.jpg
Мускатная тыква, разновидность Cucurbita moschata
Научная классификация редактировать
Королевство:Plantae
Clade:Трахеофиты
Clade:Покрытосеменные
Clade:Eudicots
Clade:Росиды
Заказ:Тыквенные
Семья:Тыквенные
Род:Cucurbita
Разновидность:
C. moschata
Биномиальное имя
Cucurbita moschata
Duchesne бывший Пуар.
Синонимы[1]
  • Cucurbita colombiana (Жит.) Букасов
  • Cucurbita hippopera Сер.
  • Cucurbita macrocarpa Ах.
  • Cucurbita meloniformis Каррьер
  • Cucurbita pepo var. моската Duchesne
  • Gymnopetalum calyculatum Miq.
  • Pepo moschata (Дюшен) Бриттон

Cucurbita moschata это вид, происходящий либо из Центральной Америки, либо из северной части Южной Америки.[2] Это включает в себя сорта известный как давить или же тыква. C. moschata сорта обычно более терпимы к жаркой и влажной погоде, чем сорта C. maxima или же C. pepo. Они также обычно проявляют большую устойчивость к болезням и насекомым, особенно к кабачок. Коммерчески сделанный тыквенный пирог смесь чаще всего делают из разновидностей C. moschata. Предковые виды рода Cucurbita присутствовали в Америке до прибытия людей. С точки зрения эволюции, этот род относительно недавний по происхождению, поскольку ни один вид внутри рода не изолирован генетически от всех других видов. C. moschata действует как генетический мост внутри рода и наиболее близок к предку рода.[3]

Разновидности

Сорта включают:

  • Аль-Хачи - а зимний сквош используется в Кашмир, обычно сушеные
  • Эхобак - а летний сквош, также называемый Цукини по-корейски
  • Мускатная тыква - популярный зимний сквош в большей части Северной Америки
  • Калабаса - зимняя тыква, которую обычно выращивают в Карибском бассейне, тропической Америке и на Филиппинах.
  • Crookneck[4]
  • Тыква Дикинсона – Либби использует патентованный сорт Dickinson для консервированной тыквы.[5][6]
  • Гиромон - Большой зеленый сорт, выращиваемый в основном в Карибский бассейн. Гаитяне используйте его, чтобы приготовить традиционный суп-гиромон.[7]
  • Золотой Кушоу - Похожи по форме, но отличаются от обычных видов. Cucurbita argyrosperma типа "кушоу".
  • Loche - а ландрас кабачков из Перу.[8]
  • Тыква с сыром Лонг-Айленд - внешне по форме, цвету и текстуре напоминает сырный круг
  • Musquée de Provence или же Moscata di Provenza
  • Неаполь длинный сквош
  • Семиноловая тыква - сорт семейной реликвии, первоначально выращенный индейцами-семинолами Флориды
  • Тромбончино - летний сквош, также известный как «Zucchetta»[9]

Галерея

Рекомендации

  1. ^ Список растений Cucurbita moschata
  2. ^ Хуэй, Ю Х. (2006). «Тыквы и кабачки». Справочник по пищевой науке, технологиям и технике. 1. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. С. 20–10. ISBN  9781420027518.
  3. ^ Whitaker, Thomas W .; Бемис, В. П. (1975). "Происхождение и эволюция культурных Cucurbita". Бюллетень Ботанического клуба Торри. Нью-Йорк: Ботаническое общество Торри. 102 (6): 362–368. Дои:10.2307/2484762. JSTOR  2484762.
  4. ^ Элиза Людвиг (19 ноября 2009 г.). "Тыква может быть намного больше, чем пирог". Спрашивающий. Получено 19 января 2013.
  5. ^ Робинсон, Р.В. «Кабачок и тыква» (PDF). Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Национальная система зародышевой плазмы растений. Архивировано из оригинал (PDF) 24 сентября 2015 г.. Получено 23 ноября, 2014.
  6. ^ Стивенс, Джеймс М. «Тыква - Cucurbita spp.». Университет Флориды. Получено 23 ноября, 2014.
  7. ^ Вест-Дюран, Алан (2003). Африканские карибцы: справочное руководство. Вестпорт, Коннектикут: Greenwood Press. п. 110. ISBN  0-313-31240-0.
  8. ^ Андрес ТК, Р. Угас, Ф. Бустаманте. 2006. Loche: уникальный доколумбовый сквош, выращиваемый на северном побережье Перу. В: Труды Cucurbitaceae 2006. G.J. Холмс (ред.) Universal Press, Роли, Северная Каролина, США. С. 333-340. https://www.researchgate.net/publication/237805567_Loche_a_Unique_Pre-Columbian_Squash_Locally_Grown_in_North_Coastal_Peru
  9. ^ "Цуккетта". Маунт-Вернон Северо-западный Вашингтонский научно-исследовательский и информационный центр: исследования и распространение сельскохозяйственных культур. Вашингтонский государственный университет. Получено 10 мая 2013.

внешняя ссылка