Махапрасад (Храм Джаганнатха) - Mahaprasad (Jagannath Temple) - Wikipedia

Эта статья о прасаде храма Джаганнатха. Для использования в других целях см. Прасад.
Храмовая кухня Храм Ананта Басудеба, Бхубанешвар
Махапрасад готов для преданных

Махапрасад (Одиа: ମହାପ୍ରସାଦ) - термин, применяемый к 56 блюдам, предложенным Господу. Джаганнатха в святом Храме Пури, находится в Одиша, Индия. В Прасад предложенный ему, а затем Маа Бимале в Великом Храме (ШриМандир) известен как «Махапрасад».

Земляные горшки с Махапрасадом, которые несут во время Ратха-ятры

Махапрасада и значение

Махапрасад бывает двух типов. Один Санкуди махапрасад, а другой Сухила махапрасад. Оба типа доступны для продажи на Базаре Ананда Великого Храма.

  • Санкуди Махапрасад включает в себя такие продукты, как рис, рис с гхи, смешанный рис, семена тмина и рис с асафотида-имбирем, смешанный с солью, а также такие блюда, как сладкий дал, простой дал, смешанный с овощами, смешанные карри разных типов, саага бхаджа, кхатта, каши и т. д. Все это ритуально предлагается Господу. Говорят, что каждый день во время поклонения Господу предлагается 56 видов прасада, и все они готовятся на кухнях храма и продаются преданным на Ананда-базаре Суарами, производителями прасада. .
  • Сухила махапрасад состоит из сухих сладостей.

Помимо Санкуди и Сухила махапрасад другой тип сухого махапрасада Нирмаля. Это также известно как Кайбалья. В духовном признании Нирмалья так же важен, как и Махапрасад. Среди индуистов бытует мнение, что если Нирмаля дается человеку на смертном одре, он обязательно найдет себе место на небе после своей смерти после искупления всех своих грехов. Нирмалья обычно понимается как сухой рис, то есть рис, высушенный на жарком солнце в Кайбалье Байкунтха. Как указано в Сканда-пуране, такие вещи, как цветы, сандаловая паста, гирлянды и т. Д., К которым относятся с почтением к Господу, включая других божественных божеств, восседающих на Ратнасинмхасане (троне) в храме, также известны как Нирмалья после того, как они были вынесены. от божеств. Таким образом, установлено, что любой из божественных компонентов или компонентов, взятых у Господа и его божественных спутников, известен как Нирмалья.

Считается, что четыре священных святилища, расположенные в кардинальных точках Индийского субконтинента, то есть Пури, Рамешвар, Дварика и Бадринатх, глубоко понравились лорду Вишну. Говорят и верят, что Он принимает омовение в Рамешвараме, медитирует в Бадринатхе, обедает в Пури и уходит в отставку в Дварике. Следовательно, храмовая пища «Махапрасад» (а не просто прасад) в Пури считается очень важной.

Согласно «Сканда-пуране» Господь Джаганнатх искупает преданных, позволяя им принять Его Махапрасад, получить Его даршан и поклоняться Ему, соблюдая ритуалы и предлагая дары. Махапрасад здесь рассматривается как «Анна Брахма». Храмовая кухня имеет возможность готовить для сотни тысяч преданных в день. Махапрасад готовят только в глиняных горшках и используют дрова в качестве топлива. Пища, приготовленная на пару, предлагается сначала Господу Джаганнатхе, а затем Бималаа Деби после чего он становится Махапрасадом. Этот Махапрасад свободно принимают люди всех каст и вероисповеданий без какой-либо дискриминации. Предлагаемые продукты включают вареный рис, дал, овощное карри, сладости, пирожные и т. Д. Сухие кондитерские изделия готовятся из сахара, гура, пшеничной муки, топленого масла, молока и сыра (Ченна) и т. Д.

Легенда гласит, что когда приготовленную на пару пищу приносят Господу в пращах из глиняных горшков, от пищи не может почувствовать запах эссенции, но когда ее относят обратно в пункт продажи (Ананд Базар) после того, как ее предложили Господу, восхитительный запах распространяется на ветру, к приятному удивлению преданных. Теперь еда благословлена.

Махапрасад укрепляет человеческие связи, освящает, совершает таинства и ухаживает за уходящей душой в ее путешествии вверх.

Махапрасад продаются в Ананд Базаре или Март счастья храма, который расположен в северо-восточном углу внешнего ограждения храма. Это самый большой отель под открытым небом в мире, где каждый день тысячи преданных делают покупки и вместе едят.

Большинство жителей Пури и его окрестностей полагаются на этого Махапрасада, чтобы развлекать своих гостей во время общественных мероприятий, таких как церемония шнуровки и свадьбы. Во всех благоприятных случаях в Одиа В индуистских семьях в первую очередь принимают участие Махапрасад.

Туристы предпочитают нести особый тип сухого Махапрасада, известный как «Кхаджа» (сделанный из майды, сахара и топленого масла), который остается свежим в течение нескольких дней.

Махапрасад перестают предлагаться с первого дня Ратха Ятра до того дня, когда божества вернутся на свой украшенный драгоценностями трон.[1]

Сушеный рис Махапрасад, известный как «Нирмалья», также используется преданными и туристами в различных священных случаях.

Ежедневные предложения еды

Махапрасад подается на листе подорожника

В шесть раз в день, начиная с раннего утра, Пита, овощи, рис и дал предлагаются Джаганнатха и его родственные божества. На местном уровне предложения называются Дхупа когда предлагается через Sodasa (16) Upchars и Бхога когда предлагается через панча упачарас.[2]

Самый популярный - полдень Наиведхья, который содержит максимальное количество блюд. Предметы не готовятся людьми, а их ингредиенты складываются в глиняные сосуды и хранятся на деревянном огне. По прошествии времени предметы снимаются с огня и супакарами переносятся в Святая святых или же Гарбхагриха для предложения. После этого наиведхья предлагается братьям и сестрам, а затем снова предлагается. Бималаа, форма Шакти. Тогда прасад становится Махапрасад и люди принимают махапрасад.

Когда Солнце остается в зодиаке Дхану, в течение этого времени перед восходом солнца дается дополнительная наиведхья, которая называется Пахили Бхога.[3]

Ежедневные приношения Господу включают:

  1. Гопала Валлабха Бхога: первое утреннее подношение Господу, составляющее его завтрак.
  2. Сакала Дхупа: Сакала Дхупа делает свое следующее подношение примерно в 10 часов утра. Обычно он состоит из 13 предметов, включая торт Эндури и Манта пули.
  3. Бхога мандапа бхога: следующая трапеза и подношение состоит из пахалы с дахи и паями канджи. Подношения совершаются в бхог-мандапе, примерно в 200 футах от Ратна Веди. Это называется Чатра Бхог и было введено Ади Шанкарачарьей в 8 веке, чтобы помочь паломникам разделить храмовую пищу.
  4. В полдень Мадхьянха-дхупа составляет следующее подношение.
  5. Сандхья Дхупа: Это подношение Господу совершается вечером, около 8 часов.
  6. Бада Симхара Бхога: последнее подношение Господу.

За исключением Гопала Баллава Бхога и Бхог Мандапа, все остальные 4 бхога предлагаются рядом с Ратнабеди внутри рамки Фокарии, которую рисуют панды Пуджи с помощью Муруджа. Основу подношений Махапрасаду Господа Джаганнатхи составляют следующие предметы:

Гопал Баллабхав Бхог (Завтрак в 8.30)

Приношение является первым из ежедневного прасада Господу Джаганнатхе. Бхоги предлагаются в Anabsar Pindi.[4] Завтрак - это угощение из семи блюд - Хуа (Сгущенное молоко), Лахуни (Масло сливочное ), Надя Кора (тертый сладкий кокосовый орех), кокосовая вода, хави (рисовые лепешки, подслащенные сахаром) и Дахи (творог ) и Пачила Кадали (спелые бананы).

  • Баллабхау Хави - 44 Оли
  • Пачила Кадали (спелый банан) - 7 шт.
  • Надя Худи - 3 Сара
  • Большая Кора - 29 номеров
  • Малая Кора - 220 шт.

Члены севайятов проводят эту пуджу в 5 упчаров. Севайаты, которые проводят этот ритуал, - это Пуджа Панда, Судха Суар, Баллав Джогания, Суар Баду, Гара Баду, Палия Маха Суар. В месяц Дхану Санкранти Баллав Бхог предлагается вместе с Пахали Бхог. Точно так же в дни Дола Пурнима и Снана Пурнима одновременно совершаются Баллав Бхог и Сакал Дхуп. Во время Анабасара Бхоги предлагаются возле двери Джея-Виджая как Сарпаманохи, но не на баллав пинди.

Сакала Дхупа (Утренний обед в 10.00)

Это первая приготовленная еда, бхог. Эту бхогу также называют «котха бхога» или «раджа бхога». [5] Севаки предлагают эту бхогу с 16 упчарами, сидя на Ратнаведи. Для этой цели предлагаются следующие предметы в виде бхог.

Бхога Мандапа Бхога (дополнительно к завтраку в 11.00)

По требованию преданных Бхоги продаются за определенную плату.[6]

Мадхьяна Дхупа (полдник с 12:30 до 13:00)

Как и Сакал Дхуп, это также исполняется в 16 Упчарах.[7] Севайаты, проводимые для Сакала Дхупы, разрешены только для Мадхьяна Дхупы и Сандхья Дхупы. Обычно во время этой пуджи предлагаются разные виды сладких пирожных. Бхоги, используемые для этой цели, следующие:

  • Бада Питха - 4 Сара
  • Бада Ариса - 18 шт.
  • Матха Пули - 17 номеров
  • Bada Bada - 9 номеров
  • Сана Какара - 4 Сара
  • Джадей Наадав - 2 Оли
  • Суар Манохар - 30
  • Бада Хайрачула - 1
  • Bada Puspalak Ариса - 10
  • Гая - 1 Оли (24 номера)
  • Pagaw Ариса - 9
  • Бири Бади - 4 Оли
  • Тали Анна для Субхадры - 3 Кудуа
  • Тали Анна для Джаганнатха - 4 Кудуа
  • Сана Оли Ория - 4 Оли
  • Мугав Дали - 4 Оли
  • Сана Оли Маричи Пани - 4 Оли
  • Сана Кадамба - 5 Оли
  • Бада Хириса - 1 Оли
  • Субас Пахалау - 11 Оли
  • Чхена Пишта - 2 Сара
  • Сакара - 2 Оли
  • Сана Оли Бада Хириса - 4 Оли
  • Панака - 5 Оли
  • Кадамба Ханди - 3 номера
  • Бада Оли Маричи Пани - 4 Оли
  • Пита Анна - 4 Оли
  • Бхог Одиа Бада - 10 Оли
  • Тали Анна для Сударсана Чакра - 2 Кудуа
  • Балабхадра Тали Анна - 9 Кудуа
  • Джнада Тада - 1
  • Boak Ариса - 6
  • Маричи Ладу - 50
  • Сана Хайрачула - 4
  • Тхали Пака Дхаула - 9
  • Манохар - 8
  • Джадейнада Гула - 10 номеров
  • Bada Какара - 9 шт.
  • Сана Ариса - 21 шт.
  • Трипури - 5 Сара

Сандхья Дхупа (ужин с 19:00 до 20:00)

После вечернего арати предлагается Сандхья Дхуп Бхог. Этот Арати также называется Джая Мангал Арати. Предметы также готовятся по просьбе преданных. Для этого Бхога представлены следующие предметы.

Бада Сингхара Бхога (поздний ужин в 23:00)

Это последний бхог из божеств.[8] Согласно записи обрядов Шримандира, время назначено на 23.15. Перед Дхупом Палия Пушпалаки одевают божеств в шелковые платья (пата), цветочные гирлянды и поют Гита Говинда. Бхог выполняется с 5 упчарами тремя членами Пуджа Панд, сидя рядом с Ратнабеди. Предлагаются следующие предметы.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Когда кухня простаивает». www.telegraphindia.com. Получено 2019-04-07.
  2. ^ "Фазы Бхогов". jagannath.orissaculture.com. 2009. Получено 26 декабря 2012. Сакал Дхуп, Мадхьян Дхуп, Сандхья Дхуп - Через 16 апчаров
  3. ^ «Храм Джаганнатха будет открыт в течение ночи 31 декабря». dailypioneer.com. 2012. Получено 25 декабря 2012. Пахили Бхог - это традиционное утреннее подношение Троице, которое продолжается от Дхану Санкранти до Макара Санкранти согласно альманаху Ория.
  4. ^ «ДЖАГАННАТХ МАХАПРАСАД, БХОГАС, ЧАПАН ПАУТИ БХОГА, АМРУТА МАНОХИ БХОГ». jagannath.orissaculture.com. 2009. Получено 25 декабря 2012. Ежедневно на Анабасар Пинди предлагаются эти Бхоги.
  5. ^ "Dailly Rituals - Центр заботы о преданных". Devoteecare.fullorissa.com. Получено 25 декабря 2012. Этот бхог также называется котха бхог или раджа бхог.
  6. ^ «Ежедневные ритуалы Господа Джаганнатхи, нити джаганнатхи». fullorissa.com. 2012. Получено 25 декабря 2012. Традиционно это делается для того, чтобы помочь паломникам, различным матхам и другим учреждениям, частным лицам, а также Суарам (храмовым поварам), которые продают Махапрасад, предлагать бхогу в больших количествах,
  7. ^ "СВЕДЕНИЯ О ХРАМЕ ПУРИ Джаганнатха". jagannath.orissaculture.com. 2011. Получено 25 декабря 2012. Бхог, предлагаемый ниже, Ратнаведи, называемый Покхария, поклоняется 16 упчарам
  8. ^ «Ритуалы ЛОРДОВ». jagannath.nic.in. Архивировано из оригинал 5 марта 2013 г.. Получено 25 декабря 2012. Это последняя бхога дня.

внешняя ссылка