Пуса 1121 рис - Pusa 1121 rice - Wikipedia

Пуса 1121 по существу производный сорт, полученный в процессе гибридизация в течение долгого разведение процесс. Разнообразие рис басмати был разработан Падма Шри лауреат Виджайпал Сингх и его ученик Ашок Кумар Сариал. Этот сорт риса известен своей необычайной длиной ядра (зерна), которая может достигать 8,4 миллиметра (0,33 дюйма) на одно зерно, что является самым длинным из когда-либо известных сортов риса. сорт в мире. Он имеет очень высокий коэффициент удлинения ядра от 2 до 2,5, то есть длина вареного рисового ядра / длина сырого ядра. При приготовлении рис не становится липким, обладает минимальным расширением по ширине и ароматическим с промежуточным значением щелочной растекания и амилоза содержание.

Он был разработан Индийский институт сельскохозяйственных исследований (IARI) и выпущен для коммерческого выращивания в хариф сезон 2003 г. К 2007 г. сорт стал широко популярен среди фермеров, так как Pusa-1121 нечувствителен к свету, требует меньше воды, рано созревает и дает 19–20 урожаев. центнеров риса на акр по сравнению с 9–10 центнерами для традиционных высоких басмати.^[1]

По состоянию на 2013 год^{[Обновить]} Пуса Басмати 1121 занимал более 84% общей площади басмати в Пенджабе, 78% в Западном Уттар-Прадеше, 68% в Харьяне, 30% в Утраханде, 8% в Джамму и Кашмире и вырос на территории 1000 га в горном штате. Химачал-Прадеш. Это важный экспортный товар.^[2] Его экспорт увеличил годовой доход Индии от басмати в иностранной валюте с 5000 крор рупий в 2009 году до 27597,87 крор в 2014–2015 годах (Источник: Ежегодный экспорт DGCIS). Pusa 1121 имеет основную долю ~ 70%.

Pusa Basmati 1121 Рис Басмати доступен в 2-х разновидностях, так называемый белый и золотой рис басмати. Большая часть риса в Индию поступает из Пенджаба. Пенджаб - хорошо известный штат Индии своими сельскохозяйственными продуктами. Рис басмати делится на две категории в зависимости от процесса производства: одна - это Sella, а другая - Steam. Но басмати селла - наиболее предпочтительный рис из-за его высокой пищевой ценности.

внешняя ссылка

Этот сельское хозяйство статья - это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

[1] «Pusa-1121 оказался большим хитом среди фермеров». Индусская бизнес-линия. 28 декабря 2007 г. В архиве из оригинала 2 мая 2014 г.. Получено 29 января, 2016.

[2] Отчет о решениях Agri Net, том 4 (24 октября 2013 г.)

[1]

[2]

Рис
Виды риса	Африканский рис Азиатский рис
Разновидности	Полный список сортов и сортов риса
Избранные сорта из Азиатский рис	Амбемохар Арборио Басмати Бутанский красный рис Бора саул Рис каласпарра Рис Calrose Красный рис Камарг Карнароли Чампа Дубрай Золотой рис IR8 Японский рис Японский рис Jasmati Жасмин Джоха рис Кошихикари Марателли Матта рис Молаколукулу Nàng Thơm Chợ ào Навара Рис Нишики Рис Патна Paw hsan hmwe Поккали Понни рис Пуса 1121 рис Красный груз Рисовая ягода Самба Сасанишики Полукарликовый IR36 Сона Масури Тулайпанджи Виалоне Нано Wehani Ямада Нишики
Избранные сорта из Африканский рис	Новый рис для Африки
Характеристики риса	Ароматный рис Гибридный рис Многолетний рис Клейкий рис Сорный рис
Обработанные формы риса	Плоский рис Воздушный рис Битый рис коричневый рис Красный рис Черный рис Пророщенный коричневый рис Пропаренный рис белый рис
Избранные блюда из риса	Arroz con pollo Асопао Бирьяни Чампорадо Отвар Гимбап Гамбо Кабса Lamprais Плов Путо Ризотто Тахчин Туво шинкафа Желтый рис
Украшение	Колам

Пуса 1121 рис - Pusa 1121 rice - Wikipedia

Рекомендации

внешняя ссылка