Сасанишики - Sasanishiki - Wikipedia
Suitou Nourin № 150 (Touhoku № 78) | |
---|---|
Разновидность | Oryza sativa |
Гибридное отцовство | 'Сасашигуре' × 'Хацунисики' |
Подвиды | Операционные системы. subsp. японика |
Группа сортов | умеренная япония |
Маркетинговые названия | Сасанишики |
Источник | Фурукава, Мияги, Япония 1963 |
Сасанишики японец рис из Сендай, Япония.
Сасанисики был создан как смесь хацунисики и сасашигуре на сельскохозяйственной экспериментальной станции Фурукава в префектуре Мияги в Японии в 1963 году. Уникальной особенностью этого особого сорта японского риса является его способность сохранять тот же вкус даже при охлаждении. Это делает его полезным для суши, а некоторые суши-рестораны в Японии рекламируют использование этого риса.
Смотрите также
внешняя ссылка
Эта статья о пищевых ингредиентах заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |