Кошихикари - Koshihikari

Кошихикари
Гибридное отцовство	"Нурин №1" × "Нурин №22"
Подвиды	Операционные системы. subsp. японика
Группа сортов	умеренная япония
Сорт	Нурин № 100 (Эцунан № 17)
Маркетинговые названия	Кошихикари
Источник	Япония, 1956

Кошихикари (Японский: コシヒカリ, 越光, Хепберн: Кошихикари) это популярный сорт Японский рис культивируется в Япония а также Австралия и Соединенные Штаты.

Кошихикари был впервые создан в 1956 году путем объединения двух разных сортов Нурин №1 и Нурин №22 на Фукуи Институт сельскохозяйственных исследований префектуры. Это один из наиболее выращиваемых сортов риса в Япония ^[1] и экспортируется в другие страны как продукт премиум-класса.^[2]

Этимология

В персонаж за коши (越) используется для обозначения старого Провинция Коши, который простирался с сегодняшнего дня Фукуи к Ямагата. Кошихикари можно перевести как «свет Коси».

Родственные сорта

Другие сорта риса, близкие к его штаммам, такие как Акитакомати, Hitomebore, и Хинохикари впоследствии были созданы путем скрещивания Кошихикари с другими японскими сортами риса.

Характеристики

Очень восприимчив к взрывная болезнь
Его стебель легко разрушается при созревании

Смотрите также

Японский рис

внешняя ссылка

Джа Уонума Минами (японский) JA филиал в южной части района Уонума в Японии

[riceislife-1] Оцубо, Кеничи; Окуниши, Томоя; Сузуки, Коитаро (2005). «Обработанные новые продукты питания из пророщенного коричневого риса». В Торияме, К; Heong, KL; Харди, Б. (ред.). Рис - это жизнь: научные перспективы XXI века. Международный научно-исследовательский институт риса. ISBN 9789712202049.

[nikkei-2] Кодачи, Хисао (2018-10-16). «Японский экспорт риса в Китай будет стремительно расти». Nikkei Asian Обзор. Получено 2019-01-24.

[1]

[2]

Рис
Виды риса	Африканский рис Азиатский рис
Разновидности	Полный список сортов и сортов риса
Избранные сорта из Азиатский рис	Амбемохар Арборио Басмати Бутанский красный рис Бора саул Рис каласпарра Рис Calrose Красный рис Камарг Карнароли Чампа Дубрай Золотой рис IR8 Японский рис Японский рис Jasmati Жасмин Джоха рис Кошихикари Марателли Матта рис Молаколукулу Nàng Thơm Chợ ào Навара Рис Нишики Рис Патна Paw hsan hmwe Поккали Понни рис Пуса 1121 рис Красный груз Рисовая ягода Самба Сасанишики Полукарликовый IR36 Сона Масури Тулайпанджи Виалоне Нано Wehani Ямада Нишики
Избранные сорта из Африканский рис	Новый рис для Африки
Характеристики риса	Ароматный рис Гибридный рис Многолетний рис Клейкий рис Сорный рис
Обработанные формы риса	Плоский рис Воздушный рис Битый рис коричневый рис Красный рис Черный рис Пророщенный коричневый рис Пропаренный рис белый рис
Избранные блюда из риса	Arroz con pollo Асопао Бирьяни Чампорадо Отвар Гимбап Гамбо Кабса Lamprais Плов Путо Ризотто Тахчин Туво шинкафа Желтый рис
Украшение	Колам