Отель King David - King David Hotel - Wikipedia

Отель King David
מלון המלך דוד
King David Hotel (оборотная сторона) .jpg
Отель King David
Отель King David расположен в Иерусалиме.
Отель King David
Общая информация
Место расположенияИерусалим
Координаты31 ° 46′28 ″ с.ш. 35 ° 13′21 ″ в.д. / 31,77444 ° с. Ш. 35,22250 ° в. / 31.77444; 35.22250Координаты: 31 ° 46′28 ″ с.ш. 35 ° 13′21 ″ в.д. / 31,77444 ° с. Ш. 35,22250 ° в. / 31.77444; 35.22250
Открытие1931
ВладелецОтели Dan
УправлениеОтели Dan
Дизайн и конструкция
РазработчикФрэнк Голдсмит
Дополнительная информация
Количество комнат237
Количество ресторанов4
Интернет сайт
Отель King David Иерусалим
Отель в 1931 году

В Отель King David (иврит: מלון המלך דוד‎ Малон ха-Мелех Давид, арабский: ندق الملك داود) Является 5 звезд отель в Иерусалим и член Лучшие отели мира. Открытый в 1931 году отель был построен из розового дерева, добытого в местных карьерах. известняк и была основана Эзрой Моссери, богатым египетским еврейским банкиром. Он расположен на улице Царя Давида в центре Иерусалима, с видом на Старый город и Гора Сион.

Отель, принадлежащий и управляемый Отели Dan group, традиционно является местом встречи глав государств, высокопоставленных лиц и других деятелей во время их визитов в Иерусалим. Он также известен тем, что был целью террористический акт в 1946 году предпринята сионистской военизированной группировкой Иргун, в результате чего погиб 91 человек.

История

Британский мандат в Палестине

Дальнейшая информация: Взрыв в отеле King David

В 1929 году компания Palestine Hotels Ltd. приобрела 4,5 акра (18000 м2) на пути Юлиана в Иерусалиме, сегодня улица Царя Давида. Половина затрат на строительство была оплачена Эзра Моссери, богатый Египетский еврей банкир и директор Национальный банк Египта и еще 46% других богатых каирских евреев. Оставшиеся примерно 4% были оплачены Национальным банком Египта, который приобрел 693 акции компании в период с 1934 по 1943 год.[1]

С самых первых дней в отеле King David размещались королевские особы: вдовствующая императрица из Персия, царица-мать Назли Египетская, и Король Абдулла I Иордании остановились в отеле, и здесь поселились главы трех государств, вынужденных покинуть свои страны: Король Альфонсо XIII из Испания вынужден отречься от престола в 1931 г., император Хайле Селассие из Эфиопия, вытесненный Итальянцы в 1936 году, и Король Георг II из Греция, который установил свое правительство в изгнании в отеле после Нацистский оккупация его страны в 1942 году. Британский мандат, южное крыло отеля было превращено в британский административный и военный штаб.

Отель King David после взрыва бомбы

22 июля 1946 года юго-западный угол отеля был бомбили во время нападения сионистской военизированной группировки Иргун. 91 человек погиб, 45 человек получили ранения. Предыдущая попытка Иргуна атаковать отель была сорвана, когда Хагана узнал об этом и предупредил британские власти.[2]

Израиль

4 мая 1948 года, когда британский флаг был спущен по окончании британского мандата, здание стало оплотом евреев. В конце 1948 арабо-израильская война, отель оказался с видом на "нейтральную полосу" на линия перемирия который разделил Иерусалим на территорию Израиля и Иордании. Отель был куплен сетью Dan Hotels в 1958 году. Несколько сцен в фильме 1960 года. Исход были сняты в отеле как снаружи, так и внутри, в главном вестибюле и на террасе. Когда Восточный Иерусалим был аннексирован Израилем после 1967 г. Шестидневная война, отель был расширен двумя дополнительными этажами.

Царь Давид посетил Израиль с визитами глав многих иностранных государств и дипломатов. Среди наиболее известных гостей отеля были Король Георг V; Иордании Король Хусейн; Президенты США Ричард Никсон, Джеральд Форд, Джимми Картер, Билл Клинтон, Джордж Буш, Барак Обама, и Дональд Трамп; Британские премьер-министры Уинстон Черчилль, Гарольд Уилсон, Маргарет Тэтчер, Джон Мейджор, и Тони Блэр; Премьер-министр Индии Нарендра Моди; Чарльз, принц Уэльский; Элизабет Тейлор; Ричард Дрейфус; Ричард Гир; Мадонна; Генри Киссинджер[3] и Хиллари Клинтон.[4]

Архитектура

Царь Давид Отель и бассейн (2012)

Дизайн отеля был выполнен по заказу швейцарского архитектора, Эмиль Фогт [де ], строительство которого осуществлял иерусалимский архитектор Бенджамин Чайкин [он ].[5] В соответствии с Еврейский университет профессор Рут Карк, Подход Фогта был типичным для европейских архитекторов, которые, получив заказ на проектирование зданий в Иерусалиме, включили «купола в восточном стиле, арки, различные виды разноцветного камня и внутренние украшения с религиозными символами и надписями» в зданиях, чьи строгие знаки симметрии их неизгладимо, как европейские.[6] Общественные помещения были украшены Гюстав-Адольф Хуфшмид в мотивах ассирийских, хеттских, финикийских и мусульманских построек с целью воссоздать «библейский» стиль.[7] Хуфшмид, также швейцарец, заявил, что его намерение состояло в том, чтобы «вызвать воспоминанием древнесемитский стиль и атмосфера славного периода Царь давид."[8]

  • Royal Signals HQ, июнь 1946 г.

  • Отель King David ночью (2008)

Столовая

В первые дни существования отеля в штате было немного евреев и арабов. Повара были итальянцами, обслуживающий персонал в основном был Берберы, руководство было швейцарским, и в меню подавали в основном европейские блюда. В 1958 году, после того как отель перешел в другой владелец, кухня начала соответствовать стандартам кашрут правил, но продолжал служить кошерной версией французского языка под влиянием высокая кухня. Блюда, которые подавали в ресторане отеля в то время, включали антрекот стейк с соус бернез, pommes mignonettes dorées и лосось браконьерский в суд бульон. К 1960-м годам демография изменилась: руководящие должности в основном занимали евреи немецкого или чешского происхождения, и в ресторане также начали подавать традиционные блюда из Ашкеназская кухня за шаббат обеды, такие как Gehakte Leber и Gefilte Fish.[9] К 1980-м годам обеденное меню включало кугель, креплач в консоме бульон и штрудель. Завтраки состояли из датский тесто, фрукты, сыр и копченая рыба - последний стал частью типичного Израильский завтрак.[10]

В отеле четыре ресторана:

  • La Régence - изысканная кухня[11][12][13]
  • Королевский сад[14]
  • Восточный бар
  • Снэк-бар у бассейна

Рестораном La Régence и King's Garden управляет шеф-повар Давид Битон.[15]

Рекомендации

  1. ^ Египетский банк подал в суд на Израиль о выплате дивидендов, Этгар Лефковиц для "Джерузалем пост", 27 июня 2007 г., дата обращения - сентябрь 2020 г.
  2. ^ Терстон Кларк, Кровью и огнем: нападение на отель King David, Сыновья Дж. П. Паттнама, Нью-Йорк, 1981, ISBN  0-399-12605-8, ISBN  978-0-399-12605-5
  3. ^ Киссинджер, Генри (1982). Годы потрясений. Вайденфельд и Николсон. ISBN  978-0-316-28591-9.
  4. ^ Хиллари Родэм Клинтон, Трудный выбор (Нью-Йорк: Саймон и Шустер, 2014). п. 482.
  5. ^ Иерусалим и его окрестности: кварталы, окрестности, деревни, 1800-1948 гг., Рут Карк, Михал Орен-Нордхейм, Wayne State University Press, 2001, стр. 184
  6. ^ Иерусалим и его окрестности: кварталы, окрестности, деревни, 1800-1948, Рут Карк, Михал Орен-Нордхейм, Wayne State University Press, 2001, стр. 183
  7. ^ Давид Кроянкер, Архитектура Иерусалима, Vendome Press совместно с Иерусалимским институтом исследований Израиля, 1994, стр. 154
  8. ^ Строительство холодной войны: отели Hilton International и современная архитектура, Аннабель Джейн Уортон, University of Chicago Press, 2001, стр. 129
  9. ^ Равив, Яэль (2007). Нация фалафелей: кухня и формирование национальной идентичности в Израиле. University of Nebraska Press. С. 161–163.
  10. ^ «Гранд-отель как символ». Нью-Йорк Таймс. 7 марта 1982 г.
  11. ^ «Ужин: королевское обслуживание в La Regence». Получено 20 ноября 2018.
  12. ^ Маймон, Ротем (20 июня 2018 г.). «20 лучших ресторанов Израиля прямо сейчас по версии Gault & Millau». Гаарец. Получено 20 ноября 2018.
  13. ^ Маймон, Ротем (8 сентября 2016 г.). «10 лучших кошерных ресторанов Израиля». Гаарец. Получено 20 ноября 2018.
  14. ^ «Сюита для царя Давида». 12 июня 2006 г.. Получено 20 ноября 2018.
  15. ^ "Спасатели французской гастрономии, посвященные королю Давиду де Херусалему". 2017-02-08.

внешняя ссылка