Шеф-повар и пивовар - Chef & Brewer

Логотип Chef & Brewer
Rose and Crown, паб Chef & Brewer, Кью, Лондон
The Bear Inn, паб Chef & Brewer, Berkswell

Шеф-повар и пивовар это сеть из 127 лицензированных традиционных ресторанов-пабов в Соединенном Королевстве, принадлежащих Грин Кинг дочерняя компания Компания Spirit Pub. В рамках концепции предлагается более дорогая еда для пабов, а те, что в сети, были отремонтированы.

История

Великий митрополит , которые позже вошли в состав Diageo, продал имение, ставшее пабами Chef & Brewer, компании Шотландия и Ньюкасл в 1993 году сделка по сделке частично наличными, частично долговыми обязательствами на сумму 708 миллионов фунтов стерлингов.[1] В 2003 году компания Scottish & Newcastle продала с аукциона сеть Chef & Brewer, которую приобрела Spirit Group. В 2005 году Spirit Group была приобретена Punch Taverns.[2] В 2011 году сеть Chef & Brewer стала частью Spirit Pub Company plc после ее отделения от Punch Taverns. The Spirit Pub Company plc была приобретена Грин Кинг в июне 2015 года.[3]

Пабы известны своей семейной атмосферой.[нужна цитата ] и недавно были представлены в Tesco Акции клубных карт.[4]

Локации

Многие из пабов, которыми управляет Chef & Brewer, являются историческими местами пабов / гостиниц:

  • Ячменная коса, Клифтон Хэмпден, Оксфордшир, датируется 1352 годом.
  • История De Trafford Arms в Олдерли-Эдж насчитывает более 200 лет. [5]
  • Грифон, Widnes, Постоялый двор 18 века на старом Уоррингтон к Прескот автомагистраль в Болд-Хит, некогда принадлежавшая знаменитому семейному поместью Смелых. Ранее Fayre & Square pub, в 2016 году был проведен ребрендинг и полностью отремонтирован. [6]
  • Хатт в Рэйвенсхеде был построен в 1400 году. [7]
  • Cross Keys в Кливленде стал постоялым двором в 1800 году.
  • Отдых путешественника в Ноттингем служил промежуточным домом для пастухов Гусь ярмарка.[8]
  • The Ferry Inn в Wilford, Ноттингем, обслуживающий одноименную паромную переправу, зафрахтованную Эдуард III Который веками служил городу[9]
  • Единорог в Чешире насчитывает более 100 лет
  • Ползунки в Altrincham насчитывают 450 лет
  • Оружие Бланделла в Болтоне восходит как минимум к началу 15 века.
  • Фасад Nags Head в Бернтвуде восходит к 1650 году. [10]
  • Поместье Гатвик в Кроули восходит к 15 веку. [11]

Рекомендации

  1. ^ Хелен Кей. «Дно для Grand Met, смещение акцента на сильные бренды». Независимый. Получено 2016-10-13.
  2. ^ "120, стр. 2-19". История пивоварни. Получено 2016-10-13.
  3. ^ «Трещины, когда партнерство пабов Greene King и Spirit получает зеленый свет | City A.M». Город А. 2015-06-23. Получено 2016-10-13.
  4. ^ «Клубная карта». Tesco.com. Получено 2016-10-13.
  5. ^ "De Trafford Arms Chef & Brewer - Олдерли Эдж Чешир". Pub-explorer.com. 1910-02-19. Получено 2016-10-13.
  6. ^ http://www.chefandbrewer.com/pub/griffin-inn-bold-heath-widnes/p1541/
  7. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2012-04-14. Получено 2011-12-01.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  8. ^ «Путешественники отдыхают в Ноттингеме, шеф-повар и пивовар». Chefandbrewer.com. Архивировано из оригинал на 2012-02-11. Получено 2016-10-13.
  9. ^ «Ферри Инн в Уилфорде, Ноттингеме, шеф-повар и пивовар». Chefandbrewer.com. Получено 2016-10-13.
  10. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2011-03-17. Получено 2011-03-14.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  11. ^ «Поместье Гатвик в Лоуфилд-Хит, Кроули, шеф-повар и пивовар». Chefandbrewer.com. Архивировано из оригинал на 2012-01-25. Получено 2016-10-13.

внешняя ссылка