Пять парней - Five Guys - Wikipedia

Five Guys Enterprises, ООО
Бургеры и картошка фри Five Guys
Частный
ПромышленностьЕда
ЖанрРесторан Fast casual
Основан1986; 34 года назад (1986)
Арлингтон, Вирджиния, Соединенные Штаты
УчредителиДжерри Мюррелл, Джени Мюррелл[1]
Штаб-квартира
Лортон, Вирджиния
,
Соединенные Штаты
Количество локаций
1,500[2] (2016)
Обслуживаемая площадь
  • Бельгия
  • Канада
  • Франция
  • Германия
  • Гонконг
  • Республика Ирландия
  • Кувейт
  • Нидерланды[3]
  • Италия[4]
  • Люксембург
  • Катар
  • Саудовская Аравия
  • Сингапур[5]
  • Испания
  • Объединенные Арабские Эмираты
  • объединенное Королевство
  • Соединенные Штаты
Ключевые люди
Джерри Мюррелл, Джим Мюррелл, Мэтт Мюррелл, Чад Мюррелл, Бен Мюррелл, Тайлер Мюррелл[6]
ТоварыГамбургеры, жареный картофель, хот-доги, безалкогольные напитки, молочные коктейли
Доход831,95 млн. Долларов США[7] Снижаться (2016)
92,94 млн. Долл. США[7]Увеличивать (2016)
57,68 млн. Долларов США[7] Увеличивать (2016)
Всего активов393,29 млн долларов США[7] Увеличивать (2016)
Общий капитал244,48 млн. Долларов США[7] (2016)
ВладелецСемья Мюрреллов
Количество работников
15,000[8] (2016)
Интернет сайтfiveguys.com

ООО "Пять Парней Энтерпрайзис" (вести бизнес как Бургеры и картошка фри Five Guys) - американец быстрый случайный сеть ресторанов ориентирована на гамбургеры, хот-доги, и жареный картофель, со штаб-квартирой в Лортон, Вирджиния, некорпоративный часть округа Фэрфакс.[9][10] Первый ресторан Five Guys открылся в 1986 году в Округ Арлингтон, Вирджиния, а к 2001 году сеть расширилась до пяти точек в районе метро Вашингтона, округ Колумбия.[2]

В начале 2003 года сеть заработала. франчайзинг, начало периода быстрого расширения. За полтора года разрешения были проданы более чем на 300 объектов, предоставленных по франшизе.[2] По состоянию на 2016 год у Five Guys было открыто более 1500 заведений по всему миру, 1500 из которых находятся в стадии разработки.[2] Компания была самой быстрорастущей сеть ресторанов быстрого питания в США с увеличением продаж на 32,8% с 2010 по 2011 гг.[11]

История

Five Guys была основана в 1986 году Джени и Джерри Мюрреллами; Джерри и сыновья пары, Джим, Мэтт, Чад и Бен, были первыми «Пятерками».[1][12] Два года спустя у Мюрреллов родился пятый сын Тайлер. Сегодня задействованы все пять сыновей, нынешние «Пять парней»: Мэтт и Джим путешествуют по стране, посещают магазины, Чад наблюдает за обучением, Бен выбирает франчайзи, а Тайлер управляет пекарней.[6] Первые Five Guys были в торговом центре Westmont в Арлингтоне. Булочки выпекали в том же центре пекарни Бреннера. Это место закрыто в пользу другого в Александрия, Вирджиния, на пересечении улиц Кинг и Норт-Борегард, которая закрылась 21 сентября 2013 года.

Страны с пятью парнями (2018)

Больше подписано в Старый город Александрии и Спрингфилд, Вирджиния и к 2001 году их будет пять. Их успех побудил Мюрреллов представить свою концепцию по франшизе в следующем году, привлекая Fransmart, организация по продаже франчайзинга. Бывший игрок в американский футбол Марк Мозли, который после футбольной карьеры перешел на работу в Fransmart, сыграл ключевую роль в расширении Five Guys и стал директором компании по развитию франшизы после того, как она прекратила деловые отношения с Fransmart.[12][13] В начале 2003 года сеть начала франчайзинг, открыв двери для быстрого расширения, что привлекло внимание национальных ресторанных торговых организаций и национальной прессы. Расширение началось в Вирджинии и Мэриленде, и к концу 2004 года более 300 единиц находились в разработке на северо-востоке. В течение следующих нескольких лет сеть быстро расширилась по всем Соединенным Штатам и Канаде, достигнув к 2012 году более 1000 точек.[нуждается в обновлении ]

Первая площадка за пределами Северной Америки открылась в Великобритании в июле 2013 года в Лондоне. Длинный Акр в Ковент-Гарден.[14] В настоящее время сеть насчитывает 113 ресторанов по всей Великобритании. Five Guys также имеет представительства на Ближнем Востоке и продолжает расширяться в Европе. В конце 2017 года Five Guys открыли свои первые рестораны в Германии: один во Франкфурте и один в Эссене.[15]

Five Guys Enterprises имеет несколько дочерних компаний, которые не являются частью консолидированной группы, но находятся в общей собственности. Five Guys Operations была основана в 2012 году,[16] и по состоянию на 2016 год, ее годовой доход оценивался в 12,3 миллиона долларов, а количество сотрудников - около 259 человек.[нужна цитата ] Five Guys Holdings была основана в 2007 году.[17] Компания Five Guys Foods UK Limited была зарегистрирована 12 марта 2013 года.[18] FGE International,[19] FGO International BV,[19] и FG Coöperatief U.A.[20] базируются в Амстердаме. FGH International C.V. находится на Бермудских островах.[21]

Штаб-квартира компании занимает 39900 квадратных футов в Лортон, Вирджиния с видом на реки Оккокван и Потомак, который был специально разработан, чтобы передать корпоративный бренд. По словам архитектора, «вестибюль имитирует типичный ресторан Five Guys с красно-белой плиткой, высокими столами, кофемашиной Freestyle Coke и фирменными коробками для арахиса».[22]

В 2020 году первая локация Five Guys с проходное окно открыт в Серфсайд-Бич, Южная Каролина. Получатель франшизы сохранил его у бывшего офиса в здании в свете COVID-19 пандемия безопасные методы.[23]

Меню

Ресторан Five Guys в Питтсбург, Пенсильвания
Ресторан Five Guys в Фруктовый сад, Сингапур

Основное внимание в меню Five Guys предлагают гамбургеры с Крафт Американский сыр или копченый на яблоне бекон и кошерный стиль хот-доги (Иврит национальный говяжьи франки), а также жареный сыр, BLT и овощные бутерброды. Five Guys использует более сладкие и «яичные» булочки, чем обычные.[13] Гамбургеры бывают двух размеров: обычные (две котлеты) и маленькие (одна котлета). Свежесрезанный жареный картофель являются единственным побочным продуктом, доступны только соленые в стиле «Five Guys» или приправленные.Cajun стиль".[24] Клиенты могут бесплатно выбрать одну из 15 различных начинок, чтобы подобрать себе еду.

Бесплатное жаркое в скорлупе арахис предлагаются для употребления на месте в большинстве мест, с указаниями, предупреждающими потенциальных клиентов, у которых может быть аллергия на арахис. Посетителям не разрешается выносить арахис за пределы ресторана.[25]

На десерт сеть продает ванильные молочные коктейли с добавлением до 10 бесплатных начинок на выбор, одна из которых - бекон.

Компания экспериментировала с предложением кофе, но это было прекращено из-за проблем с качеством.[6][26] Как и другие продукты для завтрака, такие как BLT бутерброд и бутерброд с беконом, яйцом и сыром, кофе в настоящее время предлагается только в аэропортах Five Guys, а его расположение рядом с Станция McPherson Square.[27]

Рестораны

Чизбургер с беконом «Пять парней».

Мешки с картофелем иногда складываются в помещениях клиентов из-за случайной нехватки места для хранения или, в некоторых франшизах, по эстетическим причинам.[13] Рестораны полностью отделаны бело-красной клетчатой ​​плиткой и обычно используют деревянные столы вместе с сиденьями на высоком уровне.

Прием

Барак Обама заказывает обед в Five Guys в Вашингтоне, округ Колумбия, 2009 г.

Five Guys получил множество наград в изданиях округа Колумбия, в том числе "Number 1 Burger" от Вашингтонский журнал на семь лет.[нужна цитата ] Бывший президент США Барак Обама По сообщениям, он является фанатом, купившим обед для себя и своих коллег в филиале Washington Five Guys в 2011 году.[28]

Начиная с франчайзинга, он также получил награды в других городах.[29][30][31]

В сети есть что-то вроде культа после[32] и замечательная лояльность к бренду. Five Guys был признан одним из самых обсуждаемых брендов бургеров в Интернете.[13][33]

Поскольку Five Guys продолжает расширяться на Западное побережье США, сравнения были сделаны с Бургер In-N-Out, еще одна похожая сеть ресторанов быстрого питания. Сравнивая две сети в 2011 году, Лос-Анджелес Таймс отметил, что пункты меню Five Guys, как правило, дороже, чем In-N-Out, им не хватает проезды которыми славится In-N-Out, и их чаще всего можно найти в торговых центрах. Газета по-прежнему признала, что, оценивая свои продукты выше, предлагая более крупные гамбургеры и строя столовые большего размера, Five Guys может извлечь выгоду из недавней тенденции к заведениям среднего уровня, которые предлагают более дорогие продукты, чем фастфуд, но дешевле, чем модные рестораны.[34]

В 2011 году Five Guys заняли первое место в рейтингах «Fast Food - Large Chains» и «Best Burger» в ежегодном опросе Zagat, посвященном фастфуду.[35]

В 2012 году Market Force Information, Inc. опросила 7 600 потребителей быстрого питания, и Five Guys заняли первое место по качеству и вкусу продуктов, обслуживанию, чистоте и атмосфере.[36]

В 2016 году Five Guys заняла первое место в категории бургеров, стейков, курицы и гриля по результатам опроса Market Force UK.[37]

Рекомендации

  1. ^ а б Розенвальд, Майкл С. (3 апреля 2006 г.). "Пять парней, откусив больше". Вашингтон Пост. Получено 10 марта, 2008.
  2. ^ а б c d "История пяти парней". Пять парней.
  3. ^ https://www.ed.nl/eindhoven/five-guys-opent-in-eindhoven~a394ceb4/
  4. ^ https://www.milanotoday.it/attualita/five-guys-menu.html
  5. ^ «В день открытия было продано более 1000 гамбургеров Five Guys». The Straits Times. 16 декабря 2019 г.,. Получено 8 августа, 2020.
  6. ^ а б c Лиз Уэлч (1 апреля 2010 г.). "Как я это сделал: Джерри Мюррелл, Бургеры и картофель фри Five Guys". Inc. ООО "Мансуэто Венчурс". Получено 10 апреля, 2010.
  7. ^ а б c d е https://www.google.com/finance?q=five%20guys&fstype=ii
  8. ^ "Five Gys Burgers and Fries". Forbes.
  9. ^ "Связаться с нами". Пять парней. Получено 23 апреля, 2018. Five Guys Enterprises, LLC 10718 Richmond Highway, Lorton, VA 22079 USA
  10. ^ Предыдущие местоположения включают 10440 Furnace Road Suite 205 Lorton, VA 22079, как указано Связаться с нами получено 1 октября 2012 г. и заархивировано 20 сентября 2012 г., а также 8390 Terminal Road Suite B Lorton, VA 22079, как указано Контакт, заархивировано 28 ноября 2006 г. и получено 1 октября 2012 г.
  11. ^ «Венди свергает Burger King, но Five Guys растет быстрее всех». 19 марта 2012 г.. Получено 19 января, 2015.
  12. ^ а б «Номер 1 с бургером» (PDF). Ресторанный бизнес. Август 2006. Архивировано с оригинал (PDF) 26 июля 2007 г.. Получено 13 сентября, 2008.
  13. ^ а б c d Карен Вайсе (11 августа 2011 г.). "За любимыми бургерами пяти парней". BusinessWeek.
  14. ^ "Five Guys v Shake Shack - обзор ресторана". Вечерний стандарт.
  15. ^ Мамме, Торстен (18 мая 2018 г.). "Five Guys öffnet noch 2018 Filialen in Berlin und München". NGIN Еда (на немецком). Vertical Media GmbH. Получено 20 июня, 2018.
  16. ^ "Five Guys Operations LLC: Профиль компании". Bloomberg.
  17. ^ "Five Guys Holdings, Inc: информация о частной компании". Bloomberg.
  18. ^ "Five Guys Foods UK Limited". Эндоле.
  19. ^ а б "Five Guys International BV". drimble.nl.
  20. ^ "FG Coöperatief U.A." информация о компании. Получено 11 июня, 2018.
  21. ^ "FGH International C.V." Справочник Орвиса. Получено 11 июня, 2018.
  22. ^ «Штаб-квартира компании Five Guys в торговом центре Gunston, корпус 3». Компания R.W. Murray.
  23. ^ Ветцель, Дэвид (22 сентября 2020 г.). «Почему ресторан Five Guys, который открывается в районе Миртл-Бич, является первым для бренда». The Sun News. Получено 25 сентября, 2020.
  24. ^ "Меню". Пять парней. Получено 11 июня, 2018.
  25. ^ Майерс, Дэн (19 января 2017 г.). «5 фактов о Five Guys, которых вы не знали». Fox News. Получено 25 октября, 2017.
  26. ^ Монте Берк (18 июля 2012 г.). "Five Guys Burgers: самая быстрорастущая сеть ресторанов Америки". Forbes.
  27. ^ Так хорошо (24 июля 2012 г.). "Обзор завтрака пяти парней". Huffington Post.
  28. ^ Лиза Ханна Рэйвен (4 апреля 2014 г.). «Пятеро парней из Аксбриджа, намеченное на июньское открытие». Получить Западный Лондон. Получено 9 апреля, 2014.
  29. ^ "Нажмите" (Пресс-релиз). Ньюмаркет, Онтарио, Канада: пять парней. Архивировано из оригинал 14 апреля 2006 г.. Получено 17 апреля, 2006.
  30. ^ "Лучшая еда и рестораны Вирджинии-Бич". HamptonRoads.com. Landmark Media Enterprises L.L.C. Архивировано из оригинал 22 августа 2007 г.. Получено 26 июня, 2007.
  31. ^ "Джексонвильский журнал" Лучшее из Джексонвилля 2007 " (PDF).
  32. ^ Южный, Кейран (28 января 2016 г.). «Ресторан Five Guys Newcastle может быть в меню популярной сети бургеров». нехроника. Получено 20 мая, 2016.
  33. ^ Лиза Джой Рознер (14 марта 2011 г.). "Лучшие (плохие для вас) бургеры". NetBase. Получено 9 ноября, 2011.
  34. ^ Шэрон Бернштейн (8 апреля 2011 г.). "Five Guys догонят In-N-Out?". Лос-Анджелес Таймс. Получено 10 ноября, 2011.
  35. ^ Полис, Кэри (6 сентября 2011 г.). "ХаффПостЗагат". Huffington Post. Получено 26 ноября, 2012.
  36. ^ Сюй, Тиффани (19 сентября 2012 г.). «Five Guys признаны фаворитами сети бургеров, McDonald's на дне». Чикаго Трибьюн. Получено 4 октября, 2012.
  37. ^ "Five Guys - теперь самый любимый бургер быстрого приготовления в Великобритании | Вашингтон, округ Колумбия". Вашингтонский. 29 марта 2016 г.. Получено 5 июня, 2019.

внешняя ссылка