Кафе Рио - Cafe Rio

Кафе Рио Мексиканский Гриль
Ресторан
ПромышленностьПовседневная трапеза ресторан
Основан1997; 23 года назад (1997)
Штаб-квартираСолт-Лейк-Сити, Юта
Интернет сайтwww.caferio.com

Кафе Рио, или Кафе Рио Мексиканский Гриль, это ресторан быстрого питания сеть, основанная в Солт-Лейк-Сити, с ветвями в Аризона, Калифорния, Колорадо, Флорида, Айдахо, Мэриленд, Монтана, Невада, Юта, Вирджиния, Вашингтон, и Вайоминг. Компания специализируется на Мексиканская кухня. В его меню входят закуски, тостады, салаты, буррито, десерты, энчилада, тако, кесадильи, супы и напитки. Компания также предоставляет услуги общественного питания.[1] В октябре 2017 года сеть насчитывала 120 точек.[2] В сентябре 2019 года он вырос до 133 точек.

История

Cafe Rio было открыто в 1997 году Стивом и Тришей Стэнли в Сент-Джордж, Юта. В декабре 2004 года Боб и Кэтлин Нилсен, Спенсер К. Хилл, вместе с SKM /Партнеры Apax купил сеть, в которой на тот момент было шесть ресторанов. В 2011 году Дэйв Ганьон занял пост генерального директора и главного операционного директора, а Боб Бейкер был назначен президентом и финансовым директором. В 2018 году Стив Воан стал генеральным директором, когда Дэйв Ганьон ушел на пенсию. Ранее г-н Воан был финансовым директором. По состоянию на сентябрь 2019 года компания управляет 133 ресторанами в 12 штатах. Рецепты Cafe Rio вдохновлены традиционной кухней Рио-Гранде регион Северной Мексики, Южного Техаса и Нью-Мексико.[3] Блюда готовятся каждый день на кухне каждого ресторана. Фирменное блюдо - сладкий буррито из свинины барбакоа, приготовленный в стиле энчилада. Ходят слухи, что сеть планирует открыть несколько ресторанов в Теннесси к 2025 году, а флагманский ресторан TN откроется в Нэшвилле в 2021 году.

Локации

Компания имеет представительства в:

  • Аризона
  • Калифорния
  • Колорадо
  • Флорида
  • Айдахо
  • Мэриленд
  • Монтана
  • Невада
  • Теннесси
  • Юта
  • Вирджиния
  • Вашингтон
  • Вайоминг

Заметки

  1. ^ "Cafe Rio, Inc .: Информация о частной компании - Businessweek". Businessweek.com. Получено 2016-02-08.
  2. ^ "Кафе Рио | Мексиканский гриль-60 Награды и их количество". www.caferio.com. Получено 2016-02-08.
  3. ^ Наша история

использованная литература