Гамбургеры Белой Башни - White Tower Hamburgers

Гамбургеры Белой Башни
Ресторан
ПромышленностьРесторан быстрого питания
ЖанрРесторан быстрого питания
СудьбаНесуществующий
Основан1926; 94 года назад (1926) в Милуоки, Висконсин [1]
ОсновательДжон Э. Сакс
Томас Э. Сакс[1]
Несуществующий2004; 16 лет назад (2004)
Штаб-квартира
Стэмфорд  Отредактируйте это в Викиданных
Количество локаций
230 пик (1950-е)
ТоварыГамбургеры
Безалкогольные напитки

Гамбургеры Белой Башни сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 1926 г. Милуоки, Висконсин. С его похожими белыми зданиями, похожими на крепость, и меню он считается имитатором белый замок сеть, основанная в 1921 году.[2] Сеть была успешной и расширилась на другие города, в том числе Чикаго, Индианаполис, Кливленд, Детройт, Филадельфия, Питтсбург, Нью-Йорк, Олбани, Бостон, Ричмонд, Вирджиния, и так далеко на юг, как Сарасота, Флорида.[3][4] Вовремя Великая депрессия, Белая Башня продавала гамбургеры по пять центов. Белизна ресторана должна была, среди прочего, вызвать представление о гигиенических условиях, и в сети были сотрудники, одетые как медсестры, получившие название «Towerettes», чтобы помочь в этом аргументе.[5]

На пике своего развития в 1950-х годах в Белой башне было 230 локаций. Сеть начала медленно снижаться. Последнее место, в Толедо, Огайо, по-прежнему открыт и работает.

История

Джон Э. Сакс и Томас Э. Сакс начал Белую Башню Гамбургеры после исследования различных локаций Белого Замка, наблюдения за операциями и найма оператора Белого Замка. Первая локация открылась рядом Marquette University в Милуоки, Висконсин.[1] К концу 1927 года в Милуоки было шесть мест и Расин, Висконсин. В 1929 году Белая Башня разместила 30 локаций только в Детройте. Несмотря на депрессию, Белая башня расширилась до 130 мест.[6] Белая Башня разместила множество своих ресторанов рядом с остановками поездов и троллейбусов.[1]

Иск

Бывший ресторан White Tower в Олбани, Нью-Йорк

В 1929 г. белый замок подал в суд на Белую башню в Миннесота за недобросовестную конкуренцию и подали встречный иск против Белой Башни в Мичиган поскольку Белая Башня впервые прибыла в Мичиган. Дело Миннесоты закончилось в 1930 году в пользу Белого Замка, вынудив Белую Башню прекратить использование аналогичных строительных конструкций, лозунгов и названий вместе с приговором в размере 82000 долларов.[7] Дело Мичигана затянулось до 1934 года, и в нем были обнаружены случаи найма оператора локации Белого Замка и фотографирования последнего Белого Замка, чтобы не отставать от дизайна. В Апелляционный суд США шестого округа позже подтвердил постановление суда низшей инстанции о том, что они сознательно скопировали Белый Замок.[8] White Castle воздержался от принуждения к смене названия для White Tower, но потребовал новые места для уплаты роялти и отправки фотографий мест. Чтобы изменить внешний вид, Белая башня сначала использовала арт-деко, а затем модерн.[9] Территориально Белая Башня и Белый Замок с тех пор держались подальше друг от друга.[1]

Пик и падение

Бывший ресторан White Tower в Верхний Дарби Тауншип, Пенсильвания

В 1941 году компания White Tower Management Corporation перенесла свою штаб-квартиру на Six Suburban Ave. Стэмфорд, Коннектикут.[10] На пике своего развития в середине 1950-х годов сеть насчитывала 230 магазинов в нескольких штатах. Автоматизированный ресторан Tower-O-Matic был протестирован в 1950-х и 60-х годах без особого успеха.[3] Он также попытался устроить сидячий ресторан под названием Marbett's.[11] Многие более поздние пригородные рестораны в Белой башне использовали тротуар с автопоездом.

Брок Сакс занял пост президента White Tower Management Corporation в 1970 году от своего отца Т. Э. Сакса, когда тот вышел на пенсию. Брок изменил название White Tower Corporation на Tombrock Corporation к 50-летнему юбилею корпорации, так как она также владеет сетью стейк-хаусов Brock's.[12] С миграцией людей в пригород и большинство мест в Белой башне в городе к 1979 году осталось только 80 мест, принадлежащих корпорации Tombrock. Корпорация Tombrock вышла на рынок франчайзинга Бургер Кингз и Золотая курица в сковороде.[6] Сегодня Tombrock Corporation, которая ушла из ресторанного бизнеса в качестве оператора, является инвестиционной и управляющей компанией в сфере недвижимости, расположенной в Нью-Ханаане, штат Коннектикут.[13] Последний ресторан White Tower расположен по адресу 1515 West Sylvania Avenue в Толедо, штат Огайо. В 2004 году товарный знак компании был зарегистрирован как истекший в 2005 году.[2][14]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Хоган, Дэвид Джерард (1997). Продажа их мешком: Белый замок и создание американской еды (1-е изд.). NYU Press. стр.52 –55. ISBN  0-8147-3567-3.
  2. ^ а б "10 провалившихся ресторанных сетей". Как это работает. 27 октября 2009 г.. Получено 3 декабря 2017.
  3. ^ а б "Изюминка дороги: гамбургеры Белой башни". Здания со вкусом: рестораны быстрого питания. Архивировано из оригинал 6 сентября 2008 г.. Получено 2008-06-18.
  4. ^ Архив газет Сарасота https://newspaperarchive.com/sarasota-news-may-13-1960-p-5/. Получено 27 июн 2020. Отсутствует или пусто | название = (помощь)
  5. ^ Как гамбургеры идут, так и идет Америка? The Economist, 21 августа 1997 г.
  6. ^ а б Фундербург, Энн Купер (2001). "Сделай это быстро!". Мороженое с фруктами: история фонтанов с содовой. Популярная пресса. п. 140. ISBN  0-87972-854-X. Получено 2008-06-19.
  7. ^ "8) Белая башня из слайд-шоу 11 крупнейших несостоявшихся сетевых ресторанов". Ежедневное питание. Получено 3 декабря 2017.
  8. ^ White Tower System Inc. против White Castle System of Eating Houses Corp., 1937 год
  9. ^ Марзлок, Рон (13 ноября 2014 г.). "Закусочная с бургерами" Белая башня ". Queens Chronicle. Queens Chronicle. Получено 3 декабря 2017.
  10. ^ «Новый консультант по инвестициям находится в историческом здании на Шесть пригородных авеню, Стэмфорд, Коннектикут». Чойс Петерсон. 2007-10-29. Архивировано из оригинал 5 декабря 2008 г.. Получено 19 июня, 2008.
  11. ^ "Белая башня и Марбеттс". dvrbs.com. Получено 2008-06-19.
  12. ^ Сварт, Ханна В. (сентябрь 1980 г.). "Закладки / Висконсин: обзор Белых башен". Обзор Wisconsin Academy. Мэдисон, Висконсин: Висконсинская академия наук, искусств и литературы. 26 (4): 48. Получено 19 июня, 2008.
  13. ^ История Могилы
  14. ^ «Статус товарного знака и поиск документов». tsdr.uspto.gov. Получено 3 декабря 2017.
  • Стэмфорд, Ct-Истинные факты-1977 Стэмфорд

внешняя ссылка