Джоллиби - Jollibee

Эта статья о сети быстрого питания. Информацию о компании-владельце бренда и других сетях быстрого питания см. Jollibee Foods Corporation.

Джоллиби
Jollibee 2011 logo.svg
Тип продуктаСеть ресторанов быстрого питания
ВладелецJollibee Foods Corporation
СтранаФилиппины
ВведеноЯнварь 1975 г.; 45 лет назад (1975-01)
РынкиЮго-Восточная Азия, Ближний Восток, Западная Европа, Северная Америка, Восточная Азия (Гонконг, Макао)
СлоганЛангхап-Сарап
Бида анг сая!
Безопасно и безопасно! (слоган во время COVID-19 пандемия )
Интернет сайтwww.jollibee.com.ph
Компания
ОсновательТони Тан Caktiong
Штаб-квартираЗдание Джоллиби Плаза, Изумрудный проспект, Ортигас Центр, Пасиг, Филиппины[1]
Количество локаций
1,200[2] (2018[2])

Джоллиби это Филиппинский многонациональная сеть рестораны быстрого питания принадлежит Jollibee Foods Corporation (JFC). По состоянию на апрель 2018 года у JFC было около 1200 торговых точек Jollibee по всему миру;[2] с присутствием в Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке, в Восточной Азии (Гонконг, Макао), Северной Америке и Европе (Италия,[3] ВЕЛИКОБРИТАНИЯ).

История

В 1975 г. Тони Тан Caktiong и его семья открыли Магнолия кафе-мороженое в Кубао, Quezon City.[4][5] Позже магазин стал предлагать горячие блюда и бутерброды по запросу клиентов. Когда продукты питания стали более популярными, чем мороженое, семья решила превратить кафе-мороженое в ресторан. Ресторан быстрого питания который стал первым аутлетом Jollibee в 1978 году.[6] Консультант по вопросам управления Мануэль С. Лумба посоветовал семье изменить стратегию.[4] Первоначально Jollibee назывался «Jolibe», но изменил название на «Jollibee».[7]

Компания Jollibee Foods Corporation, которая будет управлять сетью ресторанов быстрого питания, была зарегистрирована в январе 1978 года.[примечание 1] К концу того же года в Метро Маниле было семь филиалов. Первый франчайзинговый магазин Jollibee открылся в Санта-Крус, Манила в 1979 г.[10]

Jollibee пережила стремительный рост. Он смог выдержать проникновение Макдоналдс на Филиппинах в 1981 году, сосредоточив внимание на специфических вкусах филиппинского рынка, которые отличались от вкусов американской компании быстрого питания.[11] Первый зарубежный магазин Jollibee открылся на Тайване в 1986 году, но сейчас закрыт.[12] Jollibee продолжала расширяться и открывать торговые точки как внутри страны, так и за рубежом. Г-н Тан Кактионг сын бедных китайских иммигрантов, теперь миллиардер.[13]

Товары

Два кусочка Chicken Joy, основного продукта сети, и порция риса.

Jollibee - это ресторан быстрого питания с блюдами в американском стиле, а также с повседневной филиппинской кухней.

Среди бестселлеров заведения - Юмбургер,[14] домашний гамбургер, впервые представленный в первые дни их деятельности; Куриная радость,[15] жареный цыпленок, представленный в 1980-х годах; и Jolly Spaghetti, их сладкая интерпретация спагетти, который рекламируется как «самые мясные и сырные спагетти». (Веселые спагетти похожи на итальянские спагетти с его одеялом из тряпка, а под говяжьим фаршем - кусочки хот-дога и ветчины.)[13]

За пределами Филиппин основные продукты, такие как курица, спагетти и гамбургеры, продаются за границу, но также предлагают локализованные продукты на своих международных рынках, такие как курица чили во Вьетнаме и наси лемак в Брунее.[7] На Филиппинах Jollibee обслуживает Кока-Кола продукты для его напитков; на зарубежных рынках сеть обслуживает Пепси товары.

Фирменные продукты

Chickenjoy

Chickenjoy, ключевой продукт Jollibee, - это хрустящая куриная мука в панировке. Способ маринования курицы - коммерческая тайна. По словам Денниса Флореса, главы и президента Jollibee Foods Corporation в 2019 году, он назван бестселлером бренда фастфуда на «всех рынках мира». EMEAA.[7] Вы можете заказать Chickenjoy в нескольких вариантах из их меню. Примеры включают само по себе (соло), в ценный обед, с кукурузным маслом или с веселыми спагетти.[нужна цитата ]

Юмбургер

Юмбургер - гамбургер, продаваемый Jollibee.[16] и один из фирменных продуктов сети быстрого питания. Юмбургер был впервые предложен в 1970 году.[14] как их первый флагманский продукт.[17]

В 2017 году была представлена ​​новая версия под названием Aloha Yumburger.[18] В гамбургере есть говядина Пэтти заправленный майонезом.[19] Бургер можно купить по разной цене, в зависимости от размера.[20]

В 1998 году бургер был представлен в Соединенных Штатах, что также привлекло внимание других стран, таких как Сингапур, Италия и Катар.[21] В 2017 году компания перезапустила Aloha Yumburger,[22] а в 2018 году Юмбург был представлен в Лондоне и Нью-Йорке,[23] с рекламой, ориентированной на двойной Юмбургер.[24] Бургер также был представлен в Эдмонтон, Канада.[25]

В 2017 году рекламный ролик на тему YouTube про Юмбургер пошел популярный на Филиппинах.[26] Реклама Yumburger 2019 года о любви на День отца позже подстегнул некоторые мемы.[27][28]

Товар с изображением Юмбургера был выпущен в 2018 году в виде коллекционного набора игрушек с Jolly Kiddle Meal.[29][30]

В Дейли Телеграф, Майкл Дикон описал Yumburger как «тонкий, гибкий, несколько влажный гамбургер, намазанный странно сладким майонезом» в своем трехзвездочном обзоре заведения Jollibee в Лондоне.[19]

Собственность и управление

Jollibee, бренд сети быстрого питания, принадлежит Jollibee Foods Corporation который основан на Пасиг, Филиппины. JFC открыта для франчайзинга с 1979 года.[31] с более чем 1000 торговых точек Jollibee, управляемых франчайзи. JFC также владеет другими брендами быстрого питания на Филиппинах, такими как Глотание, Пицца Гринвич, Пекарня с красной лентой, Ман Инасал, и Бургер Кинг Филиппины.[32]

Филиалы

Основная статья: Список стран, где есть магазины Jollibee
Филиалы по всему миру:
  Текущее местоположение
  Бывшие локации
  Планируемые местоположения (по состоянию на 2015 г.)

Jollibee открыла пять филиалов в 1978 году. JFC имеет филиалы Jollibee за пределами Филиппин в других странах Юго-Восточной Азии, Гонконге, Ближнем Востоке, Северной Америке и Италии.

По состоянию на май 2019 года Jollibee управляет более чем 1300 магазинами, 1150 из которых находятся на Филиппинах, в стране его происхождения, а 234 - на зарубежных рынках.[33]

Первый магазин Jollibee в Северной Америке открылся в США в Дейли-Сити, Калифорния в июне 1998 г.[34]

Они расширились до Канады и имеют два офиса в Виннипег, один в Торонто, один в Миссиссауга, и один в Эдмонтон, с планами открыть 100 канадских магазинов к 2023 году.[35][36]

Jollibee впервые вышла на европейский рынок в 2018 году, открыв филиал в г. Милан, Италия.[2] Лондон, объединенное Королевство стала второй локацией в Европе, когда открылась 20 октября 2018 года.[37]

Фургончик Jollibee в Балиуаг, Булакан

У них также были филиалы в Тайвань,[12] и Материковый Китай.[38] Первый филиал на Тайване, открытый в 1986 году, был первым филиалом за рубежом. Jollibee открыла свой первый филиал в Дубай в 1995 году, но позже был закрыт.[12] Из-за 1997 Азиатский финансовый кризис, сеть была вынуждена прекратить работу в Малайзия и Индонезия.[39][40] После 21-летнего отсутствия Jollibee возобновила свою деятельность в Малайзии после открытия торговой точки в Кота-Кинабалу в декабре 2018 года.[41][42][43] В 2013 году они открыли свой первый филиал в г. Сингапур, и с тех пор открыли пять филиалов.[44]

Имея по крайней мере филиал на Гуаме, он также имел большее присутствие в Океания.[45] Он имел филиалы на территории США Северные Марианские острова[46][47][48][49] И в Папуа - Новая Гвинея.[50]

Планы по выходу Австралия и Япония рынки также были развлечены компанией.[45]

Маркетинг и реклама

Клиентская база

За пределами Филиппин основные клиенты Jollibee различаются в зависимости от страны или региона. На Ближнем Востоке основным рынком для Jollibee являются иностранные филиппинские рабочие, а во Вьетнаме - местное население. В 2019 году во Вьетнаме насчитывается более сотни торговых точек, или большинство торговых точек находится за пределами Филиппин.[7]

Талисманы

Джоллиби, большой талисман антропоморфной пчелы, одетый в блейзер, рубашку и поварскую шляпу, был представлен брендом в 1980 году.[51] Во время зачатия талисмана, Микки Маус Disney был взят за образец дизайна Джоллиби.[7]

Талисман Jollibee был разработан, чтобы олицетворять филиппинский оптимизм. Тони Тан, председатель и основатель, сравнил персонажа талисмана с филиппинским рабочий народ рассуждая о том, что пчела «прыгает и производит сладкое для жизни, и счастлива, даже если она занята».[52]

Для сети быстрого питания Jollibee были изготовлены и другие талисманы, многие из которых были представлены в Jollitown, детское шоу транслировалось на Филиппинах.[7]

Статуя Джоллиби у главного входа в магазин Джоллиби в Трече Мартирес, Кавите
Талисманы Джоллиби
ИмяГод представленГод снятия с производстваПредставляет
Джоллиби1980[51]настоящее времяГлавный талисман и шеф-повар франшизы
Цыпленок1983[51]Середина 1990-хChickenjoy
Леди Му1983[51]Середина 1990-хМолочные коктейли
Мико1985[нужна цитата ]Середина 1990-хЗавтрак и молочные коктейли
Чемпион1984 (1-е воплощение)[51]
2020 (2-е воплощение)		2004 (1-е воплощение)
настоящее (2-е воплощение)		Гамбургер Champ Premium
Мистер Ням / Ням1989 (как мистер Ям)
2008 (как Yum)[нужна цитата ]		2008 (как мистер Ям)
присутствует (как Yum)		Бургеры
Twirlie1988[нужна цитата ]настоящее времяДесерты
Попо1985[нужна цитата ]настоящее времяжареный картофель
Хетти1984[51]настоящее времяСпагетти

СМИ

Телесериал

Основная статья: Jollitown

13 апреля 2008 г. в детской телепрограмме Jollitown был запущен. Время было выбрано, чтобы отметить 30-летие Jollibee. Джоллиби и его друзья: Ям-ученый, Твирли, звездный исполнитель, Хетти, чирлидер, и Попо, тренер по спортзалу, были звездами шоу, которое транслировалось по воскресеньям, в 9:30 или 8:00. Сеть GMA.[53] 17 июля 2011 г. Jollitown переехал в ABS-CBN для его четвертого и пятого сезона, выходящего в эфир по воскресеньям в 9 утра. 20 июля 2013 года шоу вернулось в Сеть GMA за Детское шоу в Джоллитауне или же Jollitown Сезон 6, пока он не закончился 12 октября, длился почти пять лет.

Интернет реклама

В ноябре 2018 года 23 оригинальных видеоролика Kwentong Jollibee на его YouTube канал набрал 64 миллиона просмотров.[54] Спустя почти два года общее количество просмотров выросло до 405 миллионов, из них 567k подписчиков, в июле 2020 года.[55]

Примечания

  1. ^ JFC заявляет, что дата его регистрации - 28 января 1978 г.[8] в то время как Филиппинская фондовая биржа укажите дату регистрации 11 января 1978 г.[9]

Рекомендации

  1. ^ "Информация о компании". Филиппинская фондовая биржа, Inc.. Получено 3 сентября, 2020.
  2. ^ а б c d «Джоллиби приземляется в Европе». Malaya Business Insights. 5 апреля 2018 г.. Получено 6 апреля, 2018.
  3. ^ «Линии Blockbuster встречают открытие первого магазина Jollibee в Милане, Италия». BusinessMirror. 26 марта 2018 г.. Получено 16 апреля, 2018.
  4. ^ а б Давай, Джозия (2001). Основы маркетинга: на Филиппинах. Кесон-роуд, Филиппины: Дизайн Плюс. С. 1–2. ISBN  971-91860-5-4.
  5. ^ «О нас« Jollibee Foods Corporation ». Jollibee.com.ph. Получено 11 августа, 2018.
  6. ^ "От кафе-мороженого до империи быстрого питания: история Тони Тана Кактионга". ВОИС. Всемирная организация интеллектуальной собственности. Получено 2 ноября, 2017.
  7. ^ а б c d е ж Лорд, Ричард (21 июля 2019 г.). «История Jollibee: как франшиза филиппинского фастфуда покорила мир». Южно-Китайская утренняя почта. Получено 22 июля, 2019.
  8. ^ «Годовой отчет за 2012 год» (PDF). Jollibee Foods Corporation: 3. Архивировано из оригинал (PDF) 26 июня 2018 г.. Получено 2 ноября, 2017. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  9. ^ «Информация о компании - Jollibee Foods Corporation». Филиппинская фондовая биржа. Филиппинская фондовая биржа, Inc.. Получено 1 ноября, 2017.
  10. ^ "Вехи и история". Jollibee.com.ph. Получено 19 октября, 2017.
  11. ^ «Приобретенные вкусы». Экономист. Получено 12 января, 2016.
  12. ^ а б c "Вехи и история". Jollibee Foods Corporation. Архивировано из оригинал 19 марта 2014 г.. Получено 7 января, 2015.
  13. ^ а б Лигая Мишан (14 февраля 2019). «Вдохновляющая верность и служение Chickenjoy в Jollibee». NYTimes.com.
  14. ^ а б Гомес, Арви (12 декабря 2015 г.). "Служение веселой нации: история успеха Jollibee". Филиппинский праймер. Получено 6 апреля, 2018.
  15. ^ Монтеалегре, Криста (1 ноября 2015 г.). «В следующем году Jollibee планирует расширить свою деятельность в Великобритании и Италии». Мир бизнеса. Получено 2 ноября, 2015.
  16. ^ Персонал, ANCX. "Jollibee делает ставку на эти 8 мировых продуктовых брендов, включая ваше любимое заведение димсам". Новости ABS-CBN.
  17. ^ "'Кампания Квентонг Джоллиби устанавливает планку для цифрового маркетинга ". The Manila Times. 11 февраля 2018.
  18. ^ "Скажи Алоха удивительному Алоха Юмбургеру Джоллиби!". Филиппинский Daily Inquirer.
  19. ^ а б Дьякон Михаил (29 ноября 2018 г.). Майкл Дикон отзывается о Джоллиби, Лондон: «Очередь была похожа на магазинную версию Хоббита.'". Дейли Телеграф.
  20. ^ Аркалас, Джаспер Ю. (8 апреля 2018 г.). "Объятия цепочек бургеров - Джаспер И. Аркалас". BusinessMirror.
  21. ^ "Как Джоллиби покорила мир". Южно-Китайская утренняя почта. 21 июля 2019.
  22. ^ "Удивительный бургер с алохой от Jollibee вернулся". Рэпплер.
  23. ^ «Джоллиби берет Манхэттен и Лондон». Бюллетень Манилы.
  24. ^ «Jollibee открывает первый магазин в Лондоне». SunStar. 26 сентября 2018.
  25. ^ «Внедрение Jollibee в Канаде, открытие одного ресторана за раз». BusinessMirror. 14 июля 2018.
  26. ^ «Ням! Продажи гамбургеров выросли в четыре раза из-за вирусной рекламы« Crush »- исполнительный директор Jollibee». Новости GMA.
  27. ^ "СМОТРЕТЬ: Квентонг Джоллиби празднует" Настоящую любовь "в этот День отца". BusinessMirror. 14 июня 2019.
  28. ^ Новости, Кэт Доминго, ABS-CBN. «Ой, чтобы ой: реклама Джоллиби в честь Дня святого Валентина вызывает появление мемов и реплик». Новости ABS-CBN.
  29. ^ «Дети почувствуют себя работающими в Jollibee с коллекционными игрушками». BusinessMirror. 19 апреля 2018.
  30. ^ «Игрушки для школы Jollibee делают обучение более увлекательным и увлекательным». BusinessMirror. 6 июня 2018 г.
  31. ^ "Джоллиби". Franchising.com. Получено 6 апреля, 2018.
  32. ^ «Франчайзинг». Джоллиби. Получено 6 апреля, 2018.
  33. ^ «Jollibee откроет 500 новых магазинов в 2019 году».
  34. ^ Юнг, Кэролайн (10 июня 1998 г.). «Сеть ресторанов быстрого питания From Asia приземляется в Дейли-Сити». Новости Сан-Хосе Меркьюри. п. 2F. Jollibee International, самая быстрорастущая в Азии организация общественного питания, открывает в субботу свой первый ресторан в США в Дейли-Сити.
  35. ^ «Филипинская сеть быстрого питания Jollibee откроет 100 канадских магазинов в ближайшие пять лет». Новости CTV. 12 июня 2018 г.
  36. ^ Вертолли, Ризьеро (23 июля 2018 г.). «Jollibee открывает новый магазин в городе морепродуктов в Миссиссаге». missassauga.com.
  37. ^ "Толпа храбрых лондонских холода для британского дебюта филиппинского гиганта быстрого питания Jollibee". The Straits Times. 22 октября 2018 г.. Получено 22 февраля, 2020.
  38. ^ «Миллиардер Тони Тан Caktiong приобретает Jollibee Foods Global». Forbes Asia. 11 февраля 2013 г.. Получено 7 января, 2015.
  39. ^ Данесса О. Ривера (6 августа 2014 г.). «Jollibee будет экспортировать отечественные бренды в Малайзию, Индонезию». Новости GMA. Получено 8 августа, 2014.
  40. ^ Моралес, Нил Джером (7 августа 2014 г.). «Jollibee расширяется в Малайзию, Индонезию». Филиппинская звезда. Получено 31 марта, 2015.
  41. ^ Итан Ракин (3 июля 2018 г.). «Jollibee планирует открыть еще 500 магазинов по всему миру - и в Малайзии скоро откроется первый магазин». Business Insider Малайзия. Получено 15 декабря, 2018.
  42. ^ Ребекка Вега (8 июля 2018 г.). «OMG, ребята! Jollibee наконец-то открывает свой первый филиал в Малайзии!». Мир Buzz. Получено 15 декабря, 2018.
  43. ^ Оливия Мивил (15 декабря 2018). «Jollibee открывает первый малазийский магазин в Кота-Кинабалу». Новые времена пролива. Получено 15 декабря, 2018.
  44. ^ "Джоллиби Сингапур". www.facebook.com. Получено 24 июля, 2019.
  45. ^ а б Австрия, Дженниффер Б. (1 ноября 2015 г.). «Jollibee расширяется в Великобритании, Италии, Омане». Стандарт. Архивировано из оригинал 5 ноября 2015 г.. Получено 22 февраля, 2020.
  46. ^ «Джоллиби… давай пообедаем, детка». Сайпан Трибьюн. 10 декабря 1999 г.
  47. ^ «Второй магазин Jollibee откроется в январе». Сайпан Трибьюн. 31 октября 2000 г.. Получено 2 ноября, 2015.
  48. ^ "Аутлет Jollibee закрывается". Сайпан Трибьюн. 8 июля 2004 г.
  49. ^ "Jollibee закроется в феврале". Сайпан Трибьюн. 26 ноября 2009 г.. Получено 2 ноября, 2015.
  50. ^ Мартин, Джон Л. Томпсон; с Фрэнком (2005). Стратегическое управление: осведомленность и изменения (5-е изд.). Лондон [u.a.]: Thomson Learning. п. 769. ISBN  1844800830.
  51. ^ а б c d е ж "Веха и история". Джоллиби. Получено 19 октября, 2017.
  52. ^ «Пчела в улье гамбургеров». Экономист. 28 февраля 2002 г.. Получено 2 ноября, 2015.
  53. ^ Агилар, Деза Мари (17 мая 2008 г.). "Банда Джоллиби попала в телеканал". Стандарт Манилы сегодня. Получено 1 ноября, 2010.
  54. ^ Новости, Джессика Фенол, ABS-CBN. "Спустя 64 миллиона просмотров Джоллиби переходит на цифровой формат с альбома" I Love You Sabado "'". Новости ABS-CBN. Получено 23 ноября, 2018.
  55. ^ https://www.youtube.com/c/JollibeeStudios/about/ обновлено 26 июля 2020 г.

дальнейшее чтение

Ролики

внешняя ссылка