Долото Джерси - Chisel Jersey
| Malus domestica 'Долото Джерси' | |
|---|---|
| Сорт | 'Долото Джерси' |
| Источник |  Англия, 19 век |
'Долото Джерси ' это сорт из сидр яблоко происходящий из Сомерсет.
Этимология
Термин «Джерси» или «Джейси» применяется к яблокам горько-сладкого сидра в Сомерсете; эквивалентные сортовые термины в Херефордшир и Глостершир являются «норманнами» и «французами» соответственно.[1]
«Зубило» может быть образовано от старого диалектного слова Chesil, что означает гальку, и относится к маленькому, красновато-коричневому виду и твердости яблока.[2]
История
Считается, что чизелевый джерси возник в 19 веке в Марток и в течение примерно столетия его практически не высаживали за пределами непосредственной близости.[3] В середине 20-го века он более широко выращивался в коммерческих садах Сомерсета и Дорсет, и все еще можно найти, несмотря на последующее разрушение многих старых садов.
В районе Мартока считалось, что «Чизел Джерси» является одним из родителей коммерчески важного сорта.Dabinett ', убеждение, подтвержденное последующими исследованиями Исследовательская станция Лонг-Эштон.
Характеристики
'Chisel Jersey' - это полностью "горько-сладкое" яблоко, с высоким содержанием танинов и сахаров и относительно низким содержанием яблочная кислота. Плоды маленькие, зеленые с полосатым красным румянцем, созревают в конце года: они обычно имеют характерный смещенный стебель (отсюда и его альтернативное название «Sidestalk Jersey»). В некоторые сезоны вирусная инфекция может давать небольшие, потрескавшиеся, сильно рыжеватые плоды.[4] Плод несколько напоминает плод предполагаемого потомка этого сорта Dabinett, хотя последний менее танинный. Сорт «Сэндфорд Джерси» был коммерчески посажен в Херефордшире под названием «Чизел Джерси», но его можно отличить от настоящего сорта по отсутствию смещенного стебля.[4]
Дерево диплоид и хотя самоплодородный - отличный опылитель.
Рекомендации
внешняя ссылка
- Национальная коллекция фруктов (Великобритания), получено 16 августа 2016
Яблоки