Dabinett - Dabinett

Malus domestica 'Dabinett'
Dabinett.jpg
Сорт'Dabinett'
ИсточникАнглия, вероятно, начало 1900-х годов

'Dabinett ' является яблоко сорт, обычно используется в Сомерсет для изготовления сидр.

История

«Дабинетт», вероятно, датируется началом 1900-х годов, когда он был обнаружен Уильямом Дабинеттом в качестве дикого растения (естественный саженец) в живой изгороди в Мидл Лэмбрук, Южный Петертон, Сомерсет.[1] Точный генетический состав Дабинетта неизвестен, хотя один из «родителей», вероятно, был Долото Джерси яблоко, похожий на поздний «горько-сладкий» сорт. Сорт стал очень популярным и был широко посажен на юго-западе Англии.

Саженец этого сорта, известный как 'Black Dabinett ', также известный как «Томми Родфорд», возник в Kingsbury Episcopi возле Марток.[2] Он похож на собственно «Dabinett», но имеет пурпурный цвет и, как правило, более энергичный.

Характеристики

Классифицируется как "сладко-горький" сидр яблоко, 'Dabinett' имеет маленькие желто-зеленые плоды с красными крапинками, обычно собираемые в ноябре в объединенное Королевство. Мякоть зеленоватая, ароматная. Дерево имеет относительно небольшой рост, раскидистый; обладает высокой устойчивостью к парша яблони и язвы Содержание кислоты 0,18%.

Плоды достаточного качества для изготовления сидра одного сорта, и ряд коммерческих производителей сидра производят сидры, изготовленные исключительно или в основном из яблок Dabinett, включая Сидр Marshwood Vale, The Tricky Cider Co, Тэтчер и Шеппи.

Рекомендации

  1. ^ Морган, Ричардс и Доул, Новая книга яблок, Эбери, 2002, стр.282.
  2. ^ Морган, Ричардс и Доул, стр.281.
  • «Сорт яблочного сидра: Дабинетт». Департамент первичной промышленности Нового Южного Уэльса. Архивировано из оригинал на 2015-11-17. Получено 2015-11-15.
  • "Дабинетт", Национальная коллекция фруктов, Университет Ридинга и Коллекции Брогдейла, получено 18 октября 2015