Гренадер (яблоко) - Grenadier (apple)

Яблоко

Гренадер является английский сорт одомашненных яблоко в основном используется для приготовления пищи.[1] Он возник в середине 19 века в Бакингемшир.[2] Впервые он был записан в 1862 г. Мейдстон, Кент, выставленный Чарльзом Тернером из Слау, Беркшир, а затем коммерчески представлен питомником Bunyard.[3]

Обычно его легко выращивать, и он дает надежные урожаи. Хорошо переносит влажные условия, противостоит болезням и морозам. Он заработал Награда за заслуги перед садом посредством Королевское садоводческое общество в 1993 г.[4]

Плод имеет гладкую бледно-зеленую кожицу,[2] меняется на желтовато-зеленый, когда все готово к сбору,[3] бугристая, иногда широко ребристая, без яблочно-красноватый.[2] Мякоть беловатая, иногда с зеленоватым оттенком,[3] с острым вкусом. Он тает при приготовлении, в результате получается хороший[2] желтоватый[3] пюре, используемое как в яблочное варенье[2] или для яблочный соус; это не рекомендуется для пироги.[3] Созревает в начале середины сезона (середина августа в Соединенном Королевстве) и сохраняет свежесть около недели. Он самостерильный и хороший опылитель для других яблок.[2]

Рекомендации

  1. ^ "Гренадер", Национальная коллекция фруктов, получено 13 ноября 2015
  2. ^ а б c d е ж Гренадер в Апельсиновый Пиппин
  3. ^ а б c d е Информация повара
  4. ^ Гренадер в Апельсиновый Пиппин