Hebesu - Hebesu

'Hebesu'
Hebezu.jpg
'Hebesu'
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Порядок:
Sapindales
Семья:
Rutaceae
Род:
Цитрусовые
Виды:
С. × Hebesu
Биномиальное имя
Цитрусовые × Hebesu
Hort. экс Фудзита[1]

Hebesu или Hebezu (平 兵衛 酢) - небольшой Японский Цитрусовый фрукт. Он зеленого цвета, богат кислотой и, как сообщается, содержит большое количество определенных флавоноид который предположительно обладает противораковыми свойствами.[2][3]

Фрукт считается местным деликатесом Хьюга, Миядзаки. Утверждалось, что он похож на оба Кабосу (Цитрусовые сферокарпа) и судачи (Цитрусовый судач) но плод не так хорошо известен за пределами Префектура Миядзаки.[4][5] Предположительно, плод был первоначально найден во время Период Эдо от Chōsokabe Heibei, от которого плод получил свое название (что означает «уксус Гебы»). Чосокабэ начал выращивать его на своей земле в районе Нисикаваути Томитака города Хьюга.[6]

Хэбесу, выращенные в теплицах, доступны с июня, а выращенные на открытом воздухе - с конца июля до октября.[3]

В эфирные масла кожуры плодов были изучены,[1] а также кислород изучение эффектов.[7]

использованная литература

  1. ^ а б «59-я конференция TEAC 2015, Симпозиум по химии терпенов, эфирных масел и ароматических углеводородов». Получено 19 января 2017.
  2. ^ Тацуми, Ю. «Исследования по хранению плодов хебезу [Citrus sp.]». Миядзаки Дайгаку Ногакубу, Кенкю Хококу. 47 (1–2). Получено 10 сентября 2014.
  3. ^ а б "Hebesu". Ключевое слово Asahi Shimbun Keisai. Асахи Симбун Шуппан. Получено 9 сентября 2014.
  4. ^ «Рекламный персонаж леди Хебе интригует Японию». The Japan Times. Киодо. 4 августа 2014 г.. Получено 9 сентября 2014.
  5. ^ "Hebesu". Цифровой Daijisen Plus. Shogakukan. Получено 9 сентября 2014.
  6. ^ "長 曽 我 部 平 兵衛". SIIIS, Inc. Архивировано с оригинал на 2014-09-11. Получено 2014-09-10.
  7. ^ Шрилаонг, Варит; Тацуми, Ясуо (2002). «Влияние различной кислородной атмосферы на физиологию и качество банана Кавендиш и цитрусовых 'Hebezu'» (PDF). Наука о сохранении пищевых продуктов. 28 (6): 307–315. Дои:10.5891 / jafps.28.307. Получено 19 января 2017.