Иёкан - Iyokan

Иёкан
Иёкан на дереве.jpg
Иёкан
Научная классификация
Королевство:
Plantae
(без рейтинга):
Покрытосеменные
(без рейтинга):
Eudicots
(без рейтинга):
Росиды
Порядок:
Sapindales
Семья:
Rutaceae
Род:
Цитрусовые
Виды:
Цитрус × iyo

В иёкан (伊 予 柑 - Цитрус × iyo), также известен как анадомикан (穴 門 み か ん) и Гокаку-но Иёкан,[1] это Японский цитрус фрукты, внешне похожий на мандарин, возникающие в результате скрещивания Дэнси мандарин и еще один сорт мандаринов - кайкоукан.[2] Это второй наиболее широко производимый цитрусовые фрукты в Япония после Сацума мандарин.[нужна цитата ]

Иёкан был обнаружен в Префектура Ямагути в течение Эпоха Мэйдзи.[нужна цитата ] В настоящее время в основном растет в Префектура Эхимэ. Иёкан названы в честь префектуры Эхимэ, которую когда-то называли «Иё-но-куни» (буквальное значение: Страна Иё).[3]

Описание

Кожура толще, чем Микан, но его можно очистить вручную. Кожица очень блестящая и ярко окрашена, а после очистки мякоть дает очень сильный запах.[3] Мякоть слегка кислый и больше горький чем оранжевый, но слаще, чем грейпфрут.[нужна цитата ]

Есть вариация, выросшая в пятиугольник форма, чтобы продвигать добро удача и чтобы возродить популярность фруктов,[4] также дав ему другое прозвище, Гокаку-но Иёкан, что переводится как "Пентагональный Иёкан"[5] Иногда помещается в рыбы кормить, чтобы замаскировать рыбный вкус.[6]

В Японии цитрусовые можно увидеть весной как сезонный аромат KitKat с посланиями «удачи» студентам, готовящимся к экзаменам на каждой упаковке. Имя «иёкан» также является почти гомофонным для «хорошего самочувствия» на японском языке и используется как таковое в его маркетинге.[7]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ «Японские фермеры создают апельсины в форме пятиугольника». whatsonxiamen.com.
  2. ^ Симидзу, Токуру; Китадзима, Акира; Нонака, Кейсуке; Йошиока, Терутака; Охта, Сатоши; Гото, синго; Тойода, Ацуши; Фудзияма, Асао; Мотидзуки, Такако; Нагасаки, Хидеки; Каминума, Эли; Накамура, Ясукадзу (2016). «Гибридное происхождение сортов цитрусовых по результатам анализа ДНК-маркеров ядерных геномов и органелл». PLOS ONE. 11 (11): e0166969. Bibcode:2016PLoSO..1166969S. Дои:10.1371 / journal.pone.0166969. ЧВК  5130255. PMID  27902727.
  3. ^ а б "Цитрусовые Эхимэ> Сорта Цитрусовых Эхимэ> Иёкан". ehimemikan.asia. Архивировано из оригинал на 2014-02-03. Получено 2014-01-19.
  4. ^ "五角形 伊 予 柑 で 合格 め す！「 格 い よ か ん ​​」日 土 橘 4H ク ラ ブ". ニ ュ ー ス (по-японски). Получено 2019-02-04.
  5. ^ "Цитрусовые фрукты Иокан в форме пятиугольника". Дизайн, которому вы доверяете. Дизайн, культура и общество. Архивировано из оригинал на 2014-01-22. Получено 2014-01-19.
  6. ^ «Чтобы пощекотать вкусовые рецепторы, попробуйте рыбу, выращенную на местных фермах». AJW от The Asahi Shimbun. Архивировано из оригинал на 2014-02-02. Получено 2014-01-19.
  7. ^ "受 験 生 応 援". 【公式】 ネ ス レ 通 販 オ ン ラ イ ン シ ョ ッ プ (по-японски). Получено 2019-02-04.

внешние ссылки