Нероли - Neroli

Для альбома Брайана Ино см. Нероли (альбом).
Горькие апельсиновые листья, цветы и фрукты

Масло нероли является Эфирное масло произведенный из цветов Горький апельсин дерево (Citrus aurantium subsp. Амара или же Бигарадия). Его аромат сладкий, медовый и немного металлический с зелеными и пряными оттенками. Оранжевый цветок также извлекается из того же цветка, и оба экстракта широко используются в парфюмерии. Флердоранж можно описать как более сладкий, теплый и более цветочный аромат, чем нероли. Разница между запахом нероли и флердоранжа и тем, почему они имеют разные названия, является результатом процесса экстракции, который используется для получения масла из цветков. Нероли извлекается с помощью паровой дистилляции, а апельсиновый цвет извлекается с помощью процесса анфлераж (в настоящее время используется редко из-за непомерно высокой стоимости) или экстракция растворителем.

Производство

Соцветия собирают, как правило, вручную в конце апреля - начале мая. Масло добывается паром дистилляция. Тунис является крупнейшим производителем масла нероли, за ним следует Марокко.[1][ненадежный источник? ]

История

К концу 17 века Энн Мари Орсини, герцогиня Браччано и принцесса Нерола, Италия, представила суть Горький апельсин дерево в качестве модного аромата, используя его для парфюмирования ее перчаток и ванны. С тех пор термин «нероли» используется для описания этой сущности. Нероли имеет освежающий и характерный пряный аромат со сладкими и цветочными нотами.

Использовать

Нероли (Citrus aurantium) эфирное масло в прозрачном стеклянном флаконе

Это одно из наиболее широко используемых цветочных масел в парфюмерия.[нужна цитата ] Как и все эфирные масла[нужна цитата ] нероли раздражает,[2] сенсибилизирующий[2] и известный аллерген из-за высокого содержания ароматических терпены Такие как линалоол, лимонен, фарнезол, гераниол и цитраль. Хорошо сочетается с любыми цитрусовые масло, разные цветочные абсолюты, и большинство синтетических компонентов, доступных на рынке. Масло нероли - классический элемент в дизайне ароматов и один из наиболее часто используемых в отрасли.[нужна цитата ]

Он также имеет ограниченное использование в ароматизаторах. Сообщается, что масло нероли является одним из ингредиентов тщательно охраняемых секретный рецепт безалкогольного напитка Coca-Cola.[3] Это ароматизатор кола с открытым исходным кодом рецепты,[4] хотя некоторые варианты рассматривают его как необязательный из-за высокой стоимости.[5]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Эфирное масло нероли Тунис".
  2. ^ а б Spiewak R, Samochocki Z, Grubska ‐ Suchanek E, Czarnobilska E, Pasnicki M, Czarnecka ‐ Operacz M, Bukiel M, Cisowska A, Jedrzejewska ‐ Jurga K, Krakowski A, Niklasson B (30 ноября 2016 г.). «Галлаты, а также гидроперекиси лимонена и линалоола являются более частыми и актуальными сенсибилизаторами, чем любой косметический ингредиент, включенный в Европейскую базовую серию». Кокрановская библиотека. Дои:10.1002 / central / CN-01212959 (неактивно 10.09.2020). Получено 24 декабря, 2018.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь) CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на сентябрь 2020 г. (связь)
  3. ^ "This American Life, серия # 437, Оригинальный рецепт". 2011-02-11. Получено 2011-02-15.
  4. ^ «OpenCola Softdrink». Архивировано из оригинал на 2009-04-10. Получено 2009-05-06.
  5. ^ «Рецепт кубической колы». cubecinema.com. Cube Cinema, Бристоль. 25 октября 2008 г.

внешняя ссылка