Чухай - Chūhai

«Чухай» перенаправляется сюда. Для использования в других целях см. Чу Хай (значения).
Банка со вкусом лимона "Чу-хи" с добавленным арахисом на вершине.

Чухай (チ ュ ー ハ イ или 酎 ハ イ), часто продаваемый как Chu-Hi как консервированный напиток, алкоголик напиток, происходящий из Япония. Имя чухай - это сокращение от "сётю хайбол "(焼 酎 ハ イ ボ ー ル). Традиционный чухай готовится с сётю и газированная вода приправленный лимон, хотя некоторые современные коммерческие варианты используют водка вместо сётю. В последнее время количество доступных вкусов увеличилось, в том числе Лайм, грейпфрут, яблоко, апельсин, ананас, виноград, Кёхо виноград, киви, умэ, юзу, личи, персик, клубника крем, и крем-сода.

Для чухай, продаваемых в барах и ресторанах, содержание алкоголя может быть довольно низким, что позволяет тем, у кого низкая толерантность алкоголь пить безопасно. Консервы Чухай, однако, может иметь уровень алкоголя до 12% (24 доказательство ) и часто продается в магазины и торговые автоматы. Чухай подают в высоких стаканах или кружках в качестве напитков для отдельных людей, что делает его менее социальным, чем другие традиционные японские напитки в барах, такие как ради, пиво, или же виски, который можно разделить, налив порциями из большой бутылки. Свежий чухай нама чухай (生 酎 ハ イ) также иногда подается со свежевыжатым соком; в некоторых случаях гости отжимают собственный сок. Из-за высокого содержания сахара количество калорий в каждой бутылке может быть довольно высоким по сравнению с другими алкогольными напитками.

В марте 2018 г. Кока-Кола объявила, что начнет продавать чухай в Японии.[1][2]

Доступность в США

Такара Саке производит два вкуса (белый персик и грейпфрут ) чухай в бутылках под этикеткой JPOP, которые доступны в США. Сангария также производит два вкуса (лимон и грейпфрут ) консервированного чухая для рынка США.

Рекомендации

  1. ^ Льюис, Лео (6 марта 2018 г.). «Coca-Cola запустит производство алкогольных напитков в Японии». Financial Times. В ответ на вопрос о том, какие новые продукты он ожидает вывести на рынок в 2018 году, г-н Гардуньо сказал, что компания будет экспериментировать с продуктом из категории, известной в Японии как Chu-Hi - «консервированный напиток, содержащий алкоголь». , добавляет он, традиционно изготавливается из дистиллированного напитка сётю, газированной воды и ароматизаторов.
  2. ^ Фам, Шерисс. «Кока-кола запускает производство алкогольного напитка в Японии». CNNMoney. Получено 16 апреля 2018.