Хуллин - Hullin

Хуллин или Чуллин (букв. «Обычный» или «Земной») - третий трактат Мишна в Орден Кодашим и имеет дело с законами ритуальная бойня животных и птиц на мясо в обычном или несвященном виде (в отличие от священное использование ), а с Еврейские диетические законы в целом, например, законы, регулирующие запрет на смешивание мяса (Fleishig) и молочные (Milchig) продукты.

Хотя он включен в Седер Кодашим, он в основном обсуждает неосвященные вещи и вещи, используемые в качестве обычной человеческой пищи, особенно мясо; Поэтому его иногда называют «Шехитат Хуллин» («Забой несвященных животных»). Он состоит из двенадцати глав, посвященных законам забоя животных и птиц на мясо для обычного, а не священного использования, с другими правилами, касающимися поедания мяса, а также с диетические законы в общем.[1][2][3]

Правила, предписанные для кошерного забоя, известные как Шечита, включите пять вещей, которых следует избегать: не должно быть задержек; нельзя оказывать давление на движение ножа вперед и назад; нож не должен выходить за пределы определенной области горла; не должно быть уколов ножа под кожу или между пищеводом и трахеей; пищевод или трахею нельзя вырывать из положения во время убоя.[1]

Мишна

Содержание двенадцати глав Мишны можно резюмировать следующим образом:

  1. Когда и кем должно быть убито животное, чтобы оно было пригодно для ритуала в пищу; инструмент, с помощью которого должно производиться убийство; пространство, в котором должен быть сделан разрез, превышение которого делает животное «терефой». Между прочим, здесь обсуждаются различия между Шехита и мелика (отщипывание голов принесенных в жертву птиц; см. Лев 1:12, 5:8 ) и различной степени восприимчивости различных сосудов к загрязнению.
  2. Органы, которые должны быть отсечены: у четвероногих следует разрезать трахею и пищевод или большую часть каждого из них; у кур достаточно прорезать один из этих органов или большую часть одного. В обоих случаях яремная вена должен быть разорван. Ниже приведены правила, касающиеся характера разреза. Затем следует ряд правил, касающихся животных, убитых в честь чужеземных божеств или обожествленных природных объектов: в отношении мест, где официальное убийство животного может вызвать подозрение в идолопоклонстве; относительно запрета на использование в качестве обычной пищи мяса животных, убитых в священных целях.
  3. Животные, пострадавшие в результате болезни, несчастного случая или нападения животных. Мишна перечисляет восемнадцать болезней и травм, от которых животное терефа, включая перфорацию легких или тонкого кишечника и переломы позвоночника или ребер. В нем также упоминаются болезни и травмы, которые не вызывают терефу у животных, и в заключение перечисляются признаки кошерные животные.
  4. Эмбрионы, живые или мертвые, обнаруженные у забитого животного женского пола; на Кесарево сечение.
  5. В запрет на убой животного и его потомства в один день. Если оба животных были освящены и убиты на территории Храма, можно использовать первое убитое животное, но не второе; убийца второго подлежит Карет (отсечение, удаление). Если ни одно животное не было освящено и оба были убиты за пределами священных территорий, мясо обоих можно использовать в пищу; но убийца второго подвержен ударам. Чтобы предотвратить непреднамеренное нарушение этого запрета, торговец скотом должен уведомить покупателя о продаже матери или потомства на мясной рынок. Это уведомление необходимо делать, когда мясо пользуется большим спросом, чем обычно, например, накануне фестиваля.
  6. Обязанность покрывать кровью ритуально убитых диких животных или птиц (Лев 17:13 ) и материал, которым он должен быть покрыт. Это относится только к крови животных, которые после убоя признаны кошерными, и только в том случае, если умерщвление было совершено на законных основаниях.
  7. Запрет есть Гид Ханаше, которая действует всегда и везде и распространяется на посвященных и неосвященных животных, а также на живого детеныша убитой матери.
  8. Запрет на смешивание молока и мяса; «мясо» включает любое мясо животных, кроме рыбы и саранчи. В качестве раввинского дополнения нельзя класть мясо и молоко на обеденный стол рядом друг с другом.
  9. Туши и рептилии, которые общаются примесь по контакту; кусочки из разных частей «небелах» (кусок падали) считаются одним целым, и если они вместе имеют достаточный объем, они делают нечистыми любую пищу, с которой соприкасаются. Например, кусок кожи и кусок кости или сухожилия, если вместе они равны по размеру маслине, превращают пищу в чистую в нечистую.
  10. Части каждого ритуально убитого животного, которые мирянин должен отдать священнику (Передняя нога, щеки и пасть ), и правила, касающиеся раненых животных, которые должны быть представлены священнику или должны быть выкуплены.
  11. Обязанность отдать священнику первый плод стрижки овец (Второзаконие 18: 4 ); различия между этой обязанностью и обязанностью, рассмотренной в предыдущей главе; количество овец, которое необходимо иметь до вступления этого закона в силу; обстоятельства, при которых человек освобожден от уплаты налогов.
  12. Закон Шилуах Хакен. Этот закон применяется только тогда, когда птица-мать действительно находится в гнезде со своими детенышами, и когда птицы гнездятся на открытом воздухе, откуда они могут легко спастись. Некошерные птицы и птицы Ирода (= птицы, полученные в результате спаривания разных видов, которые, как говорят, практиковались Ирод ) не включены в этот закон.

Tosefta

Тосефта и Мишна соответствуют в первых семи главах. Глава 8 Тосефта соответствует главам 8-9 Мишны; с глав 9 по 10; и с 10 по 11-12. С другой стороны, Tosefta более многословен, чем сборник его старшей сестры, и иногда цитирует эпизоды из жизни великих людей в связи с предметом обсуждения. Таким образом, говоря о запрещении мяса, приготовленного для идолопоклоннических целей, он цитирует сообщения Елеазара б. Последняя болезнь Дамы и предполагаемое отступничество (см. Бен Дама; Элиэзер Бен Гиркан).

Талмуд

Мишна Хуллина редко цитируется в Иерусалимском Талмуде; Фактически, только 15 из 75 мишнайот из трактата цитируются во всем Иерусалимском Талмуде. Это не так в вавилонской Гемаре, где обсуждается и объясняется каждый раздел Мишны, а также большая часть Тосефты. Это дает ясное представление об основной цели положений этого трактата - предотвращении жестокости и боли и истощении каждой капли крови из тела, чтобы сделать плоть здоровой.

Пример гуманитарного мотива этого трактата. Самуил из Негардеи установил следующее правило: «Когда Табах [мясник] не знаком с правилами, касающимися шехиты, нельзя есть ничего, зарезанного им ». Самуил резюмировал законы Шечита в следующих пяти словах мишны: «шехийях» (задержка), «дерасах» (рубка), «халада» (втыкание ножа под вены), «хаграмах» (разрезание другой части животного), и «иккур» (раздирающий; Хуллин 1: 2; 2: 3,4), от всех которых нужно остерегаться.[4]

Как и в других трактатах, галахические дискуссии перемежаются поучительными и развлекательными агадотами. В заявлении о признаках, по которым кошерный отличается от некошерного животного, единорог упоминается, и считается, что это газель Бей-Илая. Упоминание последнего предполагает «лев Бей-Илая», и после этого составитель переходит к подробному рассказу о Цезарь (император) и Иисус Навин бен Ханания (59b и след.).

использованная литература

  1. ^ а б Бирнбаум, Филипп (1975). «Кодашим». Книга еврейских концепций. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: издательство иврита. стр.541-542. ISBN  088482876X.
  2. ^ Эпштейн, Исидор, изд. (1948). «Введение в Седер Кодашим». Вавилонский Талмуд. т. 5. Зингер М.Х. (переводчик). Лондон: Сончино Пресс. стр. xvii – xxi.
  3. ^ Одно или несколько предыдущих предложений включают текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояние: Певица Исидор; и др., ред. (1901–1906). «ODASHIM». Еврейская энциклопедия. Нью-Йорк: Funk & Wagnalls.
  4. ^ Хуллина 9а; увидеть Шечита; сравните Rabbinowicz, "Médecine du Talmud", Введение

В эту статью включен текст из публикации, которая сейчас находится в всеобщее достояние: Певица Исидор; и др., ред. (1901–1906). "ЧУЛЛИН". Еврейская энциклопедия. Нью-Йорк: Funk & Wagnalls.

внешние ссылки