Международная сеть по безопасности пищевых продуктов - International Food Safety Network

В Международная сеть по безопасности пищевых продуктов (iFSN) в Канзасский государственный университет дает возможность повышения общей безопасности поставка продовольствия подключив все, что в сельское хозяйство и пищевая промышленность.

iFSN предлагает ресурс доказательная информация через свой веб-сайт, списки, исследовательские проекты, программы безопасности пищевых продуктов на фермах, публикации, образовательные инициативы, курсы повышения квалификации и анализ политики. iFSN раньше работала под руководством Дуг Пауэлл.[1]

История

Международная сеть безопасности пищевых продуктов начиналась как коммуникационный эксперимент, собирающий и быстро распространяющий информацию о безопасности пищевых продуктов используя тогда еще только зарождающийся Интернет.

Созданный в январе 1993 года как сочетание интересов Пауэлла в науке, средствах массовой информации и общественности после вспышки E. coli O157: H7 связана с Джек в коробке ресторанов, в которых более 600 человек заболели и четыре умерли от недоваренных гамбургеров.

Международная сеть по безопасности пищевых продуктов делает акцент на интеграции общественного мнения о рисках, связанных с безопасностью пищевых продуктов, в традиционный анализ рисков, связанных с безопасностью пищевых продуктов, и на привлечении общественности к природе рисков и преимуществ, связанных с пищевыми продуктами.

Пауэлл и Международная сеть по безопасности пищевых продуктов являются основными источниками информации о безопасности пищевых продуктов во время вспышек заболеваний и часто цитируются в основных сообщениях СМИ.[2][3][4][5][6]

Международная сеть безопасности пищевых продуктов была заменена списком рассылки и веб-сайтом, посвященным укусам, согласно сообщению на домашней странице первой.

Рекомендации

  1. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2007-09-28. Получено 2007-03-17.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  2. ^ Канадская пресса (14 декабря 2006 г.). «Год угроз безопасности пищевых продуктов». Глобус и почта. Получено 2008-09-11.[постоянная мертвая ссылка ]
  3. ^ Вайз, Элизабет (10 декабря 2006 г.). «CDC сообщает о случаях заражения кишечной палочкой, связанных с холдингом Taco Bell в 61 год». USA Today. Получено 2008-09-11.
  4. ^ Вайз, Элизабет (31 октября 2006 г.). «Пищевые бактерии адаптируются». USA Today. Получено 2010-05-05.
  5. ^ Вергано, Дэн (24 сентября 2006). «Источник вспышки загадки». USA Today. Получено 2010-05-05.
  6. ^ [1]

внешняя ссылка