Lard na - Lard na
| Тип | уличная забегаловка |
|---|---|
| Место происхождения | Лаос |
| Основные ингредиенты | Шахе Фен; курица, говядина, свинина, или же тофу; овощи (Кайлан или же брокколи, соломенные грибы ) |
Lard na (Лаосский: ລາດ ໜ້າ [lâːt nàː]; также пишется парень на, сало нар и сало нах) - лаосский китаец лапша блюдо, покрытое соусом, которое стало популярным как уличная забегаловка китайцами, живущими в Лаос.
Это блюдо готовится с жареным широкая рисовая лапша и либо курица, говядина, свинина, или же тофу. Самая распространенная версия включает овощи, например китайские. Кайлан и соломенные грибы. Тем не мение, брокколи также обычно используется, если кайлан недоступен. Общие приправы включают сладкие соевый соус, рыбный соус ("нам па"), сахар, чеснок, и черный перец.
Смотрите также
- Крыса на, тайский аналог
 | Этот еда -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |