Muselet - Muselet

Пробка и закрытие мюзле на бутылке Unibroue пиво, неоткрытый
Открытый мюзле с кепкой
Коллекция крышек для шампанского Muselet

А Muselet (Французский:[myz.le]) представляет собой проволочную клетку, которая надевается на пробку бутылки шампанское, игристое вино или пиво чтобы пробка не выскочила под давлением газированного содержимого. Он получил свое название от французского музелер в морду. Мюзле часто имеет металлическую крышку, на которой может быть изображена эмблема производителя напитка. Обычно они закрываются конвертом из металлической фольги. Muselets также известны как проводники или провод шампанского.[1]

История

Когда шампанское было впервые произведено, давление игристого вина поддерживалось деревянными пробками, запечатанными клеенкой и воском.[1] Этот метод оказался несовместимым ни из-за утечки, ни из-за выдувания пробки, и был разработан метод удержания пробок с помощью шнура. В 1844 году Адольф Жакессон изобрел более безопасный метод с использованием стальной проволоки, однако ранние мюзле было нелегко установить и оказалось несколько неудобно открывать.[1] Дальнейшие разработки привели к созданию современного мюзле, сделанного из стальной проволоки, скрученной для увеличения прочности, и с небольшой петлей, вкрученной в нижнее кольцо, которое можно раскручивать, чтобы ослабить давление мюзле и открыть доступ к пробке.[1]

Кортеллацци (1952) из ​​Мармироло были первыми, кто начал производить в Италии мюзле (или проволочные витрины) - гениальную идею А. Жакессона, раз и навсегда решившую проблему розлива игристых вин в бутылки: потерю ценной игристости через пробку. Братья Кортеллацци (Отелло и Евангелиста), владельцы ремесленной мастерской, которая начинала свой бизнес с производства чугуна, братья позже специализировались на производстве проводов для Spumante игристое вино бутылки благодаря их изобретению первой машины, которая производит эти компоненты из единой металлической проволоки.

Современные музеи

Традиционно для открытия мюзле требуется шесть полуоборотов.[2]

Сейчас Muselets производятся на машинах миллионами.[3] Современная разработка заключается в производстве персонализированных бейсболок в Muselet, на которых изображены эмблемы или название производителя. Они могут различаться по цвету и дизайну от года к году и у разных производителей. Это стимулировало рынок коллекции этих бейсболок.[4]

Рекомендации

  1. ^ а б c d «Муселет». Шампанское J Dumangin fils. Получено 19 мая 2012.
  2. ^ «Шампанское и загадка 6 витков музея». Шампанское и безопасность. WordPress. Получено 10 апреля 2014.[самостоятельно опубликованный источник ]
  3. ^ «Машины для укупорки бутылок». Camex s.a.s. Италия. Архивировано из оригинал 1 мая 2012 г.. Получено 19 мая 2012.
  4. ^ "Répertoire de Plaques de Muselets de Champagne". Philatelie 72. Получено 17 октября 2014.

внешняя ссылка

  • СМИ, связанные с Muselets в Wikimedia Commons