Colombard - Colombard

Colombard
Виноград (Vitis)
Colombard raisin.jpg
Коломбар виноград
Цвет ягодной кожурыBlanc
РазновидностьVitis vinifera
Также называемыйВидеть список синонимов
ИсточникФранция
VIVC номер2771

Colombard (также известен как Французский коломбар в Северная Америка ) белый Французское вино сорт винограда это потомок Шенен Блан и Gouais Blanc.[1][2] Это делает виноград родным братом Арманьяк Мелье-Сен-Франсуа и почти вымершие коньяк виноград Бальзак блан.[3]

В Франция его традиционно выращивали в Шаранта и Гасконь для дистилляция в коньяк и арманьяк соответственно. Сегодня он по-прежнему входит в число разрешенных белых сортов винограда в Вино Бордо,[1] И в Гасконь за Vins de Pays Кот-де-Гасконь и белый Floc de Gascogne.[4] аперитив напиток. Вино известно своим характерным вкусом гуавы.

Старый лоза виноград давят какой-то северный Калифорнийский Производители и сделали белое фруктовое вино интересного характера как в сухом, так и в сладком вариантах. Этот сорт винограда в основном выращивается в Калифорнии, чтобы обеспечить основу белого винограда благодаря его естественному кислому характеру.кувшин для вина "смеси.

Также широко выращивается в Южная Африка, где он известен как Коломбар,[1] и в меньшей степени в Австралия и Израиль.

Синонимы

Colombard также известен под синонимами Bardero, Blanc Emery, Blanquette, Bon blanc, Chabrier vert, Charbrier vert, Colombar, Colombard bijeli, Colombeau, Colombie, Colombier, Coulombier, Cubzadais, Donne rousse, Donne verte, French Colombcard, Gouros. , Gros Blanc Roux, Guenille, Kolombar, Martin Cot, Pied Tendre, Quene Tendre, Quene vert, Queue Tendre, Queue verte и West's White Prolific.[2]

Рекомендации

  1. ^ а б c winepros.com.au. Оксфордский компаньон для вина. "Коломбард". Архивировано из оригинал на 2008-08-08. Получено 2008-08-07.
  2. ^ а б Colombard В архиве 2012-01-19 в Wayback Machine, Международный каталог сортов Vitis, дата обращения 14.07.2010.
  3. ^ Дж. Робинсон, Дж. Хардинг и Дж. Вуйламоз Виноградные сорта винограда - полное руководство по 1368 сортам винограда, включая их происхождение и вкус. стр. 82, Аллен Лейн, 2012 г. ISBN  978-1-846-14446-2
  4. ^ Maison des Producteurs du Floc de Gascogne, F-32 800 Eauze