Уильям Камминг Роуз - William Cumming Rose

Уильям Камминг Роуз
Родившийся4 апреля 1887 г. (1887-04-04)
Гринвилл, Южная Каролина, НАС.
Умер25 сентября 1985 г. (1985-09-26) (98 лет)
Урбана, Иллинойс, НАС.
НациональностьСоединенные Штаты
Альма-матерЙельский университет
Известеннезаменимые аминокислоты,
треонин
НаградыПремия Уилларда Гиббса (1952)
Национальная медаль науки (1966)
Научная карьера
ПоляБиохимия,
Питание

Уильям Камминг Роуз (4 апреля 1887 г. - 25 сентября 1985 г.) биохимик и диетолог. Он открыл аминокислоту треонин, и его исследования определили необходимость незаменимые аминокислоты в диете и минимальные суточные потребности всех аминокислот для оптимального роста.[1][2]

Ранние годы

Уильям Камминг Роуз родился в Гринвилле, Южная Каролина.[3] Он посещал различные местные школы, но его отец Джон М. Роуз, который был Пресвитерианский министр, начал домашнее обучение Уильям на латыни, греческом и иврите, когда ему было 14 лет. Он также изучил вводную химия учебник к Ира Ремсен. Когда ему было 16, он учился в Дэвидсон колледж в Северная Каролина для получения степени бакалавра. Он получил высшее образование в Йельский университет изучение пищевая химия с Рассел Читтенден и Лафайет Мендель. Ему был предоставлен Кандидат наук. в 1911 г.[4]

Карьера

Роза преподавала какое-то время в Пенсильванский университет с Алонзо Тейлором. Тейлор рекомендовал ему Медицинская школа Галвестона Техасского университета организовать кафедру биохимии. В 1922 году он отправился в Университет Иллинойса в качестве профессора физиологической химии, титул которого был изменен на профессора биохимии в 1936 году. С 1922 по 1955 год он преобразовал свою кафедру в центр передового опыта для подготовки биохимиков.[5]

В Иллинойсе Роуз сосредоточил свои исследования на аминокислота обмен веществ и питание. Он обнаружил, что известных тогда 19 аминокислот было недостаточно для роста,[6] и это привело к его открытию в 1935 году последней из распространенных аминокислот, α-амино-β-гидрокси-н-масляной кислоты, позже названной треонином.[2] Его исследования также выявили аминокислоты, которые абсолютно существенный из тех, что необходимы только для оптимального роста. Его исследования далее привели его к тому моменту, когда было «практически возможно оценивать белки с точки зрения их способности удовлетворять потребности человека». В июне 1949 года он опубликовал «Аминокислотные потребности человека».[7]

Роуз был президентом Американского общества биохимиков с 1939 по 1941 год. Он был назначен в Совет по пищевым продуктам и питанию Национального исследовательского совета, который консультировал правительственные учреждения по рекомендациям по питанию.[1] Роуз ушел из Университета Иллинойса в 1955 году.

Он напомнил о роли Йельского университета в работе Сэмюэл Уильям Джонсон, Читтенден и Мендель в 1977 году со статьей «Воспоминания личностей, участвовавших в ранней истории американской биохимии».[8] Далее он рассказал о биохимических достижениях, свидетелем которых он стал в «Как это случилось».[9]

Награды и отличия

Рекомендации

  1. ^ а б Роберт Д. Симони, Роберт Л. Хилл и Марта Воан (13 сентября 2002 г.). "Открытие аминокислотного треонина: работа Уильяма К. Роуза". Журнал биологической химии. 277 (37): 56–58. PMID  12218068.
  2. ^ а б Маккой Р. Х., Мейер К. Э. и Роуз В. К. (1935). «Эксперименты по кормлению смесями высокоочищенных аминокислот. VIII. Выделение и идентификация новой незаменимой аминокислоты». Журнал биологической химии. 112: 283–302.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  3. ^ Картер, Герберт Э .; Енот, Минор Дж. (1995). "Уильям Камминг Роуз" (PDF). Biogr Mem Natl Acad Sci. 68: 253–71. PMID  11616352.
  4. ^ Тезис: Исследования в области промежуточного обмена веществ; слизистая кислота и углеводный обмен; физиология выведения кратина и кратинина, их связь с углеводным обменом
  5. ^ Химический факультет Иллинойского университета. "Уильям Камминг Роуз (1887–1985) / Химия в Иллинойсе". scs.uiuc.edu. Получено 5 ноября, 2012.
  6. ^ Уильям С. Роуз. «Эксперименты по кормлению смесями высокоочищенных аминокислот: I. Неадекватность рациона, содержащего девятнадцать аминокислот» (PDF). Журнал биологической химии. 94: 155–165.
  7. ^ Классическая перепечатка: Отзывы о питании 34(10):307–9
  8. ^ Журнал химического образования 46: 759–63 и Отзывы о питании 35(4):87–94
  9. ^ Летопись Нью-Йоркской академии наук 325(1):229–36
  10. ^ Лауреаты премии Спенсера из Канзас-Сити отделения Американское химическое общество

внешняя ссылка