Кейт Уоллес (винный писатель) - Keith Wallace (wine writer)

Кейт Уоллес, РС. Энология и виноградарство (Калифорнийский университет в Дэвисе ) это вино обозреватель за Ежедневный зверь.[1] Он основал Винная школа Филадельфии.

Ранее он работал шеф-поваром и журналистом в Национальное общественное радио, также как и винодел и винный консультант в Соединенных Штатах и ​​Италии.[2]

Винная школа Филадельфии

Школа вина в Филадельфии, основанная в 2001 году Китом Уоллесом, является школой для сомелье, винные педагоги и виноделы. Он предлагает сертификацию сомелье через Национальную школу вина. В 2018 году это была винная школа с самым высоким рейтингом в США.[3]

Публикации

Он внес свой вклад в Журнал Philadelphia, Стиль Филадельфии, Полный курс вина "Окна в мире": издание к 25-летию и Новый компаньон Бэррона для любителей вина, среди других публикаций. Он создал шоу "Philly Uncorked" и снялся в нем для www.philly.com.

Его книга еды и вина Пробка и вилка: четыре сезона еды и напитков был опубликован Running Press в 2011 году.[4] Книга получила высокую оценку многих изданий, в том числе Publisher's Weekly, Library Journal и Booklist.[5] В 2011 году книга попала в список бестселлеров Amazon по продуктам питания и вину.[6]

Кейт Уоллес
Кейт Уоллес в Тоскане.jpg
Урок виноделия в Тоскане

Телевидение

Мистер Уоллес был звездой двух шоу. В 2008 году он стал соавтором сценария и снялся в фильме «Philly Uncorked». Произведено Philly.com, в шоу участвовали Кейт и его партнерша Мария Валетта. Шоу вращалось вокруг винного просвещения и рекомендаций по вину. Он был подписан PLCB и снято Banyan Productions.[7]

Грядущее шоу Whine & Cheese представляет мистера Уоллеса в качестве винного эксперта. Он фигурирует во всех одиннадцати эпизодах первого сезона.[8]

Полемика

Винная школа Филадельфии привлекла внимание национальной прессы в 2009 году, когда WWE оспорила заявку на регистрацию товарного знака в Бюро по патентам и товарным знакам США на знак "Sommelier Smackdown".[9] Тяжба вокруг прав интеллектуальной собственности школы продолжается.

Также в 2009 году Винная школа и ее основатель Кейт Уоллес были представлены на NPR. Все учтено[10] в результате неоднозначной статьи Уоллеса, опубликованной в Ежедневный зверь, «Как вино стало фастфудом».[11]

Эпилепсия

В 2018 году подкаст Philly Who показал, что Кейт Уоллес страдал эпилепсией после автомобильной аварии, в результате которой он серьезно пострадал, а также убил своего жениха в Балтиморе, штат Мэриленд. Во время интервью он признался, что работал виноделом в Долина Напа и Кьянти в течение многих лет, не сообщая о своей болезни работодателям. .[12] Предыдущая статья в районной газете Chestnut Hill Local показал историю о его собаке, страдающей приступами, Рози.[13]

Рекомендации

  1. ^ «Кейт Уоллес - The Daily Beast». thedailybeast.com. Получено 2016-06-20.
  2. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2009-06-25. Получено 2010-05-31.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  3. ^ "Винная школа Филадельфии". SOMM. Получено 2018-12-22.
  4. ^ "Пробка и вилка". Бегущий пресс. Получено 2017-01-06.
  5. ^ «Публичная библиотека Оттавы». Получено 2018-12-22.
  6. ^ "Список бестселлеров". Винная школа Филадельфии. Получено 2018-12-22.
  7. ^ "Philly Uncorked". IMDB. Получено 2019-02-02.
  8. ^ "Whine & Cheese". IMDB. Получено 2019-02-02.
  9. ^ "WWE наносит удар по винной школе в Филадельфии". winespectator.com. Получено 2016-06-20.
  10. ^ "Вино: за бокалом с завода: NPR". npr.org. Получено 2016-06-20.
  11. ^ "Как вино стало фастфудом - зверюга дня". thedailybeast.com. Получено 2016-06-20.
  12. ^ «Кейт Уоллес: создание винной школы Филадельфии». Получено 9 января 2019.
  13. ^ «Чудо-собака помогла хозяину преодолеть трагедию». Получено 9 января 2019.

внешняя ссылка

Смотрите также