Plantiac - Plantiac - Wikipedia

Plantiac
Голландский бренди в памятном бокале
ТипГолландский бренди
ПроизводительБумсма, Леуварден, Нидерланды
Страна происхождения
 Нидерланды
Введено1930-1940-е годы
Алкоголь по объему
35%
ЦветКоричневый
ВкусСладкий, мягкий, теплый
Интернет сайтСайт производителя

Plantiac (называется Коньяк Плантинга до начала 1960-х годов) является разновидностью Голландский бренди (vieux). Его можно пить в чистом виде или в составе смеси. Цвет средне-коричневый.

Производство

Plantiac - это голландский дистиллированный напиток на основе патока -алкоголь,[1] с добавлением эссенций и экстрактов для придания характерного вкуса. Ароматы, используемые при производстве Plantiac, приобретаются у Quest International и IFF. Точные ингредиенты держатся в секрете - именно они делают каждый Vieux уникальным. Однако эссенции и экстракты, используемые для Plantiac, включают: сивушное масло, амил спирты, ваниль, сложные эфиры, чернослив экстракт и концентрированные жидкости, которые можно получить из корней лакрица растение (Glycyrrhiza glabra, Голландский "zoethoutwortel").[2] В то время как так называемые вода (или другие экстракты на основе винограда) иногда используются при производстве голландского бренди, этого не происходит при производстве Plantiac.[3]

Он содержит 35% алкоголь. Коричневый цвет Plantiac получается при использовании карамель.[4]

История

Неизвестно, когда впервые был произведен Plantiac. Хотя реклама настаивает на праздновании 100-летнего юбилея в 1970 году, это неправда.[5] Plantiac сначала производился как Plantinga. коньяк заводом Plantinga в Bolsward, Нидерланды, скорее всего, в 1930-е или 1940-е годы. 100-летний юбилей скорее относится к Плантинга компания в целом.

Хотя Версальский договор (1919) уже запретили использование названия «Коньяк» для продуктов, произведенных за пределами Французский коньяк В регионе Голландский бренди (включая коньяк Plantinga) продолжал продаваться под названием Cognac до 1960-х годов. Упаковка (включая звездочки) явно заимствована из упаковки Коньяка. Давление со стороны французского правительства привело к принятию закона, который определенно больше не разрешал использовать название «Коньяк». Он был ратифицирован Верховным судом Нидерландов в торговом договоре с Францией 1 июня 1956 года.[6]

Голландские производители бренди выбрали название «Vieux», которое уже использовалось раньше - это французское слово «старый» и часто использовалось для обозначения старого голландского бренди («Cognac Vieux») - и которое не создавало никаких проблем с произношением. Примерно в то же время Геррит Герман Плантинга (родился в 1929 году, сын Лоуренса Балтуса Плантинги (1902-1993), который был сыном Геррита Германа Плантинги (1876-1962), который, в свою очередь, был сыном Клааса Плантинги, основателя винокурни Plantinga) придумал название Plantiac. Он и некоторые из его коллег, работающих в Philips 'Natlab, построили его из фамилии («Planti-») и названия «коньяк» («-ac»).[7] Название Plantiac впервые было использовано в рекламе 1961 года.[5] хотя в том же году в рекламе все еще использовалось название "Plantinga's Cognac Vieux". Plantiac стал официальной зарегистрированной торговой маркой 8 апреля 1971 года.[4]

До 1972 года Plantiac (а до этого коньяк Plantinga) производился в Болсворде. С 1972 по 2004 год его выпускала компания UTO (с 2011 года переименованная в Herman Jansen) в г. Schiedam, также в Нидерландах. Там его разливали в бутылки примерно раз в месяц.[2] С июля 2004 года Plantiac производится по эксклюзивной лицензии компании Herman Jansen компанией Boomsma в Леувардене, Нидерланды.

Размеры бутылок

Plantiac выпускается в бутылках объемом 40, 50, 200, 500 и 1000 куб. По состоянию на 2004 год его разливают только объемом 200 и 1000 куб.[1]

В популярной культуре

В начале 1990-х годов Plantiac пережил короткий период Atari ST популярность сцены.[8]

Рекомендации

  1. ^ а б Из личной беседы автора с сотрудником Boomsma в 2012 г.
  2. ^ а б Из личного разговора автора с сотрудником ОТО в 1991 г.
  3. ^ Из личной беседы автора с сотрудником Boomsma в 2013 г.
  4. ^ а б http://en.plantiac.nl/producten/plantiac/wat-is-het/ Что такое Плантиак?
  5. ^ а б http://en.plantiac.nl/producten/plantiac/reclame/ Plantiac Adverts
  6. ^ Juridische Aspecten van Geografische Aanduidingen, Барбара М. Врум-Крамер, Kluwer BV, 2002 г., ISBN  90-268-4135-3
  7. ^ Из личного разговора 2012 года с Бастиааном Плантингой, сыном Германа Плантинги, который придумал название Plantiac
  8. ^ http://st-news.com/issues/st-news-volume-11-issues-1-2/features/the-ultimate-st-news-reference-guide/part-3-latest-news-quest- Рассел-Корин / Справочное руководство Ultimate ST NEWS

внешняя ссылка