Кристиан Ваннеке - Christian Vannequé - Wikipedia

Кристиан Ваннеке (20 августа 1949 г. - 9 января 2015 г.) Французский сомелье и ресторатор.

Карьера

В 1967 году он начал работать в три звезды Тур д'Аржан ресторан в Париж как помощник погреба. Он стал главным сомелье ресторана, в 20 лет самым молодым главным сомелье во Франции. Он был опытным дегустатором вин в Парижская дегустация вин 1976 года, а также участвовал в 30-летие суда Парижа.

Позже Ваннеке открыл собственные рестораны во Франции, США и Бали.

1811 покупка Chateau d'Yquem

26 июля 2011 года Vannequé установил рекорд самой высокой цены за бутылку белое вино, купив бутылку Chateau d'Yquem, винтаж 1811 г., за 75 000 фунтов стерлингов (123 000 долларов США) от Антикварная винная компания.[1]

Рекомендации

  1. ^ Журнал Decanter (2011). "Бутылка Chateau d'Yquem стоит 75 000 фунтов стерлингов".

внешняя ссылка

дальнейшее чтение

  • Табер, Джордж М. Суд Парижа: Калифорния против Франции и историческая дегустация Парижа 1976 года, которая произвела революцию в области вина. Нью-Йорк: Скрибнер, 2005.