Гризетт (пиво) - Grisette (beer) - Wikipedia

Гризетт
Гризетт Блонд.jpg
Бутылка пива Grisette Blond от ST-FEUILLIEN
ТипПиво
Регион происхожденияФранция и Бельгия
Сопутствующие товарыФермерский эль

А гризетта это разнообразие пиво происходит из горнодобывающих регионов на границе Франции и Бельгии. Это близкий родственник других сельский эль региона в том числе сэзоны и Бьер-де-Гард, хотя, в отличие от пива, которое было распространено среди сельскохозяйственных рабочих, гризеты потребляли в основном шахтеры. Название, которое означает «маленький серый», может происходить от названия местного камня серого цвета или от серых платьев, которые носили женщины, которые разносили пиво в местных пабах.

Это слабоалкогольное пиво с легким телом, с заметной терпкостью, схожей с другими домашними элями, а в некоторых отношениях с пивом. гозе пиво Германии. По состоянию на 2016 год только одна бельгийская пивоварня все еще создавала этот стиль традиционным способом, хотя американская крафтовое пивоварение промышленность начала производить несколько разновидностей, часто основываясь на исторически исследованных рецептах.

Смотрите также

Рекомендации

  • Верив, Джон. «Познакомьтесь с гризеттом - сэзонным пивом, созданным для утоления жажды шахтера». latimes.com. Лос-Анджелес Таймс. Получено 1 мая 2019.