Кагор (вино) - Kagor (wine)

Черный Доктор известный бренд Крымского кагора

Кагор укрепленный десертное вино сделано из Каберне Совиньон, саперави и другой виноград на Черное море побережье бывшего Российская империя, прежде всего в Молдова^[1]^[2] и Крым.^[3] Его название происходит от Кагор, Франция. И наоборот, доминирующий сорт винограда во французском кагор является Мальбек.

Кагор возник как священное вино для использования в русской православной литургии.^[4] Это было Петр Великий которые развили вкус к винам Каор и начали импортировать их оптом. Его кроваво-красный цвет (напоминающий кровь Христа) настолько впечатлило русское духовенство, что Священный Синод принял кагор в качестве предпочтительного вина для таинств в 1733 году. Современный сорт кагора был разработан для князя. Лев Голицын в конце 19 века. Его производство обычно включает нагревание семян и кожуры до 65 ° C или выше.

Эта вино -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Эта статья относилась к Республике Молдова это заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Эта Крым -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

Эта Россия -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это.

использованная литература

^ «Кагор». Цантали. 11 июля 2012 г. Архивировано с оригинал 2 февраля 2016 г.. Получено 27 января, 2016.
^ "Кагор". Wein-Plus.eu. Получено 27 января, 2016.
^ Жансис Робинсон о редком марочном крымском вине Financial Times
^ http://www.ovine.ru/blog/special_vine/kagor_history.htm

[1] «Кагор». Цантали. 11 июля 2012 г. Архивировано с оригинал 2 февраля 2016 г.. Получено 27 января, 2016.

[2] "Кагор". Wein-Plus.eu. Получено 27 января, 2016.

[3] Жансис Робинсон о редком марочном крымском вине Financial Times

[4] ttp://www.ovine.ru/blog/special_vine/kagor_history.htm

[1]

[2]

[3]

[4]