Cadbury Creme Egg - Cadbury Creme Egg

Cadbury Creme Egg
Cadbury-Creme-Eggs-US и UK-Small.jpg
Крем-яйцо Hershey's USA (слева) и кремовое яйцо Cadbury UK (справа)
Тип продуктаКондитерские изделия
ВладелецКэдбери Великобритания
Странаобъединенное Королевство
Введено1963; 57 лет назад (1963)[1] (переименовано в Cadbury Creme Egg в 1971 году)
Связанные брендыСписок продуктов Cadbury
РынкиМир
Cadbury Creme Egg
Cadbury-Creme-Egg-Whole - & - Split.jpg
Целое и расколотое яйцо с белой и желтой кремовой начинкой
Типискусственный
Место происхожденияАнглия
Регион или штатзападное Средиземье
Изобрел1963[1]
Основные ингредиентыСахар, сироп глюкозы, сироп инвертного сахара, масло пальмовое, какао тертое промышленного сорта
ВариацииЯйцо Скрама (Хэллоуин Великобритания), кремовое яйцо в кляре (Рыба и чипсы магазины, Великобритания), Creme Egg McFlurry (Макдоналдс Великобритания ), Creme Egg Twisted Бар (Кэдбери, ВЕЛИКОБРИТАНИЯ)
Пищевая энергия
(на 40 г порции)
177 ккал  (741 кДж )[2]
Пищевая ценность
(на 40 г порции)
Протеин г
Жир6.1 г
Углеводы29 г

А Cadbury Creme Egg это шоколад -любить кондитерские изделия изготовлен в виде яйцо, происходящее от британского шоколатье Кэдбери. Продукт состоит из толстой шоколадной оболочки, содержащей сладкую бело-желтую начинку ферментативного происхождения, напоминающую помадка. Начинка имитирует белок и желток яйца всмятку от птицы, такой как курица или гусь. Creme Egg - самый продаваемый кондитерский продукт между Новый год и Пасхальный в Великобритании, с годовым объемом продаж более 200 миллионов и марка стоимость примерно 55 миллионов фунтов стерлингов.[3] Однако в 2016 году продажи резко упали после неоднозначного решения сменить рецепт оригинала. Молочное молоко шоколада на более дешевую замену, и сообщается о потере продаж более чем на 6 миллионов фунтов стерлингов.[4]

Creme Eggs производит Cadbury в Великобритании, Компания Херши в Соединенных Штатах, и Кэдбери Адамс в Канаде. Они продаются Mondelez International на всех рынках, кроме США, где The Hershey Company имеет права на маркетинг на местном уровне. На Bournville завод в Бирмингем, в Великобритании они изготовлен из расчета 1,5 миллиона в день. Creme Egg ранее также производилось в Новой Зеландии, но с 2009 года они импортируются из Великобритании. А YouGov Согласно опросу, Creme Egg признано самым известным кондитерским изделием в Великобритании.[5]

В то время как яйца с начинкой были впервые произведены братьями Кэдбери в 1923 году, Creme Egg в его нынешнем виде были представлены в 1963 году.[1] Первоначально продавался как Яйца Fry's Creme (включая Фрая бренд), они были переименованы в "Cadbury's Creme Eggs" в 1971 году.[6]

Спецификации продукта

Упаковка

Кремовые яйца обычно продаются индивидуально, но также доступны в коробках, содержащих различное количество яиц, в зависимости от страны, для которой предназначена упаковка. В фольга упаковка яиц традиционно была зеленого, красного, желтого и синего цвета в объединенное Королевство и Ирландия, хотя в начале 21 века зеленый был удален, а синий заменил синий.[нужна цитата ] в Соединенные Штаты, немного зеленого добавлено в дизайн, на котором ранее был изображен талисман продукта - Creme Egg Chick.[нужна цитата ] По состоянию на 2015 год упаковка в Канаде превратилась в мягкую пластиковую оболочку пурпурного, красного и желтого цветов весом 34 г.

Новая упаковка представлена ​​в Канаде (2015 г.).

Доступность

Кремовые яйца доступны ежегодно с 1 января до Пасха.[7][8] В Великобритании в 1980-х годах Cadbury сделала кремовые яйца доступными круглый год, но продажи упали, и они вернулись к сезонной доступности.[9] В 2018 году стали доступны версии Creme Eggs из белого шоколада. Эти яйца не имели обертки, на которой они были бы четко обозначены как яйца из белого шоколада, и были смешаны с обычными кремовыми яйцами в Соединенном Королевстве.[10] Люди, обнаружившие яйцо, выиграли бы деньги с помощью билета, на котором был напечатан код внутри обертки.[10]

Производство в Новой Зеландии

Creme Eggs были произведены в Новой Зеландии на фабрике Cadbury в г. Данидин с 1983 по 2009 год. Компания Cadbury в Новой Зеландии и Австралии прошла через процесс реструктуризации, при этом большая часть продукции Cadbury, ранее производившейся в Новой Зеландии, вместо этого производилась на заводах Cadbury в Австралии. Позже завод в Данидине получил модернизацию на 69 миллионов долларов и стал специализироваться на производстве коробочных продуктов, таких как Cadbury Roses, а кремовые яйца там больше не производились. Результатом этих изменений стало то, что кремовые яйца были импортированы из Великобритании. Это изменение также привело к сокращению ассортимента кремовых яиц, доступных для продажи.[1] За это время размер также снизился с 40 г до 39 г. Ответ новозеландцев не был положительным. Жалобы включали не такое жидкое наполнение, как новозеландская версия.[11]

Производственный процесс

Cadbury Creme Eggs производятся в виде двух половинок яиц, синтезированных из шоколадоподобного вещества, которое впоследствии превращается в две половинки скорлупы, каждая из которых заполнена белой помадкой, а затем покрыта меньшим количеством желтой помадки с яйцом заполняется таким образом, чтобы цвета помады имитировали яичный желток и Яичный белок. Обе половинки затем быстро соединяются вместе и охлаждаются, при этом шоколадное вещество склеивается. Твердые яйца вынимают из форм и заворачивают в фольгу.[12] Начинка, если быть точнее, бывает инвертированный сахарный сироп, полученный обработкой помады с инвертаза.[13][14]

В 2015 году традиционная яичная скорлупа из молочного молока была заменена скорлупой на основе какао.[15]

Разновидности

Целое и расколотое карамельное яйцо

Cadbury представила множество вариантов оригинального Creme Egg, в том числе:

  • Пограничные кремовые яйца. Первый вариант, завернутый в тартановую фольгу разного цвета и содержащий шоколадную помадку. Представлен как "Фрая Border Creme Eggs »в 1970 году, переименованный в« Cadbury Border Creme Eggs »в 1974 году и прекращенный в 1981 году.
  • Mini Creme Eggs (кремовые яйца размером с укус)
  • Карамель Яйца (шоколадное яйцо с карамельной начинкой), выпущено в 1994 году.[16]
  • Карамилк Яйцо (только канадский рынок)
  • Mini Caramel Eggs (маленькие карамельные яйца)
  • Chocolate Creme Eggs (шоколадная помадная начинка), введена в 1999 г.
  • Orange Creme Eggs (кремовые яйца с оттенком апельсина)
  • 'Berry' Creme Eggs (пурпурная обертка и розовая помадка, продано примерно в 1987 году в Австралии)
  • Mint Creme Eggs (зеленый «желток» и шоколад со вкусом мяты)
  • Молочное молоко с кремовыми яичными батончиками
  • Creme Egg Fondant в узком картонном тубусе (лимитированный выпуск)
  • Мороженое Creme Egg с помадным соусом в молочном шоколаде
  • Dream Eggs (Новая Зеландия). белый шоколад с помадной начинкой из белого шоколада. Производство прекращено в 2010 году.[1]
  • Кэдбери McFlurry (Британский, ирландский, канадский и австралийский Макдоналдс только) Мягкая сервировочная смесь McFlurry с начинкой Creme Egg и шоколадом. В Великобритании он сейчас выпускается как часть McDonald's. Монополия Акции.
  • Creme Egg Twisted (Великобритания, Ирландия, Австралия и Канада) Доступно круглый год. Он был представлен в Австралии в 2010 году, но был быстро прекращен.
  • Кремовое яйцо с праздничным орнаментом
  • Без ума от шоколадного яйца (Австралия и Новая Зеландия). Фиолетовая обертка, молочный шоколад с шоколадной начинкой. Производство прекращено в 2010 году.[1]
  • Creme Egg Pots Of Joy - растопленный молочный шоколад Cadbury с помадной прослойкой
  • Screme Egg Pots Of Joy - растопленный молочный шоколад Cadbury, но со слоем помадки Screme Egg
  • Creme Egg Layers Of Joy - слоистый десерт с молочным шоколадом Cadbury, шоколадным муссом, шоколадным печеньем и помадным десертом со сливочной начинкой.
  • Яйцо перечной мяты (Новая Зеландия). Производство прекращено в 2010 году.[1]
  • Giant Creme Eggs, толстая шоколадная оболочка с белой и карамельной помадной начинкой. Произведено в Северной Америке. Производство прекращено в 2006 году.
  • Creme Egg Splats - жаренное яйцо фигурные кусочки молочного шоколада с помадной начинкой.
  • Screme Egg - традиционная оболочка из молочного шоколада с бело-зеленой серединкой из помадки - доступна для Хэллоуина.[17]
  • Screme Egg Minis - Мини-версия Screme Egg - доступна для Хэллоуина[18]
  • Fudgee-O Яйцо (Канада). Представлен в начале 2015 года. Наполнен кремовой помадкой.
  • Oreo Cream Egg (Канада). Представлен в 2016 году. С начинкой из белого крема и крошек печенья Oreo.
  • Призрачное яйцо - то же самое, что и обычное кремовое яйцо, но без «желтка».
  • Кремовое яйцо с белым шоколадом - Creme Egg, но с белым шоколадом, заменяющим молочный шоколад. Выпущен в 2018 году в рамках промо-акции в Великобритании.[19]

Другие продукты

  • Яффо Яйцо (Новая Зеландия) Темный шоколад с апельсиновой начинкой
  • Мраморное яйцо (Новая Зеландия), молочное молоко и шоколад мечты, перемешанные вместе
  • Яйцо с карамелью - произведено в Новой Зеландии, смесь карамели и белого шоколада со сливочной сердцевиной того же вкуса.
  • Чипсы Эй! Яйцо (Канада). Представлен в 2017 году. С начинкой из теста для печенья с шоколадной крошкой.

Изменения в продукте

Во время интервью в эпизоде ​​2007 года Поздняя ночь с Конаном О'Брайеном, актер Б. Дж. Новак обратила внимание на то, что американский рынок Cadbury Creme Eggs уменьшился в размерах, несмотря на то, что официальный сайт Cadbury заявлял об обратном.[20] American Creme Eggs в то время весили 34 г и содержали 150 калорий.[21] До 2006 года яйца, продаваемые Hershey, были идентичны британской версии, весили 39 г и содержали 170 калорий.[22][23]

В 2015 году британская компания Cadbury под американской Mondelēz International Конгломерат объявил, что он изменил формулу Cadbury Creme Egg, заменив шоколад Cadbury Dairy Milk на «стандартный шоколад с какао-смесью». Он также сократил упаковку с 6 яиц до 5 с менее чем пропорциональным снижением цены.[24][25][26] Это повлекло за собой большое количество жалоб со стороны потребителей.[27] Аналитики IRI обнаружила, что Cadbury потеряла более 12 миллионов долларов на продажах Creme Egg в Великобритании.[28]

Реклама

Creme Egg было продано в Великобритании и Ирландии с вопросом "Как ты ешь свой?" И в Новая Зеландия с лозунгом "Не попадитесь с яйцом на лице". Австралия и Новая Зеландия также использовали вариант вопроса Великобритании, используя слоган "Как ты сделал это?"За прошедшие годы было проведено несколько крупных кампаний Cadbury's Creme Egg.

Человек, стоящий у Creme Egg Car
  • c 1970-е годы: кампания «Владелец магазина», в которой мальчик просит 6000 кремовых яиц Cadbury.
  • Кампания «Непреодолимо», в которой персонажи готовы сделать что-то необычное для кремового яйца, похожее на «Что бы вы сделали для Клондайк бар ? "кампания Соединенные Штаты.
  • Начало 80-х: «Не могу им противостоять». объединенное Королевство
  • 1985: "Как вы едите свое?" кампания начинается. объединенное Королевство
  • Середина 80-х - настоящее время: «Нобанни знает Пасху лучше, чем Кэдбери» Соединенные Штаты
  • 1985–1996: «Не попадитесь с яйцом на лице» Новая Зеландия[29]
  • 1990–1993: Первая телевизионная кампания с использованием «Как ты ешь свое?» тема, включающая зодиак знаки. объединенное Королевство
  • 1994–1996: Вылитый персонажи продолжили "Как ты ешь свое?" объединенное Королевство
  • 1997–1999: Мэтт Лукас, с крылатой фразой "Я видел будущее, и оно в форме яйца!"
  • 2000–2003: «Указывая пальцем» объединенное Королевство
  • 2004: Палец "Роуд-шоу" объединенное Королевство
  • 2005: «Лизкий, липкий, счастливый» объединенное Королевство
  • 2006–2007: "Ешь по-своему" объединенное Королевство
  • 2008–2009: «Сегодня здесь, завтра хорошо» объединенное Королевство
  • 2008–2009: «Дай волю» Австралия Новая Зеландия
  • 2009: "Выпустите слизь" Канада
  • 2010: «Ты будешь скучать по мне, когда я уйду» объединенное Королевство
  • 2011: "Goo Dares Wins" объединенное Королевство
  • 2011: "Get Your Goo On!" Австралия
  • 2012: "В поисках золота" объединенное Королевство
  • 2012: "Время пора" Австралия
  • 2013–2016: «Займитесь кремовым яйцом» объединенное Королевство
  • 2017–2019: «Сезон охоты» объединенное Королевство[нужна цитата ]
  • 2020 – настоящее время: "Creme Egg Eatertainment" объединенное Королевство

В Северная Америка, Creme Eggs рекламируются на телевидение с маленьким белым кролик называется Кэдбери Банни (имея в виду Пасхальный заяц ) который кудахает как курица. В рекламе карамельных яиц используется более крупный кролик золотистого цвета, который тоже кудахает, а в шоколадных яйцах - большой коричневый кролик, который кудахает глубоким голосом. В рекламе используется слоган "Нобанни знает Пасху лучше, чем он", говорит телеведущий Мейсон Адамс. Рекламы продолжали транслироваться практически без изменений в высокое разрешение эпохи, хотя в настоящее время рекламное изображение немного увеличено, чтобы заполнить экран. Большинство кроликов, используемых в рекламе Кэдбери, являются Фламандские гиганты.[нужна цитата ]

Примерно в 2000 году в Великобритании отдельные магазины были автономными. картон вырезы чего-то напоминающего "любовник ". Покупатель нажимал кнопку в центре и" спиннер "(серия СВЕТОДИОД свет), случайным образом выберет способ употребления кремового яйца, например "с участием чипсы ". Они были отозваны в течение года. Есть также" Creme Egg Cars ", которые, как следует из названия, представляют собой овальные машины, окрашенные, чтобы выглядеть как Creme Eggs. Их возят в различные места, чтобы рекламировать яйца, но они базируются в основном в фабрика Кэдбери в Bournville. Пять «Creme Egg Cars» были построены из Бедфорд Мошенник шасси. Фары взяты из Citroën 2CV.[30]

В сезоне 2009 года реклама в Великобритании, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии и Канаде состояла из остановка движения рекламные объявления в кампании "Here Today, Goo Tomorrow", в которой Creme Egg снимало с себя обертку, а затем разбивало свою собственную оболочку, обычно с помощью бытовой техники и оборудования, издавая различные звуки "слизи", и "облегченный" звук, когда наконец смог сломать свою оболочку. На веб-сайте Cadbury's Creme Egg были представлены игры, в которых игрок должен был помешать яйцу найти способ выпустить свою слизь.

Crème de la Creme Egg Café в Сохо, Лондон

Аналогичная рекламная кампания в 2010 году показала, что анимированные Creme Eggs уничтожают себя в большом количестве, например, собираются вместе в кинотеатре перед бомбардировкой друг друга, чтобы выпустить всю слизь из яиц, а в другой - яйца, уничтожаемые мышеловками.

Олимпийские игры

В 2012 году Кэдбери пародировал Олимпийские игры используя Creme Eggs вместо спортсменов. Первая реклама длилась 31 секунду и состояла из церемонии открытия, которую проводили раздетые и упакованные кремовые яйца. В рекламе друг друга использовалось кремовое яйцо, пытавшееся «выпустить слизь» во время Олимпийских игр. Cadbury создала онлайн-игру, чтобы публика могла играть в «Goo Games». Было доступно шесть событий, каждое из которых было показано в виде мультипликационного скетча. Он проходил с 1 января по 4 апреля 2012 года.[нужна цитата ]

Creme Egg Café

В 2016 году Кэдбери открыла в Лондоне всплывающее кафе под названием «Crème de la Creme Egg Café».[31] Билеты в кафе раскупили в течение часа после публикации в Интернете.[32] Кафе на Греческая улица, Soho, был открыт каждую пятницу, субботу и воскресенье с 22 января по 6 марта 2016 года.[нужна цитата ]

Creme Egg Camp

В 2018 году Кэдбери открыла всплывающий лагерь. Лагерь в Last Days of Shoreditch, Old Street был открыт каждый четверг по воскресенье с 19 января по 18 февраля 2018 года. [33]

использованная литература

  1. ^ а б c d е ж г «Часто задаваемые вопросы - изменения продукта в Новой Зеландии». Кэдбери, Новая Зеландия. Архивировано из оригинал 24 июля 2011 г.. Получено 16 апреля 2011.
  2. ^ «Крем-яйцо». www.cadbury.co.uk. Получено 19 января 2018.
  3. ^ «Информация о бренде Cadbury UK». Соединенное Королевство: Кэдбери. Архивировано из оригинал 28 января 2011 г.. Получено 16 апреля 2011.
  4. ^ «Cadbury потеряла более 6 миллионов фунтов стерлингов на продажах кремовых яиц после изменения рецепта». Соединенное Королевство: The Telegraph. Получено 14 июн 2017.
  5. ^ «Самые известные кондитерские изделия Великобритании». YouGov. Получено 3 ноября 2019.
  6. ^ "1971: запуск Cadbury’s Creme Egg". Cadbury.co.uk. Дата обращения 17 мая 2019
  7. ^ «Информация о бренде Kraft Foods». Архивировано из оригинал 25 июня 2011 г.. Получено 16 апреля 2011.
  8. ^ «Крем-яйцо». Кэдбери. 15 января 2009 г. Архивировано с оригинал 28 января 2011 г.. Получено 1 февраля 2012.
  9. ^ «Кампания по короткому сезону продаж». Соединенное Королевство: журнал Campaign. Получено 27 апреля 2011.
  10. ^ а б «Было найдено первое белое кремовое яйцо Кэдбери». Хорошее ведение хозяйства. Получено 28 июн 2018.
  11. ^ «Поклонники Creme Egg говорят, что Великобритания не импортирует желток». New Zealand Herald. 14 февраля 2010 г.
  12. ^ Cadbury Creme Egg от Кэдбери интернет сайт
  13. ^ Веб-сайт Кэдбери. Проверено 10 апреля 2015 года.
  14. ^ Лабау, Элизабет. Что такое инвертаза? About.com. Проверено 10 апреля 2015 года.
  15. ^ Уоллоп, Гарри (21 марта 2016 г.). «Многочисленные способы, которыми Кэдбери теряет свое волшебство». Телеграф. ISSN  0307-1235. Получено 6 мая 2018.
  16. ^ "Информация о пасхальных яйцах Cadbury UK" (PDF). Соединенное Королевство: Кэдбери. Архивировано из оригинал (PDF) 19 сентября 2011 г.. Получено 27 апреля 2011.
  17. ^ "Информация о яйце Скрама Херши". США: Hershey's. Получено 1 ноября 2014.
  18. ^ "Информация о мини-яйце Cadbury Screme Egg". Соединенное Королевство: Кэдбери. Получено 1 ноября 2014.
  19. ^ «Вот как распознать кремовое яйцо Кэдбери с белым шоколадом, не разворачивая его». Ежедневное питание. Получено 6 мая 2018.
  20. ^ "Archive.org: FAQ по кремовым яйцам Cadbury". Archive.org. Архивировано из оригинал 28 марта 2006 г.. Получено 15 марта 2016.
  21. ^ «Информация о продукте компании Hershey». Получено 16 апреля 2011.
  22. ^ «Кремовое яйцо Hershey's Cadbury, оригинальная информация о питании». diefacts.com. Архивировано из оригинал 10 июля 2011 г.. Получено 21 февраля 2010.
  23. ^ "Cadbury Creme Egg - 39 г". Соединенное Королевство: Кэдбери. Архивировано из оригинал 25 октября 2007 г.. Получено 22 апреля 2009.
  24. ^ Адам Габбатт. "Шеллшок! Кэдбери приходит на смену шоколаду Creme Egg". Хранитель.
  25. ^ «Кэдбери меняет рецепт кремового яйца». Белфаст Телеграф.
  26. ^ Леви Винчестер. «Американских владельцев Cadbury обвиняют в« испорчении Пасхи »после замены шоколада Creme Egg Shell на Daily Express». Daily Express.
  27. ^ «Шок, когда Кэдбери меняет рецепт кремового яйца». The New Zealand Herald.
  28. ^ «Вот почему нельзя связываться с народным шоколадом». news.com.au. News Limited. 13 января 2016 г.. Получено 13 января 2016.
  29. ^ "Реклама Cadbury Creme Eggs (реклама 1985 г., версия 1992 г.)". YouTube. Получено 1 февраля 2012.
  30. ^ "Стиг делает вагончик со сливками !!". YouTube. Получено 23 марта 2010.
  31. ^ «Отличные новости! В Сохо открывается кафе Creme Egg». Тайм-аут Лондон. Получено 29 января 2016.
  32. ^ "Кафе Cadbury Crème de la Creme Egg". Eventbrite. Получено 29 января 2016.
  33. ^ "Creme Egg Camp". Eventbrite. Получено 19 января 2018.

внешние ссылки