Chasselas - Chasselas

Для города во Франции см. Шасла, Сона и Луара. Для итальянского винного сорта винограда, известного как Chasselas noir, см. Дольчетто.
"Морнен" перенаправляется сюда. Для красного винного винограда, который также известен как Морнен, см. Морнен нуар.
Chasselas
Виноград (Vitis)
Weintrauben.Weiss.jpg
Виноград Шасла растет в Баден под своим местным названием Гутедель
Цвет ягодной кожурыBlanc
РазновидностьVitis vinifera
Также называемыйChasselas Blanc, Fendant, Gutedel и другие синонимы
Известные регионыШвейцария, Баден (Германия), Луара (Франция)
VIVC номер2473
Краснокожая версия Гутеделя / Шасла

Chasselas или же Chasselas Blanc это вино виноград сорт, выращиваемый в основном в Швейцария, Франция, Германия, Португалия, Венгрия, Румыния, Новая Зеландия и Чили. Шасла в основном винифицированный быть полным, сухой и фруктовое белое вино. Также подходит в качестве столовый виноград, широко выращиваемых для этой цели в индюк и Венгрия.

История

Генетический анализ, проведенный в 2009 году в лаборатории Университета Дьеппа, показал, что Шассла - сорт винограда, происходящий из западной Швейцарии.[1] Его название впервые упоминается в 16 веке.

В 1940 году Шасла был скрещенный с Сильванер производить белый сорт винограда Благородство.[2]

Винные регионы

Шасла широко выращивают в Швейцарии, где у него есть несколько региональных синонимов, главным из которых является Fendant в кантоне Вале. Считается идеальной парой для раклет или же фондю. Шасла также известен как Перлан в Mandement район Женевы. В 2009 году это был второй по величине сорт винограда в Швейцарии на площади 4013 гектаров (9920 акров).[3]

В Германии, занимая 1123 га (2770 акров), он почти исключительно выращивается в винодельческом регионе Баден под именем Гутедель.[4]

Во Франции его в основном выращивают в Регион Луары, где он смешан с Совиньон блан производить вино под названием "Пуйи-сюр-Луар". Калифорнийские и австралийские производители знают этот сорт под названиями Шасла Доре и Золотая Шасла.

Мишель Chapoutier заявил, что ищет землю под виноградник в Англии, который будет засажен шассла. Он сказал, что, по его мнению, Шасла подойдет для английского климата и терруар очень хорошо.[5]

Синонимы

Для морской улитки см. Морское ушко.

Chasselas также известен под синонимами Abelione, Abelone, Albilloidea, Alsacia blanca, Amber Chasselas, Amber Muscadine, Bar sur Aube, Bela Glera, Bela žlahtnina, Berezka Prostaya, Berioska Casla, Beyaz Gutedel, Bielamina Plemenika. Plemincka Pruskawa, Blanchette, Blanquette, Bon blanc, Bordo, Bournet, Bournot, Ceasla, Charapka, Chasselas, Chasselas Angevin, Chasselas bianco, Chasselas Blanc Royal, Chasselas Blanchette, Chasselas-Crognant, Chasselas-sur-Croquant, Chasselas-sur-Croquant, Chasselas-sur-Croquant de Bordeaux, Chasselas de Florence, Chasselas de Fontainebleau, Chasselas de Jalabert, Chasselas de la Contrie, Chasselas de la Naby, Chasselas de Moissac, Chasselas de Montauban, Chasselas de Mornain, Chasselas de Pondichéry, Chasselas de Pondichéry, Chasselas de la Contrie, Chasselas de Pondichéry, Chasselas de la Contrie de Quercy, Chasselas de Rappelo, Chasselas de Tenerife, Chasselas de Teneriffe, Chasselas de Thomeri, Chasselas de Toulaud, Chasselas de Vaud, Chasselas di Fountanbleau, Ch asselas di Thomery, Chasselas Dorada, Chasselas Dorato, Chasselas Dore, Chasselas Dore Hatif, Chasselas Dore Salomon, Chasselas du Doubs, Chasselas du Portugal, Chasselas du Roi, Chasselas du Serail, Chasselas du Chaselas Dug, Chasselas du Thor, Chasselas du Thor, Chasselas du Thor, Chasselas du Thor, Chasselas du Thor, Chasselas du Chasselas Doubs Chasselas Hatif de Tenerife, Chasselas Haute Selection, Chasselas Jalabert, Chasselas Jaune Cire, Chasselas Piros, Chasselas Plant Droit, Chasselas Queen Victoria, Chasselas Reine Victoria, Chasselas Salsa, Chasselas Tokay Angevine, Chasselas Chasselas Vert , Chrupka Biela, Chrupka Bila, Muscadine обыкновенный, Danka Belaya, Dinka Belaya, Dinka blanche, Dobrorozne, Doppelte Spanische, Dorin, Doucet, Eau Douce blanche, Edelschoen, Edelwein, Edelweiss, Eselseriantáns, Fabrik Weesen, Elsaesian , Fehér Chasselas, Fehér Fábiánszl, Fehér gyöngyszőlő, Fehér ropogós, Fendant, Fendant blanc, Fendant Roux, Fendant vert, Florenci Jouana, Fondan Belyi, Franceset, Fra nceseta, Frauentraube, Gamet, Gelber Gutedel, Gemeiner Gutedel, Gentil blanc, Gentil vert, Golden Bordeaux, Golden Chasselas, Grossblaettrige Spanische, Grosse Spanische, Grosser Spaniger, Gruener Gutedel, Gutedel, Guteödel Weiss, Guteyödel Weiss, Gutedödel Weiss, Guteydel Weiss, Guteyödel Weiss, , Kracher, Krachgutedel, Krachmost, Lardot, Lourdot, Maisa, Marzemina bianca, Marzemina Niduca, Morlenche, Mornan blanc, Mornen, Mornen blanc, Most, Most Rebe, Moster, Pariser Gutedel, Perlan, Pinzutella, Plamenka Beoullyi, Plamenka Beoullyi Plant de Toulaud, Plemenika Praskava, Plemenka, Plemenka Bela, Plemenka Rana, Pleminka Biela, Praskava, Pruscava Biela, Queen Victoria, Queen Victoria White, Raisin D'officier, Ranka, Rebe Herrn Fuchses, Reben Herm Fuchs, Reben Herrben, Rhein Rosmarinentraube, Rosmarintraube, Royal Muscadine, Sasla, Sasla Bela, Schoenedel, Shasla Belaya, Shasla Dore, Shasla Lechebnaya, Shasla Viktoria, Silberling, Silberweiss, Silberweissling, Silberwissling, Strapak, Suessling, Suesstra ube, Sweetwater, Sweetwater White, Temprano, Temprano blanco, Terravin, Tribi Vognoble, Tribiano Tedesco, Ugne, Uslechtile Bile, Valais blanc, Viala, Viviser, Waelsche, Waelscher, Weisser Gutedel, Weisser Sweet Krachgutedel, Белый мускус, Белый мускус, Белый мускус , Белый Ван дер Лаан, Слахтина, Слахтнина, Слахтнина биела, Златина и Жуплянка.[6]

Рекомендации

  1. ^ Ж. Ф. ВУИАМОЗ и К. АРНОЛЬД Этюд историко-генетического происхождения шасла (PDF) В архиве 2016-08-05 в Wayback Machine, Université de Neuchâtel, Выживание растений NCCR, 2009 г.
  2. ^ Дж. Робинсон Путеводитель Дженсис Робинсон по винным сортам винограда стр.129 Oxford University Press 1996 ISBN  0198600984
  3. ^ Федеральное управление сельского хозяйства OFAG: Das Weinjahr 2009 / L'année d'viticole 2009 В архиве 2011-07-07 на Wayback Machine
  4. ^ Немецкий институт вина: Статистика вин Германии за 2007-2008 гг. В архиве 20 сентября 2008 г. Wayback Machine
  5. ^ Адам Лехмер, «Шапутье ищет английскую винодельню», Decanter.com News, четверг, 12 мая 2011 г.
  6. ^ Chasselas Blanc В архиве 2012-01-21 в Wayback Machine, Международный каталог сортов Vitis, дата обращения 14.07.2010.

Координаты: 46 ° 17′N 4 ° 43'E / 46,283 ° с. Ш. 4,717 ° в. / 46.283; 4.717