Рулон динамита - Dynamite roll

Самодельные булочки с динамитом

А рулон динамита это тип западного стиля суши. Обычно он содержит кусочек креветки. темпура и масаго (икра мойвы) с овощами, такими как ростки редиса, авокадо и / или огурцом, а также японский майонез. В другом варианте хамачи (желтохвост) заменяет темпуру креветок.

Считается, что источник динамита был найден в саду осьминогов в Ванкувере, Британская Колумбия, человеком по имени Сара-сан.