Список рыбных блюд - List of fish dishes

Смотрите также: Список блюд из морепродуктов

Это список примечательных рыбных блюд. В кулинарный и рыболовство контексты, рыба включает моллюски, Такие как моллюски, ракообразные и иглокожие. Рыба всегда была важным источником белка для людей. записанная история.

Рыбные блюда

Это динамический список и, возможно, никогда не сможет удовлетворить определенные стандарты полноты. Вы можете помочь добавление недостающих предметов с надежные источники.

А

Асам Педас подготовлен с гигантский гурами

B

Baccalà alla vicentina это венециано-итальянское блюдо, родное Виченца который сделан из стоккафиссо (вяленая рыба)
Baccalà alla lucana, традиционный рецепт от Базиликата

C

Кан Чуа это кислый суп коренной Дельта Меконга регион южного Вьетнам. Обычно его готовят из рыбы из дельты реки Меконг и дополнительных ингредиентов.
Севиче обычно готовится из свежей сырой рыбы, вяленой в цитрусовые соки, такие как лимон или лайм, и приправленные аджи или перец чили.

D

E

F

Рыба и чипсы в Эдинбург, Шотландия
Рыбный суп

грамм

ЧАС

я

Икан Горенг общий термин, обозначающий различные виды индонезийский и Малазийский блюда из сильно прожаренный рыба или другие формы морепродукты.

J

K

L

Lohikeitto это обычное блюдо в Финляндия и другие Скандинавские страны который состоит из лосось филе, отварное картофель и лук-порей.[1]

M

Machher jhol в стиле Одиа - это традиционный Бенгальский и Одиа острое рыбное рагу.
Маачха Бихана карри из рыбных яиц в стиле ория.

N

О

п

Paling in 't groen это Фламандский региональное блюдо, в основном из района вдоль реки Шельда между Дендермонде и Антверпен. В Голландский язык название (буквально «угорь в зелени») относится к пресноводным угорь в соусе из зелени.[2][3]

Q

р

S

Сильно прожаренный рыба-меч ошейник с чипсами и салатом из капусты
Птичье гнездо из морепродуктов общий китайская кухня блюдо найдено в Гонконг, Китай и большинство зарубежных Чайнатаун рестораны.

Т

Текван это рыба суп из Палембанг, Индонезия подготовлен с рыбный пирог.

U

Уха ясно русский суп, приготовленный из разных видов рыбы Такие как лещ, Wels сом, или же ерш.

V

W

Y

Блюда из сырой рыбы

Основная статья: Список блюд из сырой рыбы

Блюда из лосося

Вдвое копченый лосось в коптильне лосося

Блюда из тунца

Бутерброды с тунцом

По стране

Мачх бхаджа это рыба, обжаренная в горчичном масле. Это традиционный Бенгальский и Ория блюдо часто едят вместе с рисом и другими блюдами. «Махх» означает «рыба», а «бхаджа» означает «жареный» на бенгали / ория.

Индия

Галерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Беатрис А. Оджакангас, (1992), "Скандинавские застолья: соблюдение традиций круглый год", Minnesota Pres, стр: 220
  2. ^ Paling in 't groen В архиве 2011-10-07 на Wayback Machine, Visit Flanders US (последнее посещение - 30 июня 2011 г.)
  3. ^ Paling in 't groen, een klassieker uit de Scheldestreek! (на голландском), Wijzer (s) .be (последнее обращение 29 июня 2011 г.)

внешняя ссылка