Список корейских десертов - List of Korean desserts

Hotteok это разновидность корейской блин, и является популярным уличная забегаловка из Южная Корея.

Это список корейских десертов. Корейская кухня известная сегодня, эволюционировала через столетия социальных и политических изменений. Происходя из древних сельскохозяйственные и кочевые традиции на юге Маньчжурия и Корейский полуостров Корейская кухня развивалась в результате сложного взаимодействия окружающей среды и различных культурных тенденций.[1]

Корейские десерты

ИмяИзображениеОписание
Bungeo-ppangBungeoppang-01.jpgА выпечка приготовлено с использованием прибора, аналогичного вафельница.
Чапссал-ттокChapssal-tteok.jpgА тток, или корейский рисовый пирог, сделанный из клейкий рис. [2]
Hwangnam-ppangХвангнамский хлеб (обрезанный) .JPGНебольшое тесто с начинкой из паста из красной фасоли.
Ходу-гваджаHodugwaja.jpgВыпечка в форме ореха с паста из красной фасоли начинка, внешнее тесто которой состоит из очищенных от кожи и истолченных грецких орехов и пшеничной муки.
HoppangHoppang.jpgА полуфабрикаты версия Jjinppang (приготовленный на пару хлеб) и обычно наполненный гладкой, сладкой паста из красной фасоли.
HotteokHotteok.jpgРазнообразные корейские с начинкой блин, и является популярным уличная забегаловка из Южная Корея.
Ккул-тараэKkultarae, корейский придворный торт.jpgСостоит из тонких прядей медовый и мальтоза, часто со сладким орех начинка.
МелонаКоробка и батончики Melona.jpgAn ледяной поп.
ПатбинсуPatbingsu.jpgА стружка льда Десерт со сладкими начинками, которые могут включать нарезанные фрукты, сгущенное молоко, фруктовый сироп, и Красная фасоль.[3] Разновидности с ингредиентами, отличными от красной фасоли, называются бинсу.[4]

Хангва

Йеот покрытый орехами (ttangkong yeot). Йот готовится на пару рис, клейкий рис, клейкое сорго, кукуруза, сладкий картофель, или смешанные зерна. Приготовленные на пару ингредиенты слегка ферментированный и варили в большой кастрюле, называемой дрянь.

Хангва общий термин для Корейский традиционный кондитерские изделия. Общие ингредиенты в Hangwa находятся зерно мука, медовый, йеот, сахар, фрукты или съедобный корень.

Тток

Тток быть избитым; сотни разных видов тток едят круглый год
Injeolmi это разнообразие тток, или же Корейский рисовый пирог, сделан пропаривание и стучать клейкий рис мука.
Смотрите также: Список разновидностей тток

Тток это класс корейского языка рисовые лепешки сделано с клейкий рисовая мука (также известный как сладкий рис или Chapssal), пропариванием.

Смотрите также

Корейские десерты

похожие темы

Рекомендации

  1. ^ «Корейская кухня (한국 요리 韓國 料理)» (на корейском). Naver / Энциклопедия Doosan. Получено 2009-03-28.
  2. ^ "чапссал-тток" 찹쌀떡. Стандартный корейский языковой словарь (на корейском). Национальный институт корейского языка. Получено 20 мая 2017.
  3. ^ Ли, Робин (5 июня 2009 г.). "Кадры из Южной Кореи: Патбинсу, популярный десерт из бритого льда". Серьезная еда. Получено 5 января, 2013.
  4. ^ Кён У Джун, для. «Отели Сеула в войне за десерт - CNN.com». CNN. Получено 5 мая, 2016.
  5. ^ «Виды хангвы». Дасик (Узор прессованный). Корейская Торговая Корпорация Агро-Рыболовства. Получено 2008-06-02.
  6. ^ "Дасик (다식 茶食)" (на корейском). ЭнсиКорея. Получено 2008-06-02.
  7. ^ Pyojun gugeo daesajeon: dasik[постоянная мертвая ссылка ]
  8. ^ 고물 (на корейском). Нейт Корейско-английский словарь. Архивировано из оригинал на 2011-07-14.

внешняя ссылка