Список выпечки - List of baked goods

Хлеб в ресторане

Это список выпечки. Хлебобулочные изделия - это продукты, изготовленные из тесто или же тесто и приготовлено выпечка,^[1] метод Готовка продукты, в которых используется длительный сухой жар, обычно в печь, но также в раскаленном пепле или на раскаленных камнях. Самая распространенная выпечка - это хлеб но запекаются и многие другие продукты.

Выпечка

По типу

Американские и британские печенье выпечка

Бекон и яйцо пирог

Крупным планом вид Crostata, разновидность итальянского пирог или пирог

• Печенье - термин, используемый для различных запеченный, обычно на основе муки продукты питания.^[2] Этот термин применяется к двум различным продуктам в Северная Америка и Соединенное Королевство,^[3] и также отличается от версий для США в Содружество Наций и Европа.

Смотрите также: Список файлов cookie и Список песочного печенья и печенья

• Молотый бисквит

• Хлеб - а основная еда приготовлено из тесто из мука и воды, обычно запеканием.^[4]

Смотрите также: Список хлеба, Список фирменных сортов хлеба, Список быстрых хлебов, и Список тостов

• Бублик - хлебный продукт польского происхождения, традиционно формующийся вручную в форму кольца из дрожжевого пшеничного теста примерно ручного размера, который сначала в течение короткого времени варят в воде, а затем запекают.
• Рулет - небольшая, часто круглая буханка хлеба^[5][6] подается как дополнение к еде (едят без добавок или с маслом)

Смотрите также: Список булочек

• Булочка - небольшая, иногда сладкая, хлебная или булочная. Хотя они бывают разных форм и размеров, чаще всего они ручного размера или меньше, с круглым верхом и плоским дном.

Смотрите также: Список булочек

• Лепешки - хлеб, сделанный из муки, воды и соли, а затем тщательно скатанный в лепешку тесто. Многие лепешки пресный —Сделано без дрожжи - хотя некоторые из них слегка заквашены, например лаваш.
• Маффин - индивидуальный размер, запеченный быстрый хлеб товар. Американские маффины похожи на кексы по размеру и способам приготовления, а английский маффин это разновидность дрожжевого хлеба. Кексы также можно классифицировать как пирожные с такой же сладкой внутренней частью и пушистой дрожжевой внешней стороной.

• Брауни - плоский квадрат для запеченного десерта, который был разработан в Соединенных Штатах в конце 19 века.^[7] и популяризировался как в США, так и в Канаде в первой половине 20 века.
• Торт - форма сладкого Десерт это обычно запекается. В своих древних формах торты были модификациями хлеб но теперь охватите широкий спектр приготовлений, которые могут быть простыми или сложными.

Смотрите также: Список тортов

• Cookie-файлы - небольшая плоская сладкая выпечка, обычно содержащая мука, яйца, сахар, и либо масло сливочное, растительное масло или другое масло или жир.

Смотрите также: Список файлов cookie и Список песочного печенья и печенья

• Взломщик - обычно приготовленные из муки, ароматизаторов или приправ, таких как соль, травы, семена и сыр, могут быть добавлены в тесто или посыпаны сверху перед выпечкой.

• Сырный крекер

Смотрите также: Список взломщиков

• Кондитерские изделия - тесто из муки, воды и жира, которое может быть пикантным или подслащенным. Сладкую выпечку часто описывают как кондитерские изделия пекарей.

Смотрите также: Список выпечки и Список блюд из заварного теста

• Пирог - запеченное блюдо, которое обычно готовится из выпечка тестовая оболочка, покрывающая или полностью содержащая начинку из различных милая или же пикантный ингредиенты.

Смотрите также: Список пирогов

• Пирог - запеченное блюдо, состоящее из начинки на основе теста с открытым верхом, не покрытой тестом
• Torte - форма сладкого Десерт это обычно запекается. Торты отличаются от пирожных тем, что лепешки делают из пшеничной муки, но торты, происходящие из Центральной Европы, обычно готовятся из молотых орехов.^{[сомнительный ]}
• Дважды запеченные продукты - продукты, которые дважды запекаются при приготовлении
• Viennoiserie - выпечка, приготовленная из дрожжевого теста аналогично хлебу, или из слоеное тесто, но с добавлением ингредиентов (особенно яиц, масла, молока, сливок и сахара), что придает им более насыщенный и сладкий характер, приближающийся к кондитерскому.

По регионам

В Nuomici это Китайское тесто

• Список американского хлеба
• Список британского хлеба
• Список китайских хлебобулочных изделий - Китайские хлебобулочные изделия состоят из выпечки, тортов, закуски, и Китайские десерты в основном китайского происхождения, хотя некоторые из них получены из западной выпечки.
• Список индийского хлеба
• Список пакистанских хлебов
• Мексиканский хлеб

Смотрите также

• Продовольственный портал
• Списки портала

• Аль форно - еда, приготовленная в духовке
• Продажа выпечки
• Пекарня (здание)
• Кондитерские изделия
• Список пекарен
• Список пекарей
• Список кафе-пекарен
• Список продуктов
• Списки готовых блюд
• Кондитерская

Рекомендации

1. Мерриам-Вебстер онлайн, s.v.
2. Саттон, Дж. (1991). Безвозвратные издержки и структура рынка: ценовая конкуренция, реклама и эволюция концентрации. MIT Press. п. 479. ISBN  978-0-262-19305-4.
3. Wrigley, C.W .; Corke, H .; Seetharaman, K .; Фобион, Дж. (2015). Энциклопедия продовольственного зерна. Elsevier Science. п. 47. ISBN  978-0-12-394786-4.
4. Рубель, В. (2011). Хлеб: всемирная история. Съедобный. Reaktion Книги. стр. E – 6. ISBN  978-1-86189-961-3.
5. "Бейкерз Дайджест". Том 24. Издательская компания Siebel. 1950. с. 35 год. Получено 22 апреля 2016.
6. Армия, США. Кафедра (1982). Справочник по нутритивной поддержке. Отдел армейского технического руководства. Штаб, Управление армии. п. 5-PA6.
7. Смит, А.Ф. (2007). Оксфордский компаньон американской еды и напитков. Oxford Companions. Oxford University Press, США. п. 71. ISBN  978-0-19-530796-2.

Хлеб по национальности