Веткук - Vetkoek

Веткук
Веткук с фаршем-001.jpg
Веткук с начинкой из говяжьего фарша
Альтернативные названияВеткук на африкаанс
ТипХлеб
КурсОсновное блюдо
Место происхожденияЮжная Африка
Основные ингредиентыТесто
Пикантная начинка: фарш говядина
ВариацииПолония, Чипсы, сыр (чеддер ) и Ахаар
Веткук с кусочком полонии

Веткук (/ˈжɛтkʊk/, Африкаанс:[ˈFɛtkuk]), является традиционным Южноафриканский жареное тесто хлеб. Веткук является частью южноафриканской культуры. Он похож на Карибский бассейн Джонни торт, голландцы олибол, и мексиканский Sopaipillas.[1]

Слово Веткук буквально означает «жирный пирог» в африкаанс. По форме он похож на пончик без дырочки и готовится из дрожжевого теста. В традиционном Южноафриканский браай, или барбекю, веткук может быть подан вместе с Boerewors. Веткук обычно продается в семейном забрать рестораны и Африканский фестивали и культурные мероприятия.

Веткук - популярное блюдо для многих людей, живущих в Южная Африка где он подается в простом виде или с начинкой, горячий и продается в самых разных Малый торговый бизнес, лоточники в стоянки такси, придорожные торговцы, и быстрое питание магазины, расположенные по всей ЮАР, Намибии и Ботсване.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Хенк Верк (20 января 2014 г.). «Олиеболлен» (на голландском). Home.hccnet.nl. Получено 2014-07-13.

внешняя ссылка